nosh(ナッシュ)(10)蒸し豚の味噌煮【実食レポート79食目】

投稿日:2019年1月21日 更新日:

nosh(ナッシュ)の実食9食目は「蒸し豚の味噌煮セット」です。

今日はお昼に保冷バッグに入れて持っていくことに。ご飯はタッパーで用意しました。

だいすけ
低糖質といいつつ、今日はガッツリ食べられそうなメニューです!

電子レンジで何度か解凍を追加し・・・

電子レンジに入れていざ解凍。

しかし今回は、既定の時間だけではメインの味噌豚がなかなか温まりきりませんでした。

メインが分厚いときは、副菜はいい具合に温まっているのに、主菜だけ手ごわい・・・

けれど今日のメインは冷たかったら残念なかんじなるので、しっかり温めます。

電子レンジの性能にもよるかな…?

何度か解凍を追加しながらようやく完成。

タッパーで持ってきたご飯も温めてお昼が完成!

だいすけ
解凍で待った分、お腹もすいてしまいました。

実食!豚の味噌煮はさすがの歯ごたえ・食べごたえ

豚の味噌煮セット
  1. 主菜:豚の味噌煮
  2. 副菜:小松菜のアーモンド浸し
  3. 副菜:パプリカの甘酢
  4. 副菜:じゃが芋とベーコンの磯辺揚げ

豚の味噌煮

豚肉はさすがの迫力!

豚の下にはキャベツが敷いてあります。

がぶり!と食べてみると、やや薄味ですが、噛み応えのある立派な豚肉が・・・

ガブリ!こりっこりっこりっ・・・

なかなか歯ごたえのある豚肉です。これはすばらしい豚!

だいすけ
あっさり薄味なのに、がっつり食べごたえのあるメインです!

ナッシュ安定の高品質の野菜たち…ナス・ブロッコリー・ミニトマトもおいしくいただきました。

だいすけ
メイン以外でも気を抜かないというか、本当にナッシュは野菜で持っているなぁ…と思います。

小松菜のアーモンド浸し

副菜は小松菜のお浸し・・・

お浸しはお浸しでも、「アーモンド」とは…?

見た目はお浸しですが、食べてみるとたしかにアーモンドの香ばしさが小松菜全体にしみ込んでいて、これは食べたことのない風味!

だいすけ
副菜も、毎回思いつかないサプライズな美味しさです。

パプリカの甘酢

ナッシュおなじみの副菜パプリカ。

栄養価が高いうえに、彩りもきれいで、ナッシュのメニューにはよく出てきます。

ちょうどいい箸休めになりますね。

じゃが芋とベーコンの磯辺揚げ

…じゃが芋はホクホク…とはいかず、豚の味噌煮を完全に温めるために何度か電子レンジを延長したせいで、じゃが芋もベーコンも少し硬すぎになってしまいました。

うーん、これは少し残念。

今日はさすがに脂質多め!

成分表ラベルを見てみましょう。

【今日の栄養データ】
カロリー 459kcal
たんぱく質 15.4g【注目!】
脂質 35.4g
炭水化物 18.0g(糖質13.2g、食物繊維4.8g)
食塩相当量 1.2g

さすがに豚肉は脂質が多めですが、食塩はこれで2g以下!厳しめの減塩食並みです。

食べた後の後味もスッキリ。

…といっても、脂肪自体は人間の身体の健康維持のためには必須の栄養素でもあるので、脂肪自体が悪というわけではありません。

あっさりな味つけでも、がっつり食べがいはあるという、ここでもプロの技を堪能できました。

だいすけ
そうそう、こういうの食べたいと思うときもありますよね。
味の評価(★5つが満点)
豚の味噌煮 ★★★★★
小松菜のアーモンド浸し ★★★★★
パプリカの甘酢 ★★★★★
じゃが芋とベーコンの磯辺揚げ ★★★
だいすけ
こってりメニューをあっさり仕上げつつ、お腹も満たしてくれる、ぜいたくランチでしたよ!

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nosh-ナッシュ
【ここがイイ!】
シェフ・板前が作った美味しい独自メニュー。肉・魚・野菜の品質が高い!
【ここはウーム】
野菜が多い分、解凍で水が出やすく、せっかくの味付けが薄まることも。

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ワタミの宅食
【ここがイイ!】
顔なじみのスタッフが毎日手渡してくれる安心感。全店直営店。
【ここはウーム】
週単位でしか頼めず、1日だけの利用は不可(1日休みにしても課金)。

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ウェルネスダイニング
【ここがイイ!】
副菜・野菜が充実。食材に深く染み込んだ味はかなり美味。
【ここはウーム】
欠点らしい欠点が見当たらない。実はかなり穴場的なすぐれたサービス。

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食宅便
【ここがイイ!】
1食の価格が安く、コースが豊富。定期・単発を選べて使いやすい。人気No.1。
【ここはウーム】
品数多い分1品の量が少ない。ハサミがないと解凍・開封できず地味に不便。

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わんまいる
【ここがイイ!】
社長自ら全国の新鮮食材を買い付けに飛ぶ等、味への取り組みが圧倒的でおいしい。
【ここはウーム】
高品質な食材を仕入れ、手間ひま掛けている分、絶対的な価格は高い。

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ヨシケイの楽らく味彩
【ここがイイ!】
直接配達で送料無料。1食の単価が圧倒的に安くて使いやすい。
【ここはウーム】
1食のおかずを丸々まかなうにはサイズが小さく、あくまで補助的なもの。

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ベルーナグルメ宅菜便
【ここがイイ!】
宅急便で届くサービスの中では最安の10食セット。家庭的な味。
【ここはウーム】
配達日が毎月10or25日前後に10食配達と決まっており、日時指定も不可。

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スギサポdeli
【ここがイイ!】
あっさり目だが美味しい。制限食に絞った分かりやすいコースでやわらか食もある。
【ここはウーム】
制限食に絞っているので、健常者の時短目的には合わない。

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つるかめキッチン
【ここがイイ!】
実はウェルネスダイニングとまったく同じ製造供給元で若干安い。
【ここはウーム】
お試しコースがない。定期コースはいつでも解約可とはいえ敷居が高い。

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美健倶楽部
【ここがイイ!】
汁物とご飯付きでカロリー制限OK。ほぼ無添加は驚異的。
【ここはウーム】
出汁を効かせているとはいえ、味付けは全体にかなり薄めで物足りなさも。

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ニチレイフーズダイレクト
【ここがイイ!】
冷凍食品大手の通販。スーパーで買い物する代わりに単発で使いやすい。
【ここはウーム】
5,000円以上の送料無料ラインを超えるための無駄遣いには注意。

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おまかせ健康三彩
【ここがイイ!】
食品メーカー大手の通販。おかずごとにパッケージを切り離して別々に利用OK。
【ここはウーム】
お試しセットはかなりお買い得だが、通常コースはメニューのわりに高め。

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マッスルデリ
【ここがイイ!】
ボディビルレベルのトレーニングにも応えられる圧倒的なたんぱく質の量。
【ここはウーム】
トレーニング前提で味はかなりしょっぱめ。品数は少なく大味な食後感。

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セブンミール
【ここがイイ!】
コンビニのイメージとは裏腹に、野菜多く保存料不使用で結構ヘルシー。
【ここはウーム】
ふだんの移動圏内にセブンイレブンがないと、店舗受取がかなり不便。

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