食宅便の中華メニューを休日のランチに
休日でしたが、朝は昨日の残り物、昼にちょっとラクをすることにしました。
本日は「餃子のカニあんかけ」です。中華風メニューですね。
パッケージの右下の角をちぎって穴をあけ、電子レンジへ。
電子レンジ500Wで4分とパッケージに書いてありましたが、まだパッケージの底が冷たかったのでさらに20秒ほど追加。
このあたりの加熱具合は、本当に電子レンジの性能（賢さ）や食材との相性次第でしょうか。
袋は手では開けられないのでハサミで開封します。
全5品が中華メニューで統一
中華弁当風のメニュー
パッケージの中のトレイを取り出すと、お弁当型のトレーに5種類のおかず。
- 主菜1：餃子のカニあんかけ
- 主菜2：豚肉と卵の中華炒め
- 副菜：ささみと蓮根の中華和え
- 副菜：ツナとキャベツのカレー和え
- 副菜：レッドキドニーの甘煮
中華風といったら本当にすべて中華風のメニューで統一感がありますね。
副菜含め、すべてのメニューにたんぱく質が入っています。
たんぱく質をしっかり摂ろうというのは、食宅便の重要テーマなのでしょうか？
餃子のカニあんかけと豚肉のダブル主役
まず主菜。大きめの餃子が2つに、カニフレークのあんがかかっています。
餃子の中身はお肉ではなく、練りものが入っていました。
原材料ラベルによると魚肉のすり身などのようです。
カニの風味と中華スープが餃子とからみあい、結構食べごたえがあります。
そして今日も主役クラスの副菜がもう一つ。豚肉と卵の中華炒めです。これだけでも主菜になりそう。
豚肉には意外とかさがありました。
副菜にもたんぱく質がふんだんに
他の副菜にも、お肉がしっかり入っています。
レンコンと一緒に和えてあるのは、鶏ささみです。
薄切りレンコンはあまり歯ごたえがありませんが、ささみと一緒にムシャムシャとよく噛んで食べると、結構満腹になります。
ツナとキャベツのカレー和え。これも・・・主役クラスのボリューム感がありました！
カレー粉を使った味つけがちょうどよく、中華の素の味とは対照的ないいアクセントになっています。
むしろこれを主菜に食べてもいいんじゃないかというぐらい。
箸休めのお豆さんの甘煮。
解凍されたカレー和えが崩れて、お豆さんエリアにはみ出していました。
お豆さんは・・・うーん、正直言って、冷たい状態で食べた方が美味しいですよね。
電子レンジで一括解凍の限界かな・・・
中華の統一感と味はOK
今日のおかず全体を見ると、あっさりめの中華弁当という感じでしょうか。
炒め物で出てきそうな副菜が、カロリーを抑えるためなのか、和え物として出てきたから、あっさり感じたのかもしれません。
スープ餃子・豚肉炒め・カレー和えという、どれもボリュームを増やせば主役になれそうなメニューでしたが、食べ終わった後のしつこさは感じず、後味はイメージよりもスッキリです。
中華食べたなぁ…という満足感なのにボリュームはほどほど
中華料理屋で定食を頼むと、満腹にはなりますが、ちょっとお腹に重いですよね。
食宅便の今日の中華メニューは、そういうこってりずっしりな感じがなく食べ終わりました。
中華食べたい、でもカロリー抑えたいという、ある意味相反する欲求を満たしてくれます♪
たんぱく質をしっかり摂れるメニュー
パッケージのラベルにある栄養成分表示をチェックしてみましょう。
今日も注目ポイントはたんぱく質の多さです。
メニューに含まれるたんぱく質は、19.5g！！
食宅便は、やっぱり「たんぱく質おし」なのでしょうか。
カロリーを抑えながらもたんぱく質をしっかりキープするのは、やはり管理栄養士が監修しているからなのだなぁと思います。
※ちなみに食宅便全体で抱えている管理栄養士は9000人もいるそうです。
| カロリー | 277kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2.4g |
| たんぱく質 | 19.5g【注目！】 |
| 脂質 | 11.8g |
| 炭水化物 | 23.0g |
食宅便「餃子のカニあんかけ」お味の評価は・・・
| 餃子のカニあんかけ | ★★★★★ |
|---|---|
| 豚肉と卵の中華炒め | ★★★★ |
| ささみと蓮根の中華和え | ★★★ |
| ツナとキャベツのカレー和え | ★★★★★ |
| レッドキドニーの甘煮 | ★★★ |
主菜は２つとも美味しくいただきました。カレー和えは、これが主菜でもよかったんじゃないかと思うぐらい。
甘いお豆さんはホカホカでは食べたくなかったですが、電子レンジで一括解凍なので仕方ないですね…
全体としては、あまりくどくない、あっさりめの中華弁当というかんじでした。
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