ピカール

今日の夕食はフランスの冷凍食品チェーン店「ピカール」で購入した クロワッサン 牛肉の赤ワイン煮 野菜添え を食べます。 ゆいこパッケージから美味しさが伝わってきますね〜！ 箱から取り出してみるとこのような容器に入っています。 そのまま電子レンジで温めるだけで完成です。 クロワッサンは前回同様冷凍された生地をオーブンで焼きます。 かなり膨らんで美味しそうに焼きあがりました。 簡単にフランス料理が完成です。 まずは牛肉の赤ワイン煮から食べてみます。 牛肉は1つ1つが大きく、食べごたえがあります。 脂身の少ない ...

今日はフランスの冷凍食品チェーン店「ピカール」で購入した冷凍食品で夕食を作ります。 使うのは以下の３点です。 クロワッサン アトランティックサーモンのタルタル ムール貝の漁師風（白ワイン、クリーム蒸し） クロワッサンは冷凍された生地をオーブンで焼きます。 美味しそうなバターの香りが部屋いっぱいに漂ってきたので、オーブンを見てみるとクロワッサンってこんなに膨らむの！？というくらい大きくなっていました。 他の冷凍食品も解凍するだけで完成です！ 簡単にフランス料理が完成しました！！！ フランス料理と言ったらムー ...

今日の夕食は、フランスの冷凍食品スーパー「ピカール（Picard）」です。 「ロレーヌ風キッシュ」「5種類のBIO野菜のスープ」を使うことにしました。 パッケージのラベルを確認。 「BIO野菜スープ」は、にんじん、セロリ、インゲン、ポロネギ、玉ねぎです。 ポロネギ？初めて聞きましたが、地中海沿岸原産の品種で「リーキ」とか「西洋ネギ」「ニラネギ」とも呼ばれるのだとか（wikipediaしらべ）。 「ロレーヌ風キッシュ」のロレーヌは、フランス北東部、ドイツとフランスの国境近くの地域。 先日食べた豚肉のソテーの ...

さて、フランスの冷凍食品チェーン店「ピカール」で買い込んだ冷凍食品たち。 日本では「おフランス」な感じで売り出したいようですが、ピカールはフレンチのレストランとかではなく、あくまでフランスのお惣菜屋さんみたいなものです。 日本ではニチレイとかがスーパーの直営店をやってるイメージでしょうか？ 休日の遅い朝ごはんにクロワッサンを 休日の朝食（というか遅起きしたからブランチ）にクロワッサンを食べてみました。 こないだ食べた「豚肉のソテー　プロバンス風」は、実は宮城県の伊藤ハムの工場で作られていましたが、今回のク ...

フランス発の冷凍食品専門スーパー「ピカール」は、フランス国内では高級食材スーパーではなく、ごくごく一般的な普段使いのチェーン店です。 今回は実際に食べてみましょう！ ピカールはレンチンやフライパンでジュウジュウするだけでOK さあてピカールの実食です。 どの商品も電子レンジやフライパンに出して加熱するだけという超カンタン調理。 包丁やまな板を使うことはありません。 袋を破いて、器に入れてレンチン。 それかフライパンの上に出してジュウジュウするだけ。 本当にこれだけなんです。 レンチンしたり、袋から出してジ ...

フランスの一般家庭では、平日はほとんど料理をしないそうです。 レストランに出てくるフランス料理のイメージからは意外なかんじがしますが。 そしてフランスの家庭の食卓でかなり存在感があるのが、冷凍食品専門スーパーの「ピカール」です。 日本のような「スーパーの冷凍食品コーナー」ではなく、「冷凍食品しか置いていない専門スーパー」です。 しかもフランス全土に900店舗以上展開。 そのピカールが日本にも上陸。 現在、日本でも少しずつ店舗数を増やしているところです。 ほとんど料理をしなくても食卓をまかなえるというピカー ...