”結果にコミットする”プライベートジムで有名なRIZAP。実は、その食事メソッドを詰め込んだ冷凍弁当である、低糖質フード「サポートミール」も人気なのをご存じだろうか。
今回は、「サポートミール」の商品を開発するRIZAPの栄養管理士の方にその人気の秘密について伺いました。
RIZAP「サポートミール」とは？
RIZAPの管理栄養士の阿部さんに答えていただいた
阿部：商品部商品開発の阿部と申します。RIZAPの管理栄養士として、RIZAPのメソッドに沿った商品開発を行っております。
阿部：RIZAPのボディメイクは、「筋力トレーニング」と「食事コントロール」をバランスよく行う事を大切にしております。
「食事コントロール」では、余分な脂肪は減らして、筋肉量は減らない。そんな食事方法を目指していただいています。その為に、筋肉のもととなるたんぱく質をしっかり補い、糖質をコントロールする食事メソッドとなっております。
結果にコミットするRIZAPといえば、食事メソッドも有名だ
阿部：はい、RIZAPの食事メソッドに基づいた設計となっております。RIZAPの食事メソッドのポイントはいくつかございますが、たんぱく質をしっかり、糖質は控えていただきたいので、1食あたりのたんぱく質は18g以上、糖質は10g前後となるように設計しています。
その他、ボディメイクをする上で気をつけたいポイントとして1食あたりの食塩相当量は2g前後に抑えること、野菜・きのこ類は生換算で100g以上を使用すること、ミネラルが豊富な海藻類をメニューの随所に取り入れること等を意識して開発いたしました。
阿部：ボディメイクをされていらっしゃる方から、初心者・経験者問わず、「栄養価計算が大変！」「メニューや食事の彩りも偏りがち」「指導自体は分かったけど、結局何を食べたらいいのか分からない」、というお悩みの声をいただきました。
ボディメイクをもっと楽しく続けていただきたい。そんな思いからRIZAPができるお食事のサポートアイテムとしてサポートミールが生まれました。
「サポートミール」とは？
阿部：サポートミールは、RIZAPの食事メソッドを1食に凝縮した商品です。1食あたりのたんぱく質量は18g以上、糖質量は10g前後、野菜・きのこ類(生換算)は100以上を手軽に摂ることができます。さらにミネラルが豊富な海藻類など、多彩な食材を使用した、毎日の食事をバランス良く豊かに彩るセットです。
電子レンジで温めるだけでボディメイクにぴったりな食事が出来上がるので、面倒な栄養計算も不要で、なかなか食事の準備に時間が取れない方にもおすすめの商品です。
阿部：現在ご利用中の方で一番多いのはダイエット中の方ですね。その他、RIZAP流ボディメイクが一段落した方で、引き続き“維持したい”という方にもご利用いただいています。
阿部：もちろんRIZAPに通っていらっしゃらない方でもご利用いただけます。日々の食事のうちの1食をサポートミールに置き換えてお召し上がりいただくことをおすすめいたします。
ダイエット目的だけではなく、健康目的の方にもお勧めできる商品となっておりますので、ぜひお試しいただきたいと思います。
阿部：お仕事をされていらっしゃる方であれば、夕食にご利用いただくことが多いと伺っています。
お仕事で疲れて、「食事を考えて作るのがめんどくさい！」そんな方にも、電子レンジで温めればすぐ食べられる、サポートミールは、好評を得ております。
もちろん朝食や昼食など、お客様のライフスタイルに合わせてご活用いただいても大丈夫です。
豊富なセット＆肉・魚のメニューも充実
「サポートミール」は、７食がセットになった１週間セットがA~Cまで3種類用意されている。
阿部：サポートミールの開発目的の一つに、ボディメイク中でも日々のお食事を楽しんでいただきたい、という思いがございます。
先ほども申しましたが、ボディメイク中のお食事は、メニューや彩りが偏りがちです。そのような食事だとなかなか続けることが難しいですよね？
サポートミールは食の楽しみが一層増し、飽きずに続けていただけるように、肉や魚、洋食、和食といったメニューや味のバリエーションを考えてセットにしております。
阿部：1日3食のうちの1食をサポートミールに置き換える方法をおすすめしており、1週間セット、2週間セットで販売をさせていただいています。
現在Cセットまでございますので、3週間は日替わりでお食事を楽しんでいただけます。もちろん、3食すべてをサポートミールにしていただいてもかまいません。
メニューの入れ替えは明確に頻度が決まっているわけではございませんが、飽きずに続けていただくために随時メニューの追加を検討しています。
現在サポートミールは全部で21種類のメニューがあり、1日1食置き換えても3週間は違うメニューを食べることができるので、飽きずに続けていただきやすくなっています。
また飽きずに続けていただきやすいように、味付けや食材にもバリエーションを持たせています。
お肉やお魚を中心としたメニューを選ぶこともできる
阿部：はい、メインメニューがお肉中心、お魚中心のセットとなっておりまして、「とにかくお肉が好き！」という方や「お肉料理は自分で作ることが出来るけど、お魚の調理は苦手」といったお客様の好みやライフスタイルに合わせてお選びいただけるようにご用意させていただいております。
また、その他のメニューにもぜひご興味を持っていただきたい、という思いからお肉セット、お魚セットに大豆中心の「チリコンカン」や卵中心の「卵焼きのそぼろあんかけ」を入れさせていただいています。
阿部：サポートミールはRIZAPのゲストのボディメイクに向けた商品として開発しており、カラダづくりに必要なたんぱく質をきちんと摂れる設計になっていることや、「食べ応え」も大切にしているためそのように感じられるのかもしれません。
長期間続けやすい2週間セットが人気で、やはりボディメイク中の食事にお困りなのだと思います。
ですので、RIZAPに通ってくださっている10代から80代の方まで幅広い方にご利用いただける商品を意識して開発しております。
阿部：ダイエット向けの食品は「味気ないものや食べ応えが足りないものが多い」という印象が強いかと思いますが、しっかり満足して飽きずに続けていただきやすくするために、味付けにもこだわりました。
糖質や食塩相当量を抑えつつ満足していただける味に仕上げることは決して簡単ではありませんでしたが、お客様のボディメイクを支えるよい商品づくりのためにこだわりました。
RIZAP「サポートミール」の気になる今後は？
阿部：サポートミールに限らず、今後もお客様の「結果にコミット」のお手伝いが出来るような商品作りに邁進していきたいと思います。
サポートミールはRIZAPに通っていらっしゃる方向けに開発された商品ではありますが、RIZAPゲストでない方でも健康を気にされている多くの方にオススメしたい商品です。
RIZAPは痩せる為だけのジムではなく、ゲストによって様々なニーズやお悩みにお応えしています。「もっと筋肉をつけて身体を大きくしたい」「姿勢をよくしたい」「足腰を鍛えて杖無しで歩きたい」と叶えたい理想は人それぞれです。
もちろんトレーニングやサプリメントも重要ですが、やはり生活の基本である【食】の観点からサポートしていければと思っております。
取材後記：ジムの運営で磨かれた食事メソッドを反映
RIZAPの発売する冷凍弁当ということで、あくまでもRIZAPユーザー向けのものなのではないかと当初考えていました。しかし実際に話を聞いてみると、むしろRIZAPに通っていない人にとってこそ、同社の食事メソッドを体感するために購入する、いわば「RIZAPの入り口」としてもピッタリな商品であるように感じました。
病気を抱えている人や高齢者向けの食事宅配と異なり、RIZAPの「サポートミール」は肉や魚といったタンパク質を中心に、現役世代向けの味付け・メニューで構成されています。そのため、ついつい糖質過剰になりがちな食生活を送っている働き盛りの男性や女性が１食を置き換えるのにちょうどいいのではないでしょうか。
医療介護領域を母体とする企業が多い宅食業界ですが、パーソナルジムという新しい領域の企業が参入したことでより美味しく＆より続けやすい低糖質な食事に選択肢が増えたのは歓迎すべきことだと感じました。
ライザップの会社情報について
| サービス名 | サポートミール(RIZAP COLLECTION) |
| 会社名 | RIZAP株式会社 |
| 住所 | 〒169-0074 東京都新宿区北新宿2-21-1 新宿フロントタワー31F |
| 電話番号 | 0120-337-704（受付時間9:30～20:30 年末年始を除く） |
| 代表者 | 瀬戸 健 |
| 公式サイト | http://shop.rizap.jp/ |
| メールアドレス | - |
ライザップのサポートミールの注文についてですが、楽天市場にも「ライザップコレクション楽天市場店」として出店をしており、サポートミールを購入することができます。
ただし、定期購入の取り扱いはないので、継続的に利用したい場合や、お得に利用したい場合は公式オンラインショップで購入するのがいちばんおすすめとなります。
興味がある方はぜひ公式サイトをチェックしてみてください。
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