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今回の実食は、食宅便のダイエット用コース＜低糖質セレクト＞の「豚肉の生姜煮とサバの胡麻だれ」です。 だいすけ主菜の名前が2つ連なっています。これでもあくまでダイエット用制限食なんです。 まずは主役の豚肉。 しょうゆベースの生姜味がおいしく、ご飯にのせて丼で食べたくなってしまいました。 うま味が出たつゆで、かなりおいしいです。 もう一つの主菜「サバの胡麻だれ」は、小ぶりながらも身がギュッとしているサバに、甘じょっぱいたれがよく染み込んでおり、結構いけます。 タケノコ水煮や、今日の青物の小松菜、そして付け合わ ...

今回の実食メニューは、食宅便＜低糖質セレクト＞の「タラのカニあんかけと豚肉の野菜旨煮」です。 もう名前を見ただけでボリューミーさがすぐわかるような主菜の豪華ラインナップです。 だいすけタラ・カニ・豚肉…どれも主役級じゃないですか！ さすがにカニの身はほとんど目立たず、あんの中に埋没しています。 しかし一口食べてみると、カニあんと名乗る通り、カニの味と香りがよみがえってきました。 もう一つの主菜である豚肉の野菜旨煮はしっかり味がついていて、限られたスペースの中でも満足のいくものでした。 主菜2つとも、それぞ ...

今回の実食は、食宅便＜低糖質セレクト＞の「牛しゃぶとホタテのオリーブオイル仕立て」です。   だいすけ ホタテとオリーブオイル。 いい風味が染み出していそうで期待できますね！   牛しゃぶとホタテの主菜二本立て。 牛肉からは肉汁がじわ～と染み出し、ホタテもホタテの出汁がオリーブオイルといいバランスです。 牛肉もホタテも、どちらもボリュームアップして、それだけで主菜として食べたいくらい。 副菜のブロッコリーには、とてもガーリックの香りがするソースがかかっていて、付け合わせ以上の存在感。 ...

今回の実食は、食宅便＜低糖質セレクト＞の「サバの塩こうじ焼きと豚肉のハーブ和え」です。 見た感じ、今日はあっさりめのメニューですね。 だいすけ低糖質セレクト7食セットの中でも、メニューに強弱というか変化があるようです。 塩サバは、街の定食屋のサバ定食ほどのボリューム感はありませんが、塩こうじがよくからんでいて、付け合わせの小松菜とタケノコのほっこりした感触とよく合っていました。 豚肉のハーブ和えは、パプリカとの色の対比がきれいですね。 塩こうじもハーブも、どちらも食欲を刺激してくれて、しかも広がりがあるお ...

今日の実食は、食宅便の低糖質セレクト「タンドリーチキンとマグロの煮付」です。   だいすけ チキンとマグロ。代表的な高たんぱくメニューの組み合わせですね。 食べる前からお腹いっぱい！ やはり温まりにくい鶏肉ということもあり、電子レンジで規定の時間にプラスして加熱しました。 加熱している途中で早くも、タンドリーチキンのスパイシーないい香りが部屋にただよってきます。 いや～これは神々しいお肉の輝きですね！ 一口食べてみると、香辛料がよく効いたお肉のうまみがスパァ～～っと食欲を刺激してくれます。 もっ ...

今回の実食は、食宅便の低糖質セレクト「鶏肉のレモンペッパー焼きと鱈のトマト煮」です。 だいすけ低糖質でも主菜2品なのが食宅便の特徴なので、今日もメインのお肉が楽しみです。 今日はメインが鶏肉ということもあり、ラベルに書かれている規定時間ではまだお肉が冷たく、1分以上、電子レンジの加熱を追加しました。 このあたりは本当に電子レンジの性能や、食材との相性にもよるので、むずかしいですね。 ようやくお肉が完全に温まったので、いただきます。 メインの鶏肉を一口食べると・・・レモンの酸味と、胡椒の香りが口の中に広がり ...

今日の実食は、食宅便の低糖質セレクトの「カジキのネギ塩だれと鶏肉のガーリック醤油」です。 だいすけメニューの名前だけ見たら、これが糖質制限食だなんて信じられません！ 主役のカジキのネギ塩だれは、カジキの身にボリューム感があるため、なかなか完全には解凍されません。 20秒、30秒単位から1秒単位で加熱を繰り返して、ようやく全体がホカホカに温まりました。 主役のカジキの上には、ネギ塩だれ。 素朴ですが手堅い味付けで、十分なしょっぱさがあって、下に敷いている小松菜とよく合っています だいすけ町の定食屋で出てくる ...

今日の実食メニューは「鶏肉のハーブガーリックとまぐろの生姜煮」です。 だいすけ食宅便ではおなじみ、肉・魚の2つの主菜が楽しみです。 鶏肉は解凍されにくいので、規定の時間からさらに延長して解凍。600Wで5分ほどでホカホカになりました。 鶏肉にはごろごろ感があり、パプリカの赤と黄色がきれいですね。 ハーブの香りと、パンチの効きすぎないやさしい風味のガーリックが調和していて、もっとたくさん食べたいなぁ…と思いました。 もう一人の主役、マグロの生姜煮は、鶏肉に合わせた解凍時間にしたので、ちょっと固くなってしまい ...

今日のメニューは食宅便の低糖質セレクト「豚肉の味噌炒めとオクラの海老の和風だし」です。 だいすけ見た目は全体に茶色と緑の「ザ・和食」です。 食宅便は、以前のタイプからパッケージが一新され、おしゃれなデザインに変わりました。 500Wの電子レンジでは約4分ですが、使う電子レンジは600W。 出力は600Wで1.2倍なので、所要時間は逆に1.2で割ります。 240秒（4分）　÷　1.2　＝　200秒（3分20秒） これでもまだお肉が冷たかったので、温まり方を確認しながら10秒×3回温めを追加しました。 主菜の ...

今回の実食レポートは、食宅便＜低糖質セレクト＞の「鶏肉の時雨煮と鮭の塩焼き」です。 だいすけ今回の食宅便も、主菜が2品ついてきてボリューミーです。 電子レンジで解凍すること約5分で出来上がりです。  冷凍庫の中で立てて保管していたため、開封前におかずの一部がトレイから落下して、隣のおかずに入ってしまいました。 和風で統一されたメニューなので、大したことはありません！ 食宅便の低糖質セレクトコースは、1食の平均糖質量を5g台に抑えた特別コースです。 他社の糖質制限コースですら、だいたい1食15g程度なので、 ...

  「赤魚のアボガドソースと豚肉のソテー」で食宅便の低糖質セレクトもついに最後になりました！ ゆいこ前回の牛肉メニューが美味しかったので、今回も期待できそうです。 規定の時間温めると全体的に温まっていました。 さっそく食べてみましょう。 まず、メインの「赤魚のアボガドソース」です！ 魚にアボガドソースをかけるなんて新鮮な味付けですね。 アボガドは意外と低糖質な食材なので、よく考えられているな〜！と思いました。 少し薄味でしたが、クリーミーなアボガドソースが魚にマッチしていて美味しかったです。 ほうれん草は ...

今日は、食宅便の低糖質セレクト「牛肉の味噌煮込みとあさりの卵とじ」を食べてみます。 ゆいこどちらのメインも美味しそうなので、食べる前からワクワクします。 今回は、規定の時間温めると全体的に均一に温まっていました！ そして、これがメインの「牛肉の味噌煮込み」です！ 牛肉が容器いっぱいに入っていて、食べ応え十分です。 細切れのようなお肉でしたが、十分やわらかく、下味がしっかり付いていました。 生姜の風味がきいていて、さっぱり食べられましたが、「味噌煮込み」というネーミングなのに味噌の風味が弱かったのは残念です ...

今日は、食宅便の低糖質セレクト「タラのおろしポン酢と鶏すき」を食べてみます。 ゆいこ食宅便を食べる日がついに…！美味しいと評判の食宅便ですが、本当に美味しいのでしょうか？ 規定時間温めると、鶏肉が冷たかったので、プラス20秒温めるとちょうどいい感じに温まりました。 そして・・・これがメインの「タラのおろしポン酢」です！ タラは、大きなものが3つも入っています。 トロトロのナスと人参、舞茸など付け合わせも多く、食べ応え十分です。 おろしポン酢もたっぷりかかっていて、さっぱり食べられました。 さらに、2つ目の ...

美味しさ保証、安心の魚メニュー 今日の食宅便は鯖（サバ）の胡麻照焼きです。 ここまで、魚料理はとても安定して美味しく、ハズレがなかったので、今回も楽しみにしていました。 だいすけ冷凍弁当は「魚料理にハズレなし」の法則が成り立つのかもしれませんね！ 今日のメニューは、凍ったサバの部分がなかなか温まりきらず、何度か電子レンジ解凍を追加しました。 しかし温めすぎで大きく味が損なわれるようなメニューがなかったのがよかったです。 ハズレのない鉄板メニューは魚！ 主役はメインの魚ですが、第二主菜！の鶏肉の水炊き風もあ ...

食宅便を注文するなら魚料理なのか？ 今日の食宅便は魚介の味噌バター風味です。 お魚はなんだかんだいってきちんと火が通っていれば、どんな味付けでも美味しく食べられそうで、安心感がありますね。 今日のメニューは、凍った状態でのかたまりが全体に薄めで、食材のどこかがかたよって分厚いということもなく、ほぼ規定の時間で完全に温まってくれました！ ハズレのない鉄板メニューは魚！ 主役はメインの魚ですが、今日もたんぱく質しっかり、ハズレもなさそうなメニューです。 味噌バターの味付けが、ご飯と合いそうです。 魚介の味噌バ ...

安心の和食メニュー「治部煮」でほっこりしたい 今日の食宅便は治部煮です。 お肉と野菜のバランスがよさそうで、結構楽しみにしていました。 これまでと同じく、電子レンジで解凍するのですが・・・ 治部煮のシイタケがまだ冷たく、解凍を追加しました。 うーん、一発でほどよく解凍が終わることがまずないですね。 いろいろな食材をすべて同じ電子レンジの解凍時間で温めること自体が、難しいのかもしれません。 全体が温まってから、ハサミで開封します。 治部煮でほっこりしたい！ 主役は治部煮ですが、他の副菜でもメイン並みの食べ応 ...

洋食メニュー「海老グラタン」が朝食に登場 今日の食宅便は朝食に出動です。 時短がありがたいのはむしろ夕飯よりも平日の朝かもしれませんね。 そして朝かんたんに済ませがちなところ、朝からしっかり食べるという、本来こうあるべきという食事のとり方。 用意の時間は短いのに、品数はむしろアップ！ 今回のメニューは海老グラタンです。 いつもどおりパッケージの右下に穴をあけて電子レンジへ。 パッケージで指定された時間ではグラタンの分厚いところがまだ冷たかったので、加熱を追加しました。 しかしなかなか完全には温まり切りませ ...

洋食メニュー「ハッシュドビーフ」が夕食に登場 平日の夕飯、帰りが遅くなったので、食宅便を出動させることにしました。 洋食メニューのハッシュドビーフですが、結構楽しみです。 ハッシュドビーフのコクは、どこまで出せるんでしょうか…？ 電子レンジで温めます…が、主菜のハッシュドビーフがまだ少し冷たい。 他の副菜が温まりすぎになるのが心配ですが、主菜は美味しく食べたいので、温めの目安は主菜を基準にして、加熱を追加しました。 洋食メニューを中心に5品 パッケージの中のトレイを取り出すと、ハッシュドビーフを中心に5種 ...

食宅便の中華メニューを休日のランチに 休日でしたが、朝は昨日の残り物、昼にちょっとラクをすることにしました。 本日は「餃子のカニあんかけ」です。中華風メニューですね。 パッケージの右下の角をちぎって穴をあけ、電子レンジへ。 電子レンジ500Wで4分とパッケージに書いてありましたが、まだパッケージの底が冷たかったのでさらに20秒ほど追加。 このあたりの加熱具合は、本当に電子レンジの性能（賢さ）や食材との相性次第でしょうか。 袋は手では開けられないのでハサミで開封します。 全5品が中華メニューで統一 中華弁当 ...

食宅便を夫婦二人で職場のランチとして持参 夫婦それぞれ、自分の職場にランチとして食宅便を持っていくことに。 持っていったのは「親子煮と鰤（ブリ）の照焼きセット」です。 冷凍庫から取り出し、夫は保冷バッグに、妻はそのままビニル袋に入れて持っていきます。 妻の通勤時間は30分以下。真冬なので通勤中に溶けることはありません。 それぞれ出勤したら、すぐに職場の冷凍庫に入れておきます（その日のお昼に食べるのだから、冷蔵庫でもいいですね）。 おかずセットだけでは足らないので、タッパーにご飯も入れていきました。 本当に ...

食宅便の実食レポート、第７回目、今回でひとまず最終回です。そして最後も魚です。３回連続で主菜に魚を取り上げることにします。 目次 冷蔵庫から出してから食べるまでの時間 「鱈のおろしポン酢」実食！味の感想 お勧め度合い ご注文はこちらから    冷蔵庫から出してから食べるまでの時間：4分 毎度書いていますが、食卓便のいいところは冷凍庫からだして、このままレンジで解凍できるところです。お皿出す必要も、ラップかける必要も、食べた後の洗い物もなし！ 500ワットなら４分、700ワットなら3分30で食べれ ...

食宅便の実食レポートの６回目です。7食セットもようやく終盤です。冷凍庫の中がだいぶ減ってきました。本日もお魚メニューです。   目次 冷蔵庫から出してから食べるまでの時間 「鱈の竜田揚げきのこ餡掛け」実食！味の感想 お勧め度合い ご注文はこちらから    冷蔵庫から出してから食べるまでの時間：4分 食宅便のお弁当を食べるのは簡単。冷凍庫から食べたいお弁当を出して、右下の点線部分をハサミで切って、レンジでチンするだけです。500ワットなら４分、700ワットなら3分30秒。袋に入れたまま、 ...

食宅便の体験レポの５回目です。平日毎日利用するなら月～金で週5日。食宅便で毎日1食まかなえるのでしょうか？ 目次 冷蔵庫から出してから食べるまでの時間 「鱈の竜田揚げきのこ餡掛け」実食！味の感想 お勧め度合い ご注文はこちらから    冷蔵庫から出してから食べるまでの時間：4分 レンジで簡単に解凍できるのはいいところです。 冷凍庫から取り出して、レンジで４分（500ワットの場合。700ワットなら３分30秒）温めるだけ。 因みに冷蔵庫で容器を立てて入れているとおかずがバラバラになっている事があるの ...

食宅便の実食の４回目です。１セットで７食分入っているのでやっと折り返し地点です。 目次 冷蔵庫から出してから食べるまでの時間 「豚肉のスタミナ炒め」実食！味の感想 お勧め度合い ご注文はこちらから    冷蔵庫から出してから食べるまでの時間：4分 食宅便のお弁当は冷凍庫から出して袋の右下部分を切れば容器に入ったまま解凍できます。お皿を出さずに食べられる点は後片付けも楽なのでとっても便利です。     「豚肉のスタミナ炒め」実食！味の感想 本日のメニューは 主菜：豚肉のスタミナ ...

食卓便の３回目の実食レポです。前回まさかのカレーで美味しくない事態が発生したのでもう何も期待しません。食事って生きる楽しみだし、食べる事大好き人間なのですが、食事を苦痛に感じる事があるとは。。。 正直食べたくないですが、冷凍庫の容量もかなりくってるので頑張ります。 目次 冷蔵庫から出してから食べるまでの時間 「豚肉と茄子の味噌炒め」実食！味の感想 お勧め度合い ご注文はこちらから     冷蔵庫から出してから食べるまでの時間：5分 すぐに食べれるという点ではとても楽な宅配おかずです。 全てのおか ...

食宅便の２回目のレポです。前回のチキンの赤ワインソテーが全体的に薄味でしたが、カレーはどうでしょうか。どうやっても不味くならないのがカレーだと信じているので、今回は美味しいはず。 目次 冷蔵庫から出してから食べるまでの時間 「ビーフカレーと魚介の塩味仕立て」実食！味の感想 お勧め度合い ご注文はこちらから     冷蔵庫から出して食べるまでの時間：５分 食宅便のいいところはお皿に入れ替えずに解凍して食べられるところですね。 500ワットなら４分、700ワットなら３分３０秒で解凍できます。温める前 ...

今回は食宅便の実食の第１回です。 食宅便は医療施設や福祉施設に食事サービスを提供している日清医療食品が提供する宅配おかずサービスです。もともと医療関係に食事を提供していたことから、カロリーやたんぱく質、塩分などをケアする「ケアシリーズ」が豊富で健康に気を付けたい方にはお勧めの宅配食です。ただ、医療関係の食事と聞くと「味がない」「美味しくない」イメージが強いのも事実です。 そこで、実際の食事を注文して本音で体験レポートを書きます。 目次 冷蔵庫から出してから食べるまでの時間 「チキンの赤ワインソテー」実食！ ...