nosh(ナッシュ)(10)蒸し豚の味噌煮【実食レポート79食目】

投稿日:2019年1月21日 更新日:

nosh(ナッシュ)の実食9食目は「蒸し豚の味噌煮セット」です。

今日はお昼に保冷バッグに入れて持っていくことに。ご飯はタッパーで用意しました。

だいすけ
低糖質といいつつ、今日はガッツリ食べられそうなメニューです!

電子レンジで何度か解凍を追加し・・・

電子レンジに入れていざ解凍。

しかし今回は、既定の時間だけではメインの味噌豚がなかなか温まりきりませんでした。

メインが分厚いときは、副菜はいい具合に温まっているのに、主菜だけ手ごわい・・・

けれど今日のメインは冷たかったら残念なかんじなるので、しっかり温めます。

電子レンジの性能にもよるかな…?

何度か解凍を追加しながらようやく完成。

タッパーで持ってきたご飯も温めてお昼が完成!

だいすけ
解凍で待った分、お腹もすいてしまいました。

実食!豚の味噌煮はさすがの歯ごたえ・食べごたえ

豚の味噌煮セット
  1. 主菜:豚の味噌煮
  2. 副菜:小松菜のアーモンド浸し
  3. 副菜:パプリカの甘酢
  4. 副菜:じゃが芋とベーコンの磯辺揚げ

豚の味噌煮

豚肉はさすがの迫力!

豚の下にはキャベツが敷いてあります。

がぶり!と食べてみると、やや薄味ですが、噛み応えのある立派な豚肉が・・・

ガブリ!こりっこりっこりっ・・・

なかなか歯ごたえのある豚肉です。これはすばらしい豚!

だいすけ
あっさり薄味なのに、がっつり食べごたえのあるメインです!

ナッシュ安定の高品質の野菜たち…ナス・ブロッコリー・ミニトマトもおいしくいただきました。

だいすけ
メイン以外でも気を抜かないというか、本当にナッシュは野菜で持っているなぁ…と思います。

小松菜のアーモンド浸し

副菜は小松菜のお浸し・・・

お浸しはお浸しでも、「アーモンド」とは…?

見た目はお浸しですが、食べてみるとたしかにアーモンドの香ばしさが小松菜全体にしみ込んでいて、これは食べたことのない風味!

だいすけ
副菜も、毎回思いつかないサプライズな美味しさです。

パプリカの甘酢

ナッシュおなじみの副菜パプリカ。

栄養価が高いうえに、彩りもきれいで、ナッシュのメニューにはよく出てきます。

ちょうどいい箸休めになりますね。

じゃが芋とベーコンの磯辺揚げ

…じゃが芋はホクホク…とはいかず、豚の味噌煮を完全に温めるために何度か電子レンジを延長したせいで、じゃが芋もベーコンも少し硬すぎになってしまいました。

うーん、これは少し残念。

今日はさすがに脂質多め!

成分表ラベルを見てみましょう。

【今日の栄養データ】
カロリー 459kcal
たんぱく質 15.4g【注目!】
脂質 35.4g
炭水化物 18.0g(糖質13.2g、食物繊維4.8g)
食塩相当量 1.2g

さすがに豚肉は脂質が多めですが、食塩はこれで2g以下!厳しめの減塩食並みです。

食べた後の後味もスッキリ。

…といっても、脂肪自体は人間の身体の健康維持のためには必須の栄養素でもあるので、脂肪自体が悪というわけではありません。

あっさりな味つけでも、がっつり食べがいはあるという、ここでもプロの技を堪能できました。

だいすけ
そうそう、こういうの食べたいと思うときもありますよね。
味の評価(★5つが満点)
豚の味噌煮 ★★★★★
小松菜のアーモンド浸し ★★★★★
パプリカの甘酢 ★★★★★
じゃが芋とベーコンの磯辺揚げ ★★★
だいすけ
こってりメニューをあっさり仕上げつつ、お腹も満たしてくれる、ぜいたくランチでしたよ!

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