今回の実食はスギサポdeliのやわらか食「からすがれいのあんかけ」です。
主菜のからすがれいは、お箸で力を入れなくても簡単にほぐせるほどやわらかく調理されていました。
甘めのトマトソース風に、薄くカットされた玉ねぎと人参が浸かっています。
食べてみると、とてもやさしい味で、ミネストローネを飲んでいるかのようです。
はんぺんの煮物やキャベツの煮びたし(練り物入り)もやわらかく、口に入れると軽くかむだけで咀嚼が終わり、こんなにスムーズに食べられる食材だったっけ?という感じでした。
ほうれん草のかにあんも、とろみがかっているかに風味のあんが口の中でとろけます。
それではいつものように成分表を見てみましょう。
カロリーはしっかり摂れますし、もちろんたんぱく質も!
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