食宅便(食卓便)(12)治部煮【実食レポート69食目】

投稿日:2019年1月4日 更新日:

治部煮全体

安心の和食メニュー「治部煮」でほっこりしたい

今日の食宅便は治部煮です。

お肉と野菜のバランスがよさそうで、結構楽しみにしていました。

これまでと同じく、電子レンジで解凍するのですが・・・

治部煮のシイタケがまだ冷たく、解凍を追加しました。

うーん、一発でほどよく解凍が終わることがまずないですね。

いろいろな食材をすべて同じ電子レンジの解凍時間で温めること自体が、難しいのかもしれません。

食宅便治部煮パッケージ

全体が温まってから、ハサミで開封します。

治部煮でほっこりしたい!

主役は治部煮ですが、他の副菜でもメイン並みの食べ応えがありそうです。

治部煮で青菜(小松菜)が多めなのがうれしいですね。

冷凍弁当では、青菜だけはどうしてもたくさん摂りづらいので・・・。

鶏肉は結構ボリュームがあるので、しっかり加熱しておきたいです。

治部煮全体

治部煮
  1. 主菜:治部煮
  2. 副菜:あさりと野菜の卵とじ
  3. 副菜:キャベツとツナの炒め物
  4. 副菜:薩摩芋のレモン煮
  5. 副菜:なめ茸おろし

治部煮

今日の主役の治部煮です。

鶏肉、小松菜、シイタケ、にんじんに、わさびらしき黄緑のペーストがついています。

治部煮メイン

温まりにくい食材も含め、十分に加熱すれば、よく噛んで味わえる和のお惣菜になります。

一緒に入っていたわざびのペーストは、電子レンジの解凍時間を延長して温めすぎたからなのか、辛みや風味は消えてしまっていました。

あさりと野菜の卵とじ

今日2つ目の主役です。

あさりの粒感・歯ごたえはしっかりありました。

卵とじにすることで、ここでもたんぱく質をしっかり摂ることができます。

卵とじ

キャベツとツナの炒め物

治部煮の隣にある副菜ですが、おとなしくて柔らかいおかずなのかと思いきや、からしで味がついていました。

ツーンと鼻の奥でも感じられるぐらいハッキリした辛さです。

キャベツとツナ

大人にとってはピリリと風味が効いていいアクセントになるのですが、小さい子供には難しい味かも?

薩摩芋のレモン煮

甘酸っぱい味付けをしたデザート風味です。

今日のしょっぱい&辛い系のおかずのなかで、このような甘酸っぱい味付けの物があると、ほっと一息つけますね。

さつま芋

なめ茸おろし

いつものミニ副菜コーナーには、なめ茸おろしがセットしてありました。

他のメニューが濃い味だったので、純粋に薄い味のものが欲しくなりましたが、このなめ茸おろしは、もう少し味を薄くして、大根おろしそのままの味と風味でもよかったのかなぁと思います。

なめたけ

時短がありがたいメニュー

しょっぱいメニューと甘酸っぱいさつま芋のおかげで、味のバランスがとれていました。

一つ一つは美味しいのだけれど、「薄い味担当」のメニューがあってもいいんじゃない?というぐらい、味はしっかりついていました。

今日の治部煮にせよさつま芋にせよ、下ごしらえの時間や、味が染みるまで煮る時間を考えたら、自分でゼロから作っていたらかなりの時間がかかります。

鶏肉にしっかり火を通して、味がしみ込むまで煮込み・・・とやっていたら、5分で出来るはずがありません。

電子レンジの解凍でやや手間取りましたが、今日のような「ゼロから作っていたらとても時間のかかるメニュー」こそ、冷凍弁当の時短のすごさがハッキリ現れるのだと思います。

今日もしっかりたんぱく質を補給

パッケージの栄養成分表示をチェックしてみましょう。

治部煮ラベル

今回のメニューのたんぱく質は、15.8g!!

治部煮だけでなく、卵とじや副菜の中にも、あさりやツナというたんぱく源がしっかり入っています。

食べごたえがあって味が濃いメニューのわりには、塩分はわずか1.9g。

またもや食宅便マジックを見せてもらった感があります。

【今日の栄養データ】
カロリー 210kcal
塩分 1.9g
たんぱく質 15.8g
脂質 8.2g
炭水化物 18.3g

食宅便「治部煮」お味の評価は・・・

味の評価(★5つが満点)
治部煮 ★★★★
あさりと野菜のたまごとじ ★★★★
キャベツとツナの炒め物 ★★★★
薩摩芋のレモン煮 ★★★★
なめ茸おろし ★★★

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ウェルネスダイニング
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副菜・野菜が充実。食材に深く染み込んだ味はかなり美味。
【ここはウーム】
欠点らしい欠点が見当たらない。実はかなり穴場的なすぐれたサービス。

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食宅便
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1食の価格が安く、コースが豊富。定期・単発を選べて使いやすい。人気No.1。
【ここはウーム】
品数多い分1品の量が少ない。ハサミがないと解凍・開封できず地味に不便。

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わんまいる
【ここがイイ!】
社長自ら全国の新鮮食材を買い付けに飛ぶ等、味への取り組みが圧倒的でおいしい。
【ここはウーム】
高品質な食材を仕入れ、手間ひま掛けている分、絶対的な価格は高い。

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ヨシケイの楽らく味彩
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直接配達で送料無料。1食の単価が圧倒的に安くて使いやすい。
【ここはウーム】
1食のおかずを丸々まかなうにはサイズが小さく、あくまで補助的なもの。

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ベルーナグルメ宅菜便
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宅急便で届くサービスの中では最安の10食セット。家庭的な味。
【ここはウーム】
配達日が毎月10or25日前後に10食配達と決まっており、日時指定も不可。

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スギサポdeli
【ここがイイ!】
あっさり目だが美味しい。制限食に絞った分かりやすいコースでやわらか食もある。
【ここはウーム】
制限食に絞っているので、健常者の時短目的には合わない。

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つるかめキッチン
【ここがイイ!】
実はウェルネスダイニングとまったく同じ製造供給元で若干安い。
【ここはウーム】
お試しコースがない。定期コースはいつでも解約可とはいえ敷居が高い。

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美健倶楽部
【ここがイイ!】
汁物とご飯付きでカロリー制限OK。ほぼ無添加は驚異的。
【ここはウーム】
出汁を効かせているとはいえ、味付けは全体にかなり薄めで物足りなさも。

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ニチレイフーズダイレクト
【ここがイイ!】
冷凍食品大手の通販。スーパーで買い物する代わりに単発で使いやすい。
【ここはウーム】
5,000円以上の送料無料ラインを超えるための無駄遣いには注意。

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おまかせ健康三彩
【ここがイイ!】
食品メーカー大手の通販。おかずごとにパッケージを切り離して別々に利用OK。
【ここはウーム】
お試しセットはかなりお買い得だが、通常コースはメニューのわりに高め。

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マッスルデリ
【ここがイイ!】
ボディビルレベルのトレーニングにも応えられる圧倒的なたんぱく質の量。
【ここはウーム】
トレーニング前提で味はかなりしょっぱめ。品数は少なく大味な食後感。

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セブンミール
【ここがイイ!】
コンビニのイメージとは裏腹に、野菜多く保存料不使用で結構ヘルシー。
【ここはウーム】
ふだんの移動圏内にセブンイレブンがないと、店舗受取がかなり不便。

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