野菜の鮮度を守れ！オイシックスの衛生管理と個別密封パッケージ

今日はオイシックスのビーガン食「ごちそう厚揚げボウル」を食べてみます。 ゆいこ今まで食べたビーガン食が想像以上の美味しさだったので、とても楽しみです。 40分ほどで色合いも綺麗な「厚揚げボウル」が完成しました。 私はパクチーが苦手なので、1食分はパクチーなしにしてあります。 ゆいこ自分で作るので、苦手な食材は抜くことができるのはありがたいですね。 厚揚げは甘酸っぱい濃いめの味付けで、唐揚げのように美味しく食べられました。 レモンやにんにく、マヨネーズなど味のアクセントもあり、食べ進めるのが楽しくなります。 ...

今日はオイシックスのビーガン食のミールキット「手作り そぼろ春巻き 大根・小ねぎ・にんじんのナムル」を食べてみます。 ゆいこ前回食べた春巻きがとても美味しかったので、期待が高まります。 作るのにかかった時間は20分ほど。前回の春巻きは工程も多く、1時間ちょっとかかったので、今回はとても簡単に感じました。 レモンが付いていたのですが、かけるのを忘れていて物足りなさを感じました。 途中で気づいてレモンをかけると程よい酸味が加わり、とても美味しいビビンバに。 具材がたくさん入っていることで、食感の違いも生まれ、 ...

今日はオイシックスの動物性タンパク質を一切使わない「ビーガン食」のミールキットを食べてみます。 自宅で手軽にビーガン食を食べられるということもあり、予想以上の売れ行きなんだとか。 作るメニューは「手作り そぼろ春巻き 大根・小ねぎ・にんじんのナムル」です。 ゆいこビーガン食は物足りないイメージがありますが、はたして美味しいのでしょうか？ さっそく作ってみましょう。 こちらのようなおしゃれなパッケージに入っているので、作る前からワクワクします。 食材はこのように使う分だけ入っていて、人参や大根など手間のかか ...

豚肉は子ども好きなメニューなので さて今日の楽しいオイシックスは～冷凍で届く「フローズン」タイプの「お手軽！塩こうじ漬け豚のこんがりソテー＆つぶつぶ枝豆とごぼうの呉汁風」です。 先日も賛否両論レストランの笠原シェフのレシピで豚肉をいただきましたが、オイシックス品質の豚肉は、何度でも食べたくなりますね～。 それに何より、豚肉はうちの5歳児の大好物メニューなので、バクバク食べてくれることまちがいなし！ ほんと、もっと小さいときは何でもかんでも食べていたのに、だんだん好きなものはとっても好きになり、嫌いなものは ...

さーて今日はオイシックスのお魚メニューです。 そしてKit Oisixの中でも手数の少ない「クイック10」です。 冷凍食品でも、レンチンするだけのアジのチーズ焼きとかありますが、Kit Oisixは、自分で火を入れて調理するのでもっとおいしいはず！ いきなりじゃがいもの皮むきで10分調理のもくろみは崩れる いつも通り、レシピの通りに作っていきますが、食材を切るところの説明で「じゃがいもは皮をむき」と書かれているのを見てガクッときました。 そんな、じゃがいもの皮むきってとても時間かかるじゃん…表面はでこぼこ ...

  延長保育と法定労働時間と所定労働時間でどひゃー あ～今日は延長保育で遅くなったわ～～ごめんね～～ というときに助かるのがKit Oisixであります。 保育園で預かってもらえるのは基本18時まで。 それ以降は、あらかじめ延長保育の可能性があることを保育園の申込みのときに伝えておき、当日の朝、先生にも今日は延長お願いしますとお知らせします。 急な残業で帰りが遅くなる場合は、出先から園に連絡します。 もう何度も書いてますが、8時間勤務、9時間拘束というのが、そもそも長すぎるんですからねプンスカ！ 会社によ ...

帰省からもどってきた日の夕飯にKit Oisix 夏休み、しばらくの間、宮城県にある母方の実家に遊びに行ってきました。 わたしから見て祖母、つまり5歳児からみたひいおばあちゃんがまだまだ元気なので、会いに行ってきたんです。 8月、東北地方はお祭りシーズンですが、仙台で七夕祭りに行ってきました。（旧暦でやるので8月に開催するんです） 水族館に行ったり、花火大会を見たり、ずんだスイーツを食べたり、短い間でしたが東北の夏を満喫してきました。 そして東京に新幹線で帰ってくる日に面倒なのが、帰ってきたその日の夕飯な ...

有名シェフ監修のレシピを自分の家で再現できる！ さて今日のKit Oisixは、有名シェフが交代でレシピを手掛ける「シェフ」シリーズです。 今回はレストラン「賛否両論」のオーナー笠原将弘さん監修！ レストラン「賛否両論」公式サイト 「笠原流　豚ロースのトマト照り焼き＆たたききゅうりのさっぱりツナ和え」です。 これは楽しみだわ～。 お料理の先生のレシピ本を買うと、その先生のレシピだけが載っていますが、Kit Oisixなら、交代でいろいろな先生のメニューを楽しめます。 これはステキな企画！ ただひたすら再現 ...

包丁いらず！おんた牛うまみトマト煮でふだん食べない牛肉を堪能する！ さーて、今日の夕飯は！ なーんと牛肉デース！ オイシックスのKit Oisixのフローズンタイプに、牛肉のメニューがあったので頼んじゃったわけです。 牛肉は、ふだん自分では買わないからなぁ～。（いつも豚か鶏ばっかり） しかも「包丁いらず！」というのがいいじゃないですか、そうそう、そう来なくっちゃ！ Kit Oisixには冷蔵の「クールタイプ」と、冷凍の「フローズンタイプ」があります。 今日のはフローズンタイプなので日持ちがするんですね～冷 ...

オイシックスはKit Oisixだけではない！ オイシックスの定期便「おいしっくすくらぶ」をスタートし、Kit Oisixを何点か注文しましたが、もちろん食材を単品で頼むのもOKです。 オイシックスの小松菜は生で食べられる！と、注文アプリの中でアピールしてくるので、頼んでみました。 あと、月1,280円で牛乳やヨーグルト、パンや卵などの定番商品を、毎週3点好きなものを頼める「デイリー0円」（いわゆる「牛乳飲み放題」オプション）も利用しています。 デイリー0円が使えるのは、おいしっくすくらぶの特典です。 3 ...

お試しセットだけじゃ何もわからないので さて今日からは、オイシックスの定期便についてレポートをお届けします。 といっても、うちはパルシステムも頼んでるので、それとの併用なのですが。 オイシックスについて書いてくれてる人はたくさんいるんですが、だいたいが「お試しコース」についてのレポートだけなんですよね。 Kit Oisixについてもお試しセットについてくる「ビビンパ」のレポートはよく見つかるんですが、他のをもっと知りたいんだけど、それは。 お試しコースは、安くお試しすれば分かるわけで、いちばん知りたいのは ...

お試しセットの食材はかなり楽しめる？ 一度頼むだけでかなり楽しめるオイシックスのお試しセット。 Kit Oisixのビビンバセットはもう食べてしまいましたが、他の食材も使いやすくておいしいものがそろっています。 これは、思ってた以上に長いこと楽しめそうですね～ はい、ウソいいました。 だいたい毎日ドタバタしてる中で、楽しむとかそういう感覚はありません。 とにかく省エネで行きたい！それが本音です。つかれてるんです。 だいたいそもそも18時保育園お迎えとか、基本8時間労働9時間拘束とか、それが長すぎるんですよ ...

1セット頼んだだけで、相当楽しめるオイシックスのお試しセット。 「深層水育ち富士山麓卵6個入り」をまだ使っていなかったのでこれもチェック！ 卵はいつもパルシステムで頼んでいるんですが、オイシックスの卵はおいしんでしょうか？ オイシックスの卵で炒り卵を5歳児が作るぜいたく 卵料理だったら、5歳児でもいろいろできることがあるので、いつも朝、夫が5歳児と何か一緒に作っているみたいです。 （わたしは朝出るのが早いので、朝は一緒に食べられません） ちなみに最近は、砂糖入りの炒り卵ならわたしぜんぶ一人で作れる～！と本 ...

オイシックスのお試しセットで、Kit Oisixを食べ終わってしまった後も、まだまだ食材が残っていました。 お豆腐の味が「濃い」なんて！オイシックスのまろやなか絹豆腐 まず、お豆腐のサラダ！ きゅうりはスーパーで買ったやつで、ワカメは普通の乾燥ワカメを水でもどしたやつです。 お豆腐だけがオイシックスの絹豆腐なのですが… その、オイシックスのお豆腐がウマいんです！ なめらかトロトロなのはもちろんですが、口に入れたときの、お豆腐の風味が「濃い」んです！！ スーパーで売っている豆腐といえば、「淡白な味」というの ...

今回は、冷凍の食事宅配ではなく、自分で料理を作る食材宅配のオイシックスについてレポートします！ オイシックスといえば、美味しい高品質な野菜の戸別宅配サービスで昔から有名ですよね。 今は、同業の「らでぃっしゅぼーや」や「大地を守る会」と経営統合して、「オイシックス・ラ・大地」という会社になりました。 現在のオイシックスは、野菜だけでなく、生協のように、牛乳・肉・卵などの食材も手広く扱っています。 また、最近の時短へのニーズの高まりに対応するために、1食分の食材とレシピがセットになったミールキットの「Kit ...