食宅便(食卓便)(1)チキンの赤ワインソテー【実食レポート7食目】

投稿日:2017年12月27日 更新日:

今回は食宅便の実食の第1回です。
食宅便は医療施設や福祉施設に食事サービスを提供している日清医療食品が提供する宅配おかずサービスです。もともと医療関係に食事を提供していたことから、カロリーやたんぱく質、塩分などをケアする「ケアシリーズ」が豊富で健康に気を付けたい方にはお勧めの宅配食です。ただ、医療関係の食事と聞くと「味がない」「美味しくない」イメージが強いのも事実です。
そこで、実際の食事を注文して本音で体験レポートを書きます。

 

冷蔵庫から出してから食べるまでの時間 :4分!

食宅便のおかずはこのように全てワンセットで同じ容器に入って同封されています。そして食べるのも簡単です。

袋に切れ目を入れて、

電子レンジでそのままチン!500ワットなら4分、700ワットなら3分30秒で解凍できます。お皿に移さずに温められるのはとても楽で便利ですね。

ただ、おかずによっては温まりにくいものもあるので、しっかり解凍されているかどうかは容器の底を触って確かめてください。

その際は熱いのでやけどに注意ですよ。

 

「チキンの赤ワインソテー」実食!味の感想

本日のメニューは

  • 主菜:チキンの赤ワインソテー
  • 副菜1:鮭と卵のあんかけ豆腐
  • 副菜2:ひじきとはんぺんのタルタル和え
  • 副菜3:大根金平
  • 副菜4:薩摩芋のスイートポテト風

の5品です。おかずが5品ってすごいですよね。我が家では一汁三菜作るのでいっぱいいっぱいだわ。むしろ3菜作っていることを褒めてほしいレベル。

 

チキンの赤ワインソテー

お肉は軟らかく味がよく染みている…と思ったら左右で味の濃さが違います。たまねぎブロッコリーには味がないので、野菜の側は薄く、お肉の側は濃くなっています。混ぜて食べた方がいいかも?

 

鮭と卵のあんかけ豆腐

お豆腐が少々水っぽくて微妙。鮭の塩気で卵に味をつけているので全体の味はやはり薄めです。

 

ひじきとはんぺんのタルタル和え

ひじきとはんぺんの組み合わせは私の中では変わった組み合わせです。味はどのへんがタルタルなのかよくわからない程薄めだが、ひじきの素材の味が濃いのでさほど気にならない。


大根金平

大根と人参のカリカリした食感があり食べ応えがます。大根にお醤油がしっかりしみています。

薩摩芋のスイートポテト風

さつま芋の自然な甘さでお芋自体はホクホクしていますが、何だろ?何で和えているのかわかりませんが、ネットリしています。

 

お勧め度合い 2.6(最高5)

 

チキンの赤ワインソテー 鮭と卵のあんかけ豆腐 ひじきとはんぺんのタルタル和え 大根金平 薩摩芋のスイートポテト風
味の評価 2.5 2.5 2.5 2.7 2.8

※こちらのお勧め度合いは味だけの評価です。

全体的に軟らかめで薄味。おかずによって薄味のものとやや濃い目のものに分かれるが、総じて薄めです。

一食でのおかずの種類が豊富で、量もあるが、味が薄い事で、食事全体のの満足感が低い。その為、お弁当でお腹いがっぱいになっても、他に何か欲しくなってしまいます。

と、辛めの評価ですが、まぁ、想定内でした。「冷凍」で「身体にいいもの」と言ったらこんな感じかな、という。

身体にはよさそうですよ。

 

味の評価は低いですが、食べるまでの楽さ、便利さは高評価です。冷凍庫から出してすぐに食べれるのも、食器を洗わなくていいのも忙しい時、めんどくさい時にはとても嬉しいです。また、冷蔵庫とレンジがある職場になら傷む心配もなく持って行ける点もいいですね。

 

味の薄さは慣れもあるかと思います。一般的には私たちが日ごろ口にするものは濃い目に出来ています。味が濃いと味の判断がしやすく、美味しいと感じやすいためです。

しばらく薄味のものを口にしていると、そちらが普通になるそうですよ。

 

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ワタミの宅食
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ウェルネスダイニング
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副菜・野菜が充実。食材に深く染み込んだ味はかなり美味。
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欠点らしい欠点が見当たらない。実はかなり穴場的なすぐれたサービス。

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食宅便
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わんまいる
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社長自ら全国の新鮮食材を買い付けに飛ぶ等、味への取り組みが圧倒的でおいしい。
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ヨシケイの楽らく味彩
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ベルーナグルメ宅菜便
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スギサポdeli
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制限食に絞っているので、健常者の時短目的には合わない。

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つるかめキッチン
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実はウェルネスダイニングとまったく同じ製造供給元で若干安い。
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お試しコースがない。定期コースはいつでも解約可とはいえ敷居が高い。

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美健倶楽部
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汁物とご飯付きでカロリー制限OK。ほぼ無添加は驚異的。
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出汁を効かせているとはいえ、味付けは全体にかなり薄めで物足りなさも。

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ニチレイフーズダイレクト
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冷凍食品大手の通販。スーパーで買い物する代わりに単発で使いやすい。
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5,000円以上の送料無料ラインを超えるための無駄遣いには注意。

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おまかせ健康三彩
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食品メーカー大手の通販。おかずごとにパッケージを切り離して別々に利用OK。
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お試しセットはかなりお買い得だが、通常コースはメニューのわりに高め。

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マッスルデリ
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トレーニング前提で味はかなりしょっぱめ。品数は少なく大味な食後感。

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セブンミール
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コンビニのイメージとは裏腹に、野菜多く保存料不使用で結構ヘルシー。
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ふだんの移動圏内にセブンイレブンがないと、店舗受取がかなり不便。

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