mealee 編集部

日清医療食品の宅配弁当である「食宅便」。 実際に注文する前に「添加物」が気になった方もいるかも知れません。 そんな方のために食宅便のメニューに使われている添加物や、食材の原産地などの安全性に関する情報を調べました。食物アレルギーに関する対応などについてもまとめています。 のぞみ食宅便の安全性についてとことん調べてみました！ 食宅便に食品添加物フリーのメニューはあるの？ 食宅便を実際に頼んでみた人の声の一部に「食品添加物」に関する不安があります。 https://twitter.com/ocean932/s ...

一流シェフが監修した美味しくて低糖質の宅配弁当「nosh(ナッシュ)」 時短だけでなくダイエット目的で利用する人も多い現在人気の宅配弁当です。 のぞみnoshをお得にはじめる方法はありますか？ この記事ではnoshを購入するときに使えるクーポン情報や、現在実施中のキャンペーン内容を紹介します。 公式キャンペーン以外にもポイントサイトやクーポンサイトを使った還元・割引情報や、楽天やAmazonでお得に購入する方法があるかについても徹底的に調べました。 すぐに使えるクーポンコード・割引は？ noshのクーポン ...

今日の実食メニューは、食のそよ風の「国産プレミアム」コースの「鶏肉のカレーソースがけ」です！ だいすけ「国産プレミアム」というのは、国産の食材にこだわって作られた、食のそよ風の最上位クラスのコースです。 高級感のある黒い袋の中に、お弁当が入っています。 袋の左下をハサミで切って電子レンジへ。 レンチンしている途中で、早くも美味しそうなカレーソースの匂いがただよってきました！ 解凍が終わり、袋から出してみると、目の前で黄金の光を放つカレーソース。 においをかいでいるうちに、ますますお腹が減ってしまいました！ ...

   今日の実食メニューは、プチデリカのスタンダードコース「プチデリカ」シリーズの「豚肉と野菜のオイスター炒め」をいただきます。 だいすけ全体的に、他社製の冷凍弁当の80％くらいの大きさですが、見た目はおいしそうです。 主菜のボリュームが、思った以上に多く、味もしっかりついています。なのに食塩の塩分量が1gというのが驚異的です。 料理の見た目も赤や黄色を使っており、華やいだ雰囲気になり、見た目でもボリューム感を出しています。 おいしかっただけに、もう少したくさん食べたかったです… それではいつものように成 ...

今日の実食メニューは、食のそよ風の嚥下食である「その風のやさしい食感」の「すき焼き弁当」です。 だいすけ飲み下すのが困難な方でも、すき焼きを味わえるようにやわらかく作られた嚥下食です。 電子レンジで解凍して、袋をハサミで切るだけの簡単調理です。 牛肉が、咀嚼しなくても飲み下せるように細かくちぎれており、しかも歯ごたえもたいへんやわらかいです。 副菜もただやわらかく煮込んであるというのではなく、特別な調理法で具の形を保ちつつも、かんでみると、とても軟らかいです。 食感があまりお肉という感じがしないので、健康 ...

今日の実食は、「食のそよ風」が発売している国産食材にこだわった「国産プレミアム」シリーズの「鯖の南蛮漬け弁当」です。 ゆいこパッケージもプレミアム感が漂っています！ 左下をハサミで切り、電子レンジで温めると完成です！ まずはメインの鯖の南蛮漬けから食べてみましょう。 立派なサバが使われています！ ラベルを見ると国産と書いてありました。 人参や玉ねぎなどの野菜が使われたあんがたっぷりかかっていて、サバとよく絡み美味しかったです。 副菜のほうれん草はかにかまがアクセントになっていて、美味しく食べられました。 ...

今日の実食は、「食のそよ風」が発売しているプチデリカの「鮭のちゃんちゃん焼き風弁当」です。 ゆいこプチデリカは、食のそよ風のメインとも言えるシリーズです！ このようなパッケージに入っているので、左下をハサミで切り、電子レンジで温めて完成です！ 鮭が少し冷たかったので、20秒ほどプラスするとホカホカになりました。 蓋がないので、副菜の豆が他のおかずに入ってしまっているのは少し残念ですね…。 まず、副菜のほうれん草を食べると、ゆず風味で美味しかったです！ 冷凍でもしっとりしすぎていることがなく、ちょうどいい硬 ...

今日の実食は、「食のそよ風」が噛む力や飲み込む力が気になり始めた方向けに、凍結含浸法によりやわらかく仕上げた「そよ風のやさしい食感」シリーズの「たらの西京焼き弁当」です。 ゆいこ見た目は普通のお弁当に見えますが、果たして…！？ まず、このようなパッケージに入っているので、袋から出します。 ラップをかけて、規定の時間温めると完成です！ たらが少し冷たかったので、20秒ほどプラスするとホカホカになりました。 まずは副菜のそら豆から食べてみます。 かぼちゃソースとは斬新で、ほくほくのそら豆とよく合っています。 ...

今日の実食メニューは、いたわり食堂の「えびす南瓜コロッケ弁当」です。 たんぱく質を抑え、塩分も控えめの、腎臓病の方向けの療養食ですが、「かぼちゃコロッケ」が食べられるなんて信じられません！ だいすけ療養中でも普通の食事を食べたい！という要望というか欲求にもこたえられます！？ 「まごころケア食」を手掛けるシルバーライフ社製のお弁当なので、お弁当の完成度や安心感は文句なしです。 療養食なので、かぼちゃコロッケのサイズは小ぶりです。サクサクのコロッケにほっこり甘いかぼちゃ。 腎臓病の場合、たんぱく質の摂取はむし ...

  今日の実食は、「まごころケア食」の「豚の生姜焼き弁当」です。 ゆいこ生姜焼きのインパクトが大きいですね〜！早速食べてみましょう。 メインの生姜焼きは豚肉がたっぷり入っています！ 玉ねぎもトロトロで、味が染みていてとても美味しかったです。 副菜のビーンズはトマトの優しい味がします。 ツナのあっさり煮にはツナがたっぷり入っていて、大根の食感も良いです。  温野菜は野菜本来の味が楽しめ、箸休めにちょうどよかったです。 いつものように成分表を見てみましょう。 【栄養成分表示】 エネルギー たんぱく質 脂質 炭 ...

  今日の実食は、「まごころケア食」の「八宝菜弁当」です。 ゆいこまごころケア食では珍しい中華風弁当になります！ まずはメインの八宝菜から食べてみましょう。 まず、具材の多さに驚かされます。 なんと10種類！ エビ イカ 豚肉 ヤングコーン しいたけ 白菜 人参 きぬさや 玉ねぎ たけのこ 野菜はシャキシャキしていて、エビ、イカ、豚肉も入っている豪華な八宝菜でした。 副菜のナスはトロトロで、厚切りベーコンとマッチしていてとても美味しいです。 ほうれん草はたっぷり入っていて、栄養面でも嬉しいです。 冷凍でも ...

今日の実食は、「まごころケア食」の「メバルのムニエル オーロラソース弁当」です。 ゆいこまごころケア食２回目のお魚メインのお弁当になります。 まずは、メインのメバルから食べてみます！ 大きくて食べ応えのあるメバルは衣をつけてあげてあり、食べ応えがアップしています。 ゆいこ個人的には、オーロラソースがもう少し多くかかっていたら嬉しかったかもしれません。 副菜は美味しそうな和風カレー煮です。 こちらは山芋が使われていて、カレー味でとても美味しかったです。 お浸しは味が薄めなので、箸休めにちょうどよく、白菜のシ ...

今日の実食は、「まごころケア食」の「牛肉と野菜のオイスター炒め弁当」です。 ゆいこ今日もお皿に盛り付けて食べてみます！ ゆいこまずは副菜から食べてみましょう。 ゴボウはゴマ風味のドレッシングがたっぷりかかっていました。 シャキシャキした食感を楽しめ、量が多く食べ応えがあります。 おくらはゴマがたっぷりかかっていて、食感の変化が生まれ美味しかったです。 鳥豆腐には大きな鶏肉が入っていて、第２のメインのようです。 鶏肉が柔らかく、出汁が染みた優しい味で、かなり美味しかったです。 今回のお弁当の中で、個人的に一 ...

今日の実食は、いたわり食堂が販売しているバランス栄養御膳の「サワラの醤油幽庵焼き弁当」です。 いたわり食堂は、まごころケア食と同じシルバーライフ社が作っているお弁当なので、「まごころケア食」でも食べたメニューになります。 幽閉焼きも安定の美味しさです。 マカロニもまろやかで、バジルの香りがよかったです。 切り干し大根も味がしっかり染みていました。 第二のメインといえる肉野菜炒めは、ピリ辛でとても美味しかったです。 いつものように成分表を見てみましょう。   【栄養成分表示】 エネルギー たんぱく質 脂質 ...

今日食べるのは、いたわり食堂が販売しているカロリー制限食の「サワラの醤油幽庵焼き弁当」です。 ゆいこさっそく食べてみましょう。 メインのサワラの醤油幽庵焼きは、柚の風味もよく、身もしっとりしていて美味しいです。 おくらと湯葉の煮浸しも、湯葉はなかなか食べられない食材なので、特別感があります。 卯の花も味がしっかり染みていて、水っぽいこともなく食感もよかったです。 ほうれん草はほんのりバター風味で、コーンがアクセントになっていて美味しいです。 ラタトゥイユも味が染みていて、安定の美味しさでした。 いつものよ ...

今日食べるのは、いたわり食堂が販売している糖質制限食の「炭火焼チキン（醤油ソース）弁当」です。 こちらはウィエルネスダイニングやまごころケア食と同じ「シルバーライフ社」が卸しているお弁当になります。 ゆいこ低糖質弁当で照り焼きチキンが食べられるなんて嬉しいですね！さっそく食べてみましょう。 照り焼きチキンはほんのり焼き目もついていて、凝っている感じがします。味も濃くて美味しかったです！ チンジャオには豚肉が入っているので、第二のメインのようです。 こんにゃくたっぷりでヘルシーですし、ゴボウのシャキシャキ感 ...

今日の実食は、様々なお弁当メーカーに冷凍弁当を供給しているシルバーライフ社が直接販売することで、今までにない低価格の冷凍弁当を実現した「まごころケア食」の「鮭の味噌幽庵焼き弁当」です。 こちらの会社のお弁当の美味しさは、ウェルネスダイニングやDr.つるかめキッチンでよく分かっていますが、再度実食してみます。 ゆいこ今日はお皿に盛り付けてみました！ ゆいこ一口食べて、美味しい！と呟いてしまいました。 どの冷凍弁当も一定以上の美味しさがありますが、やはり「シルバーライフ社」のお弁当はワンランク上の美味しさです ...

今日の実食は、お弁当メーカーのシルバーライフ社自ら直販が始まった、驚異の低価格弁当まごころケア食の「チキンステーキ（中華甘酢ソース）」です。 同社のお弁当の美味しさについては、すでにウェルネスダイニングやDr.つるかめキッチンでよく分かっていますが、あらためていただきます。 だいすけ一番人気の「健康バランス」コースのメニューですが、だからといってTHE・お肉を食べてはいけないわけではないので。 それでは食べてみましょう！ まず、いきなりステーキにかぶりつきたくなる衝動を抑え、副菜の小松菜の柚子和えからいた ...

   今日の実食はピカイチ野菜くんの手摘みカシスde人参ジュースです。 ゆいこ今回はなんとカシスが入っています！ ゆいこ想像よりもカシスは弱めでしたが、ほんのりカシスの酸味が感じられました。 りんごも入っているので、とても甘く、フルーツジュースのように飲めます。 ゆいこにんじんらしさをほとんど感じないので、野菜嫌いのお子さんでも飲みやすいと思いました。 成分表を見てみましょう。 【栄養成分表示】 エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量 41kcal 0.5g 0.1g 9.2g 0g 糖質 食 ...

今回の実食メニューは、ワタミの宅食ダイレクトの「牛肉のチャプチェ風」です。 ゆいこ牛肉の入ったお弁当はお得感があります！ メインの「牛肉のチャプチェ風」のお肉は少し少なめに感じましたが、ピリ辛の味付けがしっかりついていて美味しかったです！ 副菜のインゲンはシャキシャキした歯ごたえが楽しめ、とろとろのナスは生姜の風味がして美味しいです。 ひじきはごぼうたっぷりでボリュームがあり、お腹にたまります。 そして、副菜の中で特に美味しかったのが春巻きです！ ピリ辛のあんがたっぷりかかっていて、具沢山でメインになるよ ...

今回の実食メニューは、ワタミの宅食ダイレクトの「ブリの照り焼き」です。 ゆいここってりしたイメージのある「ブリの照り焼き」が塩分カロリー制限食で食べられるのは驚きです！ 電子レンジで規定の時間温めましたが、ブリが温まっておらず、プラス1分ほど温めるとちょうど良くなりました。 ゆいこ少しめんどくさいですし、ひじきが温まり過ぎてしまったので、一度温めるだけで全体的に温まるともっと食べやすくなると思います。 ぶりは想像より大きく、ボリューミーです！ 脂の乗ったぶりで、しっかりめの味付けで美味しかったです！ ひじ ...

2020年 いたわり食堂はサイトが無くなっております。運営のフウド株式会社は現在GOFOODという別のサービスを新たに開始しています。 いたわり食堂は、楽しくラクをしながら食事制限ができる宅配で届く冷凍弁当です。 販売元はフウド株式会社ですが、ウェルネスダイニングやDr.つるかめキッチンと同じく、高齢者向け宅配弁当サービスを展開しているシルバーライフ社が作ったお弁当なので、栄養やおいしさ、料理の見た目にまでこだわった高品質なお弁当は、すでに実績十分！日本全国で高い評価を得ています。 [toc] 目的に合わ ...

食のそよ風は、バラエティ豊かなミニサイズのおかずセットを自宅に届ける宅配の冷凍弁当サービスです。 食のそよ風を運営するユニマット社は、介護事業を中心に、デイサービスやショートステイ、有料老人ホーム、レストランやカフェ等の手がけてきましたが、自宅でも食べられる食事サービスの展開をスタートしました。 国産素材にこだわる「国産プレミアム」コースや、コストパフォーマンス重視の「プチデリカ」コース、そして凍結含浸法（とうけつがんしんほう）という技術を使ってやわらかく調理した高齢者向けの「そよ風のやさしい食感」コース ...

今回の実食メニューは、ワタミの宅食ダイレクトの「えびチリ」です。 だいすけみんな大好き、えびチリ。日本人の海老好きはつとに有名ですよね。 たとえ宅配弁当でも、「お？海老？」と見ただけで、たちまちワクワクするのが海老の威力です。 えびチリのメニューを見ただけでは気づきませんが、これでも「塩分カロリーケアコース」と言って、いちおう制限食扱いなんです。 それでも海老を堪能できるなんて、本当にいい時代です。 衣をつけて揚げたえびフリットがゴロゴロ入っており、チリソースがピリリと辛いです。 お弁当だからと言って味に ...

今回の実食メニューは、ワタミの宅食ダイレクトの「鶏の唐揚げおろしソース」です。 だいすけ鶏の唐揚げ…ガッツリメニューの代表格ですね！お腹にたまりそうです。 高齢者向けに毎日宅配してくれる「ワタミの宅食」にもいえることですが、ワタミは制限食でもなんでもなく、普通にガツガツ食べられる人向けの味とボリュームです。 しっかり食べてこそ健康でいられるというアプローチでメニューを作っているように思います。 元気なうちは、制限食だなんだというのではなく、ご飯やおかず（特にたんぱく質）をシッカリ摂るべきというのは、まさに ...

今日の実食はワタミの宅食ダイレクトの＜塩分カロリーケアコース」の「牛肉のチャプチェ風」です。 だいすけ高齢者向け…というのは関係なく、現役世代が食べても普通においしそうです。 ワタミの宅食ダイレクトの塩分カロリーケアコースは、主菜1品、副菜2品の計３品のセットです。 やや小ぶりな容器ごと電子レンジで解凍しました。量が少なめなので、2分半ほどで出来上がりです。 チャプチェは、このままご飯にのせても美味しく食べられるんじゃないか？と思うぐらいしっかり味がついていて、お肉も存在感があります。 副菜の春雨と、いん ...

今日の実食レポートは、ワタミの宅食ダイレクトの「ブリの照り焼き定食」です。 だいすけお魚メニューは、これまでの実食レポートでも明らかなとおり、まず失敗がないので、食べる前から安心感しかありません！ 電子レンジの加熱時間は500Wで3分40秒。それほど待たずに食べられそうです。 実際に食べてみると、ブリの照り焼きはけっこう厚みがあり、味もしっかりついています。 元々ワタミの宅食は、制限食というよりも、健康な人がお腹いっぱいに食べられる、「ガツガツ食べてこその健康」というポリシーが感じられるラインナップでした ...

「ピカイチ野菜くん」は、無農薬にんじんの産地に足を運び、信頼できる生産者さんのにんじんだけを使用した、無農薬にんじん100％ジュースです。 他に、無農薬のりんごやレモン、ゆずとブレンドしたミックスタイプもラインナップしています。 でも「こだわりの野菜100％ジュース」って、結構見かけるような気がするんですがどうなのでしょうか？しんじ たしかに「無農薬野菜100％ジュース」は、探せばいくらでも出てきますよね。ここでは「ピカイチ野菜くん」のピカイチなところを（＆そうでないところも）レビューしたいと思います！ ...

今日は「ワタミの宅食ダイレクト」の「塩分カロリーケアコース」「鶏の唐揚げおろしソース」を食べます。 ゆいこ今日は3品で少なめです。はたしてお腹いっぱいになるんでしょうか？ ゆいこさっそくメインの唐揚げから食べてみます。 唐揚げは2つだけですが、1つ1つが大きく食べ応えがあります。 おろしソースがたっぷりかかっていて、さっぱり食べられました。 煮物が美味しいワタミの宅食だけあり、ガンモを一口食べると出汁がジュワッと溢れ出します。 ひじきは若干薄味に感じましたが、枝豆がアクセントになり、美味しかったです。 ゆ ...

毎日家にお弁当を届けてくれる「ワタミの宅食」の冷凍弁当版「ワタミの宅食ダイレクト」を食べてみました！ 今日食べるのは、好きな献立を毎日食べたい方向けの5品、15品目以上を使った「おまかせコース」の「えびチリ弁当」です。 ゆいこお弁当容器も華やかなので、見た目も美味しそうに見えます！ 規定の時間温めましたが、肉団子が少し冷たかったので、プラス30秒温めるとホカホカになりました。 インゲンは肉団子と一緒に入っていたと思いますが、「えびチリ」と「玉ねぎのおかか和え」のところに１つずつ移動していました。笑 ゆいこ ...