新型コロナウィルスの影響により、今までの日常がガラリと変わった昨今。感染リスク軽減のため、いわゆる「巣ごもり需要」は相変わらず増加傾向にあると言われています。
そんな巣ごもり需要は私たちの食事にも影響しており、外食を避けて自宅で美味しいものを食べるなんて機会も増えましたよね。
今回は、巣ごもり需要で注目されている「おうちレストラン」についてピックアップしてみました。
おうちレストランって？
「おうちレストラン」とは、文字通り、いつもの食卓をレストランのような雰囲気に変えて食事を楽しむスタイルのことをいいます。
例えば、レストランのようにテーブルクロスを敷いた食卓にひと手間加えたメニューが並んだり、前菜やメインディッシュ、デザートなどを味わったりするスタイルで、家に居ながらちょっと贅沢な時間を過ごすことができます。
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おうちレストランをする場合、まず取りかかるのは装飾。テーブルコーディネートと言われますが、テーブルクロスを始め食器、グラス、スプーンやフォークなどを雰囲気に合わせて選んでいきます。
普段はなかなか作らない、ワンランク上のメニューにチャレンジするのもおうちレストランの醍醐味といえ、特に料理が好きな人は楽しんで行えると言えるかもしれません。
その他、おうちレストランのスタイルとしては、レストランが宅配してくれるご飯を使って楽しむパターンもあり、手軽にちょっと豪華な食卓を演出できる！と利用する人が増えています。
https://twitter.com/muni_gurume/status/1299671278966550530?s=20
新しい生活様式として「テイクアウト」を採用する飲食店が増えたこともあり、今まではテイクアウトできなかったお店の味を手軽に味わえるようになったことが背景にあるようです。
これなら「インテリア小物を選ぶのは楽しそうだけど料理するのは苦手・・」という人も、気軽におうちレストランを楽しむことができますよね。
おうちレストランのおすすめサービスは？
おうちレストランをするためのさまざまなお店の情報をまとめてみました。
利用シーンやライフスタイルに合わせて、気になるお店があったらぜひチェックしてみて下さいね！
自分がシェフになる！Tasty Tableのミールキット
TastyTableは、「あなたをシェフに、おうちをレストランに」をキャッチコピーに掲げるミールキット（食材宅配）サービス。厳選した食材や調味料が使われており、有名レストランのシェフがTastyTableのためだけに考案したレシピがキットにしてあります。
塩やこしょう、醤油などの基本的な調味料は自宅で用意する必要がありますが、それ以外のバターや小麦粉、薄力粉などメニューに必要なものはすべてキットに含まれているので、キット以外に特に用意するものはありません。
キットには、食材の他にも写真付きのレシピが届くので、初めて挑戦する料理でも安心！プロの技を勉強することもできるので、レパートリーを増やしたい人や料理の腕を上達させたいという人にもオススメです。
利用するには会員登録が必要で、1つのキットでメインディッシュとサイドディッシュを作ることができます。料金は2名分で4,000円（税抜）～、4名分で8,000円（税抜）～となっており、注文金額が8,000円未満の場合は540円（税込）の送料が発生します。
星付きシェフのお取り寄せレシピ
「星付きシェフのお取り寄せレシピ」は、株式会社アールプランニングが運営するサイト内のオンラインショップで購入することのできるミールキットサービスです。
数々の名だたる名店やホテルで修行を重ね、2006年に大阪心斎橋に「リュミエール」を開業した一流シェフ、唐戸泰氏がプロデュースするミールキットはどれも珠玉の逸品。ミシュランの星を持つ高級店の味を、自宅で味わうことができるのが最大の魅力と言えるでしょう。
使用する食材は実際にリュミエールで使う食材と同じものを使用し、ソースや調味料も合わせて届きます。シェフ自らが調理する動画を見ながら、簡単に楽しく高級レストランの味を再現することができます。
こちらは唐戸シェフのレシピですが、これからどんな星付きシェフのレシピが誕生するのか楽しみなところです。
高級食材を使用することもあり、メインディッシュの価格はやや高めで4名分で18,400円（税込）～となっています。
ミシュラン４つ星ホテルの味！SCAPESのスープセット
SCAPES THE SUITE（スケープス ザ スイート）は神奈川県は葉山町にあるホテル。ミシュランで4つ星を獲得したという自慢の料理はどれも秀逸で、味はもちろん、目でも楽しむことが出来るのが特徴です。
さて、そんなSCAPES THE SUITEではスープセットをお取り寄せすることができます。数量限定の究極のスープはホテルでも人気のメニュー。食材は旬の物、その中でも最も美味しい産地のものを使って作られており、素材のうまみを最大限に引き出したシェフこだわりのメニューです。
その他、3ヶ月に一度届けられる定期便での利用も可能。用途に合わせて注文してみると良いかもしれませんね。
価格は2,000円（税込）となっており、おうちレストランのスープの価格としては平均的な価格となっています。
6,000円以上の注文で国内の送料が無料になるので、まとめての注文がお得と言えそうです。
世界一アガる！ローストビーフ「THE ROAST BEEF」
THE ROAST BEEFは、その名の通りローストビーフを中心に取り扱うお店で、その他にローストチキンや食事を美味しくするソースやスパイスを扱っています。
「世界一アガる！ローストビーフを。」をコンセプトに、美味しさだけではなく見た目の大きさやボリュームにもこだわって作られています。
食べ飽きない美味しさの秘密はローストビーフに最適な肉を使っていること。赤身と脂身のバランスが最適な「WAGYU」ブランド肉を使用し、美味しさもボリュームも満点なローストビーフが提供されています。
もともとケータリング事業を展開しており、そのメニューの中でも圧倒的な人気を誇っていたのがローストビーフに特化したことで現在のスタイルになったのだとか。店名にしてしまうほどの絶対的な自信のある逸品は、ぜひ堪能してみたいところです。
価格は味や分量によっても異なりますが、13,000円（税込）～38,000円（税込）と言ったところのようです。
なお、ローストチキンはどの商品も5,000円以下とローストビーフよりもリーズナブルな価格となっています。
Oisixのおうちレストラン
Oisixは食材宅配サービスを展開しており、20分以内に2品を作ることのできるレシピ付き献立が人気ですが、その他にもOisixのおうちレストランとして「おいしい名店めぐり」シリーズを展開しています。
全国の人気のお店の看板メニューを注文して自宅で味わうことのできるシリーズで、そのメニューもさまざまです。
本場、博多のもつ鍋や大阪名物の串カツ、ロールケーキやチーズケーキなど、メインディッシュからデザートまで、人気店のメニューを揃えることができます。
また、Oisix限定のメニューもあるのでお店では食べられないメニューを堪能することもできます。
価格はメインディッシュなどは約5,000円～、デザート関係は約3,000円～となっています。
Dishおうちレストラン
Dishおうちレストランは、食肉輸入商社直営のオンラインショップ。スーパーでは買えないレアなお肉や塊肉を購入することができます。
日本では馴染みがなくても、世界中には美味しいものがたくさんありますが、Dishでは日本人の味覚にあった美味しいものを、運営チームが自らの舌で確認して輸入をしています。
レストランなどに食材を卸しているので、品質もバッチリ！レストランなどで目にするTボーンステーキやラムチョップなどを自宅でチャレンジすることができますよ。
なお、Dishおうちレストランのイチオシ商品は「アイスランド産のラム肉」。きめ細かい肉質や脂の甘さに定評があり、世界中から評価されている一品です。ラム特有の香りも穏やかなので、ラム肉が苦手な人も美味しく頂けるかも！？
価格はお肉の種類やグラム数によっても異なりますが、さすが食肉輸入商社直営といったリーズナブルな価格となっています。
ルヴェ ソン ヴェールのフレンチ宅配キット
ルヴェ ソン ヴェールは、京都に本社を構える円居グループの運営するフレンチレストランです。
円居グループのオンラインショップでフレンチに宅配キットを販売しており、自宅でルヴェ ソン ヴェールのコース料理を再現することができます。
メニューに必要な食材や調味料、付け合わせの野菜はもちろん、パンやバターまで付いてきます。イラスト入りのレシピが同封されているほか、YouTubeではルヴェ ソン ヴェールのシェフが作り方動画を配信しているので、サポート体制も万全です。
クリスマス限定メニューなど行事に合わせたコースや、お子様向けのキッズメニューもあるので、家族でフランス料理を堪能することができますよ。
価格はプレミアムコースで7,020円（税込）、スタンダードコースで3,780円（税込）、キッズコースは2,160円（税込）となっており、季節限定メニューなどは10,800円（税込）とやや高めとなっています。
カタログギフトｰおうちでレストラン
おうちでレストランは、プレゼント用のギフトとしてカタログギフトでの取り扱いもあります。
カタログギフトと聞くと、少し前までは結婚式の引き出物や内祝いなどのブライダル関連で利用する人が多かったイメージですが、最近ではいろいろなシーンで利用されています。
進学・就職のお祝いや快気祝い、お中元やお歳暮、お年始などの季節の挨拶のときに利用している人もいるのではないでしょうか。香典返しとしての利用シーンも増えてきているようです。
株式会社マイプレシャスが提供しているカタログギフトでは、「おもてなしを贈るカタログギフト」としておうちレストランを販売しています。
豊富なラインナップを揃えており、北海道の美味しい魚介類が堪能できるセットや黒毛和牛や神戸牛、米沢牛の焼き肉食べ比べセットなどの他、有名店のスイーツなども含まれています。
価格は単品メニューが選べるアランコース3,000円、全国各地の美味しいものを楽しむことができるベイルコース5,000円、こだわりの厳選メニューをセットにしたクリフコース10,000円、ダレルコース15,000円となっています。
マイプレシャスでは、グルメだけではなくテーブルウェアやキッチン用品も選ぶことができるので、徹底的におうちレストランを楽しむことができると言えそうです。
近くのお店からちょっと豪華なデリバリーをしてくれるお店は？
全国的に有名なお店だけではなく、近くの良い店をまとめているサービスも増えていますので、そちらもご紹介したいと思います。
BALNIBARBI(バルニバービ)のおうちレストラン
BALNIBARBI（バルニバービ）は、レストランやカフェ、スイーツ店など多くの飲食店を展開するグループ。近頃、各店舗のメニューのデリバリーやテイクアウトサービスを開始しました。
バルニバービの各店舗のシェフが、手間暇掛けて作ったこだわりの一品を自宅で味わうことができるので、ホームパーティーなどにも最適です。
対象地域はバルニバービの出店エリアとなるので、東京、神奈川、茨木、愛知、大阪、京都、滋賀、奈良、兵庫、福岡。ネットで注文することができます。
バルニバービは和食のお店も多いので、年齢の高いシニア層にも美味しく味わってもらえるメニューが揃ってるので、家族での食事にもいいかもしれません。
価格は店舗やメニューによっても異なるので、気になる方は公式サイトをチェックしてみて下さいね。
年末年始はおうちレストラン(ワンダーテーブル)
ワンダーテーブルは、東京都新宿区に本社を構える飲食店グループ。国内のみならずタイや上海、カリフォルニアなど世界にも店舗を出店しています。国内の出店は東京都内と横浜、大阪となっており、今後のエリア拡大が望まれます。
大人数で食べるのに持ってこいなメニューが充実しており、年末年始のホームパーティー時期に活躍しそうです。
ワンダーテーブルの最大の魅力は、世界の料理を味わうことが出来ること。和食はもちろんのこと、イタリアン、アメリカ料理、ブラジル料理などを楽しむことができます。
シーンや気分によって店舗を変えて料理を楽しむことが出来るのは、ワンダーテーブルならではと言ったところでしょうか。
価格は店舗やメニューによって異なりますので、詳しくは公式サイトをチェックしてみて下さいね。
いかがでしたでしょうか。おうちレストランは、いつもの食卓をちょっと贅沢な時間にすることができます。年末年始のホームパーティーや結婚記念日などの特別な日の彩りを添えたいときに、利用してみてはいかがでしょうか。
