nosh(27)<ダイエットコース>牛肉のデミグラスソース煮【実食レポート194食目】

投稿日:2019年6月24日 更新日:

今日はnosh<ダイエットコース>の「牛肉のデミグラスソース煮」を食べてみます。

ゆいこ
牛肉のデミグラスソース煮はnoshの<トレーニングコース>にも入っていたメニューです。

noshはおしゃれ&高性能な新パッケージに変更され、以前のタイプと違いハサミで切る必要もなく、そのまま温めることができます。

主菜の種類が分かるボール紙の化粧箱を外すと・・・

蓋を閉めたままでも蒸気を逃がしてくれる新パッケージが現れます。

過去、noshのメニューは電子レンジ解凍することで、水っぽくなることがありましたが、新パッケージでこの点が改善されました。

→新パッケージのトレーニングコース「牛肉のデミグラスソース煮」実食レポ

ゆいこ
今回は、フタの四隅を開けて電子レンジで温めることで、さらに蒸気が逃げやすくなり、水っぽさが減るかもしれないという仮説を立てて検証してみました!

フタの四隅を開けて、規定の6分温めます。

メニュー
  1. 牛肉のデミグラスソース煮
  2. 茄子とピーマンの肉味噌炒め
  3. もやしと小松菜のナムル
  4. ささみとブロッコリーのカレーマヨネーズ

四隅を開けて温めることで、温まりにくくなるのではないかと思いましたが、全体的に温まっていました。

ゆいこ
でも、逆に水っぽくなるというまさかの結果になってしまいました。

ゆいこ
水浸しの状態になってしまいましたね。

前回の、フタの四隅を開けないで温めたときの写真はこちらです。

ゆいこ
今回は、味も水分で薄まってしまい、四隅を開けずに温めたほうが、デミグラスソースの味も濃くて美味しかったです。

メインだけでなく、副菜のナスも同じ結果になってしまいました↓

四隅を開けずに温めた場合はこちらです↓

さらに、左側の「ささみとブロッコリーのカレーマヨネーズ」のささみも若干パサパサに。。。

新しいパッケージでは、蓋の透明フィルムに蒸気が逃げる穴があいているというので、蓋を開けたことで、蒸気を調整する機能がうまくはたらかなかったのかもしれません。

ゆいこ
やっぱり説明書通りに温めるのが一番のようですね!

いつものように成分表も見てみましょう。

【栄養成分表示】
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
338kcal 24.4g 19.8g 15.5g 1.6g
糖質 食物繊維
9.3g 6.2g

ダイエットに大切な糖質は9.3gと十分制限されています。

タンパク質も24.4gと十分な量が取れます。

ゆいこ
今回はフタの四隅を開けて温めたことで、水っぽくなってしまいましたが、牛肉やナスなどの具材は相変わらず立派でした!

お肉やお野菜の素材のよさは、パッケージとは関係なく素晴らしいことはまちがいありません!

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nosh-ナッシュ
【ここがイイ!】
シェフ・板前が作った美味しい独自メニュー。肉・魚・野菜の品質が高い!
【ここはウーム】
野菜が多い分、解凍で水が出やすく、せっかくの味付けが薄まることも。

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ワタミの宅食
【ここがイイ!】
顔なじみのスタッフが毎日手渡してくれる安心感。全店直営店。
【ここはウーム】
週単位でしか頼めず、1日だけの利用は不可(1日休みにしても課金)。

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ウェルネスダイニング
【ここがイイ!】
副菜・野菜が充実。食材に深く染み込んだ味はかなり美味。
【ここはウーム】
欠点らしい欠点が見当たらない。実はかなり穴場的なすぐれたサービス。

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食宅便
【ここがイイ!】
1食の価格が安く、コースが豊富。定期・単発を選べて使いやすい。人気No.1。
【ここはウーム】
品数多い分1品の量が少ない。ハサミがないと解凍・開封できず地味に不便。

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わんまいる
【ここがイイ!】
社長自ら全国の新鮮食材を買い付けに飛ぶ等、味への取り組みが圧倒的でおいしい。
【ここはウーム】
高品質な食材を仕入れ、手間ひま掛けている分、絶対的な価格は高い。

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ヨシケイの楽らく味彩
【ここがイイ!】
直接配達で送料無料。1食の単価が圧倒的に安くて使いやすい。
【ここはウーム】
1食のおかずを丸々まかなうにはサイズが小さく、あくまで補助的なもの。

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ベルーナグルメ宅菜便
【ここがイイ!】
宅急便で届くサービスの中では最安の10食セット。家庭的な味。
【ここはウーム】
配達日が毎月10or25日前後に10食配達と決まっており、日時指定も不可。

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スギサポdeli
【ここがイイ!】
あっさり目だが美味しい。制限食に絞った分かりやすいコースでやわらか食もある。
【ここはウーム】
制限食に絞っているので、健常者の時短目的には合わない。

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つるかめキッチン
【ここがイイ!】
実はウェルネスダイニングとまったく同じ製造供給元で若干安い。
【ここはウーム】
お試しコースがない。定期コースはいつでも解約可とはいえ敷居が高い。

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美健倶楽部
【ここがイイ!】
汁物とご飯付きでカロリー制限OK。ほぼ無添加は驚異的。
【ここはウーム】
出汁を効かせているとはいえ、味付けは全体にかなり薄めで物足りなさも。

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ニチレイフーズダイレクト
【ここがイイ!】
冷凍食品大手の通販。スーパーで買い物する代わりに単発で使いやすい。
【ここはウーム】
5,000円以上の送料無料ラインを超えるための無駄遣いには注意。

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おまかせ健康三彩
【ここがイイ!】
食品メーカー大手の通販。おかずごとにパッケージを切り離して別々に利用OK。
【ここはウーム】
お試しセットはかなりお買い得だが、通常コースはメニューのわりに高め。

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マッスルデリ
【ここがイイ!】
ボディビルレベルのトレーニングにも応えられる圧倒的なたんぱく質の量。
【ここはウーム】
トレーニング前提で味はかなりしょっぱめ。品数は少なく大味な食後感。

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セブンミール
【ここがイイ!】
コンビニのイメージとは裏腹に、野菜多く保存料不使用で結構ヘルシー。
【ここはウーム】
ふだんの移動圏内にセブンイレブンがないと、店舗受取がかなり不便。

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