スギサポdeliの実食レポート

今日はスギサポdeliの塩分カロリー調整食「鶏肉の塩麹焼き弁当」を食べてみます。 ゆいこスギサポdeli（スギサポデリ）のお弁当もついに今日で最後です！ まずはメインの鶏肉の塩麹焼きから。 大きな鶏肉が2つも入っているので、食べ応えがあります。 ゆいこ塩麹の味がしっかり付いていて、想像以上に美味しかったです！ 付け合わせのごぼうと人参もきんぴらごぼうみたいで美味しいです。 左上のほうれん草と卵の炒め物はあまり味がしなかったので、もう少し味が濃いともっと美味しいかもしれません。 右上のレンコンは、昆布の優し ...

今日はスギサポdeliの塩分カロリー調整食「チンジャオロース弁当」を食べてみます。 ゆいこ見た目も美味しそうな中華弁当です！さっそく食べてみましょう。 豚肉は厚みがあり、食べ応えがあります！ 塩分制限食でも薄いことはなく、ご飯がすすむしっかめの味付けでした。 たけのこもたくさん入っていて、コリコリした食感を楽しめ美味しかったです！ 副菜の八宝菜にはエビとイカが入っていて豪華。 キクラゲやベビーコーンの食感もよかったです。 シュウマイはひき肉がたっぷり詰まっていて、下味もバッチリついていてとても美味しかった ...

今日の実食は、スギサポdeliの塩分カロリー調整食「ハンバーグと目玉焼きオムレツ」です。 電子レンジ600Wで約5分温めて準備完了です。 だいすけスギサポdeliのお弁当は、ここまで電子レンジの失敗がないというか、一発で加熱が決まることが多い気がしますね。 デミグラスソースのハンバーグに目玉焼きという、お子様ランチに出てきそうなメニューです。 いつも和食でお魚で…というわけではないのが、スギサポdeliのメニューです。 今回の塩分カロリー調整食は「バラエティセット」を注文しているので、いろいろとりまぜたメ ...

今日のメニューはスギサポdeliのたんぱく調整食「牛肉の甘辛炒め」です。 ゆいこお魚中心セットといってもお肉のメニューもあります。早速食べてみましょう。 まずはメインの牛肉から食べてみます。 甘辛いソースが柔らかい牛肉に絡んでとても美味しいです。 なんのソースだろう？と思い、ラベルを確認してみるとアップルソースでした。 ゆいこ確かに甘くてフルーティな味わいがしました。 キャベツもシャキシャキ感が残っていて、野菜の量も多く食べ応えがあります。 小松菜は甘めのしっかりした味付けで、エノキやコーンが入っているこ ...

今日はスギサポdeliのたんぱく調整食「さわらの照り焼き」を食べてみます。 ゆいこ今日のメニューも彩り豊かで美味しそうです！ さわらの照り焼きは小さめなのが残念なくらい、とても美味しかったです。 照り焼きといってもこってりしておらず、あっさりめの味付けでした。 付け合わせの長ネギ、カボチャなどのお野菜がたくさん入っているのも嬉しいポイントです。 ゼンマイの炒め物は甘めの味付けで、たけのこのシャキシャキした食感を楽しめました。 ナスは熱々、トロトロで、シャキシャキのパプリカがマッチして美味しいです。 さつま ...

今日はスギサポdeliの塩分カロリー調整食「かつカレー」を食べてみます。 ゆいこ冷凍カレーは食べたことがないので、少し心配です。。。 ゆいこ電子レンジで温めるとカレーの美味しそうな匂いが漂ってきました！さっそく食べてみましょう。 冷凍カレーは水っぽいこともなく、普通のカレーと変わらない食感と味で想像以上に美味しかったです！ 甘めのカレーなので、辛いものが苦手な人も食べやすいと思います。 カツも柔らかいお肉が使われていました。 ピーマンの炒め物は甘辛く、ごはんがすすむ味付けです。 トロトロのピーマンとひき肉 ...

今回の実食メニューはスギサポdeliのたんぱく調整食「かじきのきのこあん」です。 だいすけ腎臓病の方向けの制限食ですが、制限食だからこそ美味しく食べられることは大事ですね！ 電子レンジで5分解凍すればできあがりです。 マグロやカツオなどとちがって、めかじきはグラムあたりのたんぱく質含有量が少なめです。 だから、ボリューミーなわりにたんぱく質はしっかり抑えられています。 めかじきの上に、いんげん、玉ねぎ、えのき、しいたけのあんがたっぷりかかっていてやさしいお味です。 揚げジャガイモのマスタードソースは変化球 ...

今回の実食は、今人気急上昇中のスギサポdeli「たらの塩昆布和風蒸し」です。 だいすけ味については、これまでハズレもありませんし、今日も冷凍弁当では鉄板のお魚なので安心です。 電子レンジで5分解凍して出来上がり。レンジムラもなく、うまく解凍できました。 たらは、焼き魚ではなく、今日は蒸してあります。 塩昆布のやさしい出汁がしみしみしており、長ネギと人参のあんがよく合っています。 おつゆもすすりたくなる感じ。 副菜は高野豆腐と根菜のけんちん煮も刺激の少ないやさしい味付けで、ほっこりしますね。 豚肉も入ってい ...

今回の実食はスギサポdeliのやわらか食「からすがれいのあんかけ」です。 だいすけ見るからにやわらかそうなメニューで、あとは味がどうか、ということだけが気になりますね。 主菜のからすがれいは、お箸で力を入れなくても簡単にほぐせるほどやわらかく調理されていました。 甘めのトマトソース風に、薄くカットされた玉ねぎと人参が浸かっています。 食べてみると、とてもやさしい味で、ミネストローネを飲んでいるかのようです。 はんぺんの煮物やキャベツの煮びたし（練り物入り）もやわらかく、口に入れると軽くかむだけで咀嚼が終わ ...

スギサポdeliのやわらか食は、かむ力が衰えてきた方でも食べられる、凍結含浸法でやわらかく調理された食事セットです。 今回の「豚肉の和風カレー」ですが、主菜のカレーは、スギサポdeliのたんぱく調整食コースにも出てきましたね！ カレーは誰からも好まれるメニューですし、凍結含浸法によって、どんな食材でも自由にやわらかさをコントロールできるようになった今、どんなコースでも何かと使いやすいのだと思います。 だいすけ介護食として美味しいものは、通常食としても美味しいってことですね！ 今回のメニューの副菜には、甘酸 ...

  今回の実食はスギサポdeliの塩分カロリー調整食「えびカツ」です。 スギサポdeliの塩分カロリー調整食は、スギサポdeliの中でいちばん人気があるとのことなので、おかずのバリエーションも多いんですね。 だいすけカロリー控えめのコースでカツを食べられるとは思っていませんでした。 えびカツの上には卵とじがのっています。 カツの中は、プリプリの小エビがたくさん詰まっていました。 完全につぶして練らずに、あえてエビのプリプリ感を残してあるんでしょうか。 根菜の甘辛煮は、レンコンとごぼうメインですが、さすがに ...

今回に実食は、スギサポdeliのたんぱく調整食「豚肉の和風カレー」です。 だいすけうーん、冷凍のカレーって、どちらかというとおいしくなさそうなイメージですが…？ 若干の不安を感じつつ、電子レンジで解凍します。 規定の5分間解凍しても、カレーの底の方がまだ冷たかったので、30秒ほど延長して出来上がりです。 食べてみると、薄味のカレーの中に豚肉がみっしり。 刺激的なピリ辛さはなく、かなりマイルドに味付けされています。 豚肉とジャガイモ、人参、玉ねぎにグリンピース。 カレーというよりも、カレー風の煮物という和風 ...

今回の実食は、スギサポdeliのたんぱく調整食「からすがれいのトマトソース」です。 たんぱく質を一定レベル以下に抑えて、腎臓への負担を軽くするのがたんぱく調整食です。 だいすけたんぱく質が少ないと聞くと、物足りなさそうなイメージですが…？ 蓋を開けてみれば、味付けは意外にも濃い目で、何も制限されている感じは受けませんでした。 やわらかめのかれいはたんぱく質9.5gと控えめながらも、人参・玉ねぎを細かく刻んだトマトソースと調和して食べやすかったです。 マカロニのコンソメ煮はマイルドな味付けでした。アスパラは ...

今日はスギサポdeliのたんぱく調整食「さけの味噌バター風味」を食べてみます。 今日もお皿に盛り付けてみました！いつも通り白ご飯とインスタントのお吸い物は自分で用意しています。 ゆいこお皿に盛り付けると美味しそうに見えますね。さっそく食べてみましょう！ メインの鮭は味噌とバターの優しい味がして、とても美味しいです。 たけのこや人参、キャベツなどお野菜がたっぷり取れるのも嬉しいポイントです。 副菜の昆布の煮物はごぼうのシャキシャキ感と昆布の旨みが味わえます。 じゃがいもは揚げてあることでポテトに近い食感が生 ...

今日はスギサポdeliの塩分カロリー調整食「鶏唐揚げと野菜の黒酢あんかけ」を食べてみます。 今日もお皿に盛り付けてみました！白ご飯とお吸い物は自分で用意しています。 ゆいこ以前食べたスギサポdeliの柔らか食も美味しかったので、今日のメニューも期待できそうです！ まずは「唐揚げの黒酢あんかけ」から食べてみましょう！ 大きな唐揚げが3つも入っていて、食べ応えがあります。 お酢が効いていて、ご飯がすすむしっかりめの味付けでした。 レンコンはシャキシャキ、玉ねぎ、人参は柔らかく、野菜も美味しく食べられました。 ...

スギサポdeliのやわらか食２食目「たらの照り煮」を食べてみます！ ゆいこ見た目は普通のお弁当と変わりませんが、味はどうなんでしょう？ メニュー たらの照り煮 二色シューマイ いんげんの柚子あん かぼちゃのいとこ煮 まず、メインの「たらの照り煮」から食べてみます。 醤油と砂糖の甘辛い味がしみていて、ご飯がすすみます。 玉ねぎもトロトロ、人参は口の中に入れると溶けるくらい柔らかいです。 ゆいこ煮魚は元から柔らかめの料理なので、普段食べる煮魚とほぼ変わらない食感でとても美味しく食べられました。 焼売は口に入れ ...

スギサポdeliのやわらか食「かに入りクリームコロッケのデミグラスソース」を食べてみます！ ゆいこデミグラスソースの美味しそうな香りが漂ってきました。見た目は普通のお弁当ですが、味は美味しいのでしょうか？ メニュー かに入りクリームコロッケのデミグラスソース 肉団子と白菜のスープ仕立て 大根といかの煮物 ゆいこメインの「かに入りクリームコロッケのデミグラスソース」から食べてみます。 ゆいこ口の中でとけるくらい柔らかかったのですが、カニクリームコロッケは元々柔らかいおかずなので、違和感なく食べられました。ブ ...