おいしい冷凍弁当の宅配サービスで人気の「nosh（ナッシュ）」から、「青パパイヤのイリチー」と「白菜と豚バラの旨辛コチュジャン」という、2種類の新メニューが登場しました！
この新メニューは2021年6月29日発売で、どちらもワンプレートで糖質を20g以下、塩分を2.5g以下に抑えた、ヘルシーな料理となっています。
noshの新メニュー2種類について！
nosh（ナッシュ）の新メニュー2種について、それぞれの特徴をご紹介します。
パパイン酵素を豊富に持つ「青パパイヤ」（熟す前に収穫したパパイヤのこと）を使用した、沖縄の郷土料理「イリチー」です。
炒め料理でありながらも油を使わずに仕上げており、甘めの特製ダレがかかったパパイヤのシャキシャキ感とヘルシーな味わいを楽しむことができます。
副菜として、茄子のはさみ揚げ、冬瓜おろしあん、ほうれん草とツナおひたしの3品がついており、不足しがちな野菜もたっぷりと摂取することができます。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 202kcal | 7.9g | 4.8g | 20.6g | 2.5g | |
| 糖質 | 食物繊維 | ||||
| 15.4g | 5.2g | ||||
白菜、豚バラ、豆腐、ニラなどを使用した韓国発のピリ辛な炒めもの料理、コチュジャン炒めです。
トウガラシなどで有名な辛味成分「カプサイシン」が豊富に含まれており、美味しいだけでなく冷えの改善や脂肪燃焼にも役立ちます。
副菜として、なすのおひたし、中華ほうれん草、こんにゃくの生姜醤油の3品がついており、主菜とあわせて味のメリハリが特徴的なワンプレートになっています。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 336kcal | 10.3g | 22.4g | 22.2g | 2.3g | |
| 糖質 | 食物繊維 | ||||
| 18.4g | 3.8g | ||||
noshの2021年6月発売メニューは他にも色々！
noshでは今回ご紹介した2品以外にも、様々な新メニューを発売しています。
ここでは、2021年6月に新発売されたメニューについて、簡単にご紹介します。
ナスと豚バラ肉と絹揚げ豆腐に、ニラ入りの中華あんをからめた料理です。ビタミンB1が豊富で、疲れやすさを感じた時に食べたい一品となっています。
食欲増進効果のあるスパイスを使用した、海老のグリーンカレーです。グリーンカレーならではのココナッツの香りと、青唐辛子の辛みをウリにしています。
ゴーヤや豆腐などを炒めた沖縄の名物料理、ゴーヤチャンプルーです。ゴーヤを豚肉やかつおぶしと混ぜ込むことで、苦味を抑えながら独特な旨味を引き出しています。
オレガノ入りのトマトソースをかけた、白身魚の揚げ物です。やわらかな食感とトマトソースのサッパリ感を持ち味としています。
ホワイトソースとミートソースを合わせて仕上げた、noshオリジナルのミートドリアです。チーズを絡めて食べることで、こってり濃厚な味わいを堪能することができます。
甘みのある醤油ダレをかけて生姜を添えた、鯖のコク旨だれです。両面に焼き目をつけた焼き豆腐や、香りとほろ苦さを味わえるふきもセットになっています。
牛肉と野菜に、きざみ柚子入りのあんをかけた料理です。さわやかな風味ときくらげの食感がよく合い、どんどん食べたくなるような一皿となっています。
鶏もも肉、たまねぎ、キャベツを使用した韓国の定番料理、チーズダッカルビです。とろけるチーズと甘辛いコチュジャンベースのタレが、魅惑的な味わいを生み出しています。
なお、noshの公式ホームページでは、今回ご紹介したすべてのメニューについて、成分表示やアレルギー情報、原材料などを詳しく確認することができます。
noshについて
「nosh（ナッシュ）」は手間なく美味しい食事を食べたい方・毎週好きなメニューで定期購入したい方・健康的な食生活を送りたい方・食生活を見直したい方向けに、専属の料理人が調理した食事を冷凍した状態で届けてくれるサービスです。
「糖質30g以下・塩分2.7g以下で高たんぱく質の食事」である点と、「自社管理栄養士がレシピを開発し自社本格シェフが調理」という2つの特徴があります。
ダイエット食や健康食を求めるひとの中でも、特においしい物を食べたい！というユーザーに人気です。
【参照サイト】nosh公式サイト
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【編集部レポート】「nosh(ナッシュ)」を実際に食べてみました！
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