Oisixから、酒米を使用した期間限定のミールキット「大人から子供まで楽しめる！酒米リゾットセット」が発売されました！
こちらは、新型コロナウイルスの影響により国内外の出荷量が大幅に減少している日本酒の現状を受けて、その原料である「酒米」を守るべく急遽開発されたミールキットです。
豆知識
酒米とは、酒造好適米の略称で、日本酒製造に使われる特殊なお米です。一般的なお米よりも粒が大きく、たんぱく質や脂質が少なめになっています。
また、このミールキットで使用されている兵庫県西脇市産の酒米「山田錦」は、「酒米の王者」と言われるほどのブランド米で、日本酒の出来を競う鑑評会においても特別な扱いを受けています。
販売期間は2020年12月10日10時から、2020年12月24日9時59分（予定）までとなっています。
大人から子供まで楽しめる！酒米リゾットセット 販売価格：548円（税抜）
兵庫県西脇市産の酒米「山田錦」とOisix特製の調味料がセットになったミールキットです。
およそ15分ほどの調理で、酒米を使用したリゾットをつくることができます。
酒米を使用しているためお米の粒が大きく、さらりとした歯ごたえが持ち味となっています。
また、トマトやキノコ類などを加えて、自分好みにアレンジしても美味しく食べられます。
なお、2020年12月11日現在、Oisixのおためしセットに期間限定でこのミールキットが付属しています。
Oisixについて
Oisixは、オイシックス・ラ・大地株式会社が運営しており、主にミールキットを宅配形式で販売しているほか、産地直送の野菜や鶏卵など、単品の食材も取り扱っています。
【参照サイト】Oisix(オイシックス)の公式サイト
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