nosh(ナッシュ)(14)大山どりのごろごろ野菜の旨煮セット【実食レポート93食目】

投稿日:2019年2月1日 更新日:

今日のnoshはランチです。

コンビニでご飯を買ってきてお昼に食べることにしました。

noshは、初回注文者限定で、持ち運び用の保冷バッグがついてくるので、それを使って持ってきました。

銘柄地鶏を冷凍弁当で体験できるなんて!?

今日のメニューは「大山(だいせん)どりのごろごろ野菜の旨煮セット」です。

大山どりのごろごろ野菜の旨煮セット
  1. 大山どりのごろごろ野菜の旨煮
  2. ほうれん草の辛子和え
  3. 茄子の甘酢
  4. ブロッコリーの梅おかか和え

「大山どり」というのは「だいせんどり」と読みまして、主に鳥取・島根で育てられる銘柄鶏です。

だいすけ
銘柄鶏を冷凍弁当で食べられるなんてうれしいですね。

電子レンジで解凍6分半。鶏肉のボリュームがありそうなので、規定時間いっぱい温めることにしました。

メニューの中で必ず鮮やかな色を使って「魅せてくれる」のは、さすがnoshです!

だいすけ
見るからに立派そうな鶏肉です!ボリューム感に満ち満ちています!

実食して立派な鶏肉におどろき!

大山どりのごろごろ野菜の旨煮

まずは・・・メインのおおやまどり…じゃなくて「だいせんどり」をパクっ!

お肉が柔らかくジューシーでした!

だいすけ
とても冷凍とは思えません…

しかも銘柄鶏だからといってケチケチせず、大きな立派な鶏肉が3つもドド~ン。

そして付け合わせの野菜も素晴らしいです。

何より冷凍で長芋が食べられるとは…

ちゃんとシャキシャキねっとりした食感があっておいしかったです。

人参・たまねぎも歯ごたえが残りつつも柔らかくちょうどよいです。

味付けも濃すぎず薄すぎず、素材を活かした美味しい味付けでした。

だいすけ
メインと付け合わせだけでも大満足ですが、これとは別に、野菜の副菜も充実しているのがnoshです。

ほうれん草辛し和え

ほうれん草はくたっとせず綺麗にゆでられていました。

からし和え、というほどからしの味はしませんでしたが、香りがほんのりしました。

だいすけ
野菜は解凍で水が出るので、オリジナルの調理直後のものよりも、どうしても薄くなりがちです。

ナスの甘酢

口に含むとほんのり甘酸っぱいナスの旨味が広がって大変美味でした。

ただ温めすぎたのか、少しツンと嫌なにおいがしました…

ナスの甘酢はこれまでも何度か出てきて毎回立派なナスをおいしく味わっていたのですが・・・

だいすけ
電子レンジで、鶏肉の分厚さを見越して、時間いっぱいに温めたことが裏目に出てしまったみたいです。

ブロッコリーの梅おかか和え

ブロッコリーは芯までしっかり柔らかく、おかかの風味が効いていてとても美味しかったです。

noshの副菜では定番のメニューで、他のメインとも組み合わせて使われています。

ブロッコリーは栄養価が高いので家でもよく使いますが、たいていゆでるだけで、ときどきマヨネーズをつけるぐらいです。

そんなおかずでもしっかりアレンジするのがnosh流。

だいすけ
何度食べても、これだけでもご飯が食べられるような、納得の味付けだと思います!

とても丁寧な味付けはいつもどおり

お弁当、というより普通の食卓に出てくる料理を食べている気分です。

特に野菜の食感がしっかり残っているのが魅力的です。

だいすけ
電子レンジで温めすぎたのが本当にもったいなくて悔やまれます…

糖質やたんぱく質を気にしなくても、もう十分満足ですが、いちおう成分表のラベルもチェックしてみましょう。

今日もたんぱく質がしっかり入って、塩分は少な目でした!

素晴らしい素材とシェフの調理をお手軽に体験したい方は…

「シェフが作っている」ということを実感できる、低糖質・高たんぱくの美味しいお弁当のnosh。

メインよし、野菜の素材よしで毎回納得のすばらしさ。

ぜひ体感してみてください!

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