mealee 編集部

  延長保育と法定労働時間と所定労働時間でどひゃー あ～今日は延長保育で遅くなったわ～～ごめんね～～ というときに助かるのがKit Oisixであります。 保育園で預かってもらえるのは基本18時まで。 それ以降は、あらかじめ延長保育の可能性があることを保育園の申込みのときに伝えておき、当日の朝、先生にも今日は延長お願いしますとお知らせします。 急な残業で帰りが遅くなる場合は、出先から園に連絡します。 もう何度も書いてますが、8時間勤務、9時間拘束というのが、そもそも長すぎるんですからねプンスカ！ 会社によ ...

今日の実食メニューは、ベルーナグルメの＜はなまる御膳＞「白身魚のねぎ生姜ソースセット」です。 だいすけ白身魚にねぎ、生姜…これは文句なしの黄金の組み合わせです！ メニューを見ただけで、これは失敗がなさそうというのはある程度わかるのですが、主菜と付け合わせの関係は鉄板！ 電子レンジで解凍しましたが、そこそこボリューミーな白身魚（ホキ）の一部がまだ冷たかったので、さらに加熱を追加しました。 これは純和食なお弁当です。 白身魚は生姜の香りがよく効いていて、しょっぱみとさっぱりした生姜味がちょうどいいバランスです ...

今日の実食メニューは、ベルーナグルメ宅菜便の＜はなまる御膳＞コース「煮込みハンバーグセット」です。 だいすけは、ハンバーグ？？冷凍食品ぽい味のハンバーグはこれまで何度も食べてきましたけど… 手っ取り早くお腹は膨れますが・・・手ごねハンバーグとかでもないし、安いものはつなぎがたくさん入っているしなぁ… 電子レンジで解凍しますが、お肉に厚みがあるからなのか、なかなか冷たい部分がなくなりませんでした。 何度かレンジによる温めを追加して、ようやく全体がホカホカになりました。 食べてみると、やはり可もなく不可もない ...

帰省からもどってきた日の夕飯にKit Oisix 夏休み、しばらくの間、宮城県にある母方の実家に遊びに行ってきました。 わたしから見て祖母、つまり5歳児からみたひいおばあちゃんがまだまだ元気なので、会いに行ってきたんです。 8月、東北地方はお祭りシーズンですが、仙台で七夕祭りに行ってきました。（旧暦でやるので8月に開催するんです） 水族館に行ったり、花火大会を見たり、ずんだスイーツを食べたり、短い間でしたが東北の夏を満喫してきました。 そして東京に新幹線で帰ってくる日に面倒なのが、帰ってきたその日の夕飯な ...

今日はベルーナグルメの＜はまなる御膳＞「照り焼きチキンセット」を食べます。 ゆいこチキンが4つも入っていて、美味しそうですね。 メインのチキンは甘辛いタレがからんで美味しいです。 しっかりした味付けで、ご飯がすすみました。 付け合わせのキャベツと人参もタレを絡めて食べると美味しかったです。 副菜のマヨネーズたっぷりのかぼちゃは甘くて、硬さもちょうどよかったです。 ほうれん草は出汁の優しい味つけでした。 インゲンはシャキシャキしていて、歯ごたえがよかったです。 それでは成分表を見てみましょう。 【栄養成分表 ...

今日はベルーナグルメの＜はまなる御膳＞「豆腐と枝豆の海老あんかけセット」を食べてみます。 ゆいこ彩もきれいなメニューですね。さっそく食べてみましょう。 メインの豆腐と枝豆の海老あんかけは出汁のほっとする味付けです。 エビは小ぶりですが、5個も入っていて、ぷりぷりしていて美味しいです。 じゃがいもはホクホクで、こちらも出汁の優しい味付けです。 きんぴらゴボウはピリ辛のしっかりめの味付けで、ご飯がすすみます。 しかも、大きめに切られていて食べ応えがあります。 漬物にはシソがたっぷりまぶしてあり、美味しく食べら ...

有名シェフ監修のレシピを自分の家で再現できる！ さて今日のKit Oisixは、有名シェフが交代でレシピを手掛ける「シェフ」シリーズです。 今回はレストラン「賛否両論」のオーナー笠原将弘さん監修！ レストラン「賛否両論」公式サイト 「笠原流　豚ロースのトマト照り焼き＆たたききゅうりのさっぱりツナ和え」です。 これは楽しみだわ～。 お料理の先生のレシピ本を買うと、その先生のレシピだけが載っていますが、Kit Oisixなら、交代でいろいろな先生のメニューを楽しめます。 これはステキな企画！ ただひたすら再現 ...

包丁いらず！おんた牛うまみトマト煮でふだん食べない牛肉を堪能する！ さーて、今日の夕飯は！ なーんと牛肉デース！ オイシックスのKit Oisixのフローズンタイプに、牛肉のメニューがあったので頼んじゃったわけです。 牛肉は、ふだん自分では買わないからなぁ～。（いつも豚か鶏ばっかり） しかも「包丁いらず！」というのがいいじゃないですか、そうそう、そう来なくっちゃ！ Kit Oisixには冷蔵の「クールタイプ」と、冷凍の「フローズンタイプ」があります。 今日のはフローズンタイプなので日持ちがするんですね～冷 ...

今日はベルーナグルメのお野菜たっぷり＜はまなる御膳＞の「鯖の味噌煮セット」を食べてみます。 ゆいこ鯖の味噌煮は大好きなメニューなので、楽しみです。 ベルーナグルメのいいところは、黒一色のお弁当容器でないところです。 毎日冷凍弁当を食べていると、お弁当容器で食べることによる味気なさがつらくなってきます。 だからと言ってお皿に盛り付けるのも手間ですし、その間に冷めてしまいますし。。。 ゆいこベルーナグルメの容器は黒一色ではなく、様々な色が使われているので、お弁当の味気なさが薄れてより美味しく食べられると思いま ...

今日はベルーナグルメのお野菜たっぷりコース＜はまなる御膳＞の「牛肉じゃがセット」を食べてみます。 ゆいこ一食あたり500円台と冷凍弁当の中では最安レベルなのに、牛肉が使われているのはお得感があります！ 電子レンジで規定の時間温めたところ、全体的に温まりました。 お皿に盛り付けて、早速食べてみましょう！ 1食500円台と冷凍弁当の中では最安レベルのお弁当なので、お肉の質にはあまり期待していなかったのですが、柔らかくて十分美味しい牛肉でした。 ただ、お野菜たっぷりをうたっているはなまる御膳だけあり、お野菜が多 ...

今日はベルーナグルメのお野菜たっぷりコース＜はまなる御膳＞の「麻婆茄子セット」を食べてみます。 ゆいこお野菜たっぷりをうたっているはなまる御膳だけあり、お野菜がたくさん使われていますね。 電子レンジで規定の時間温めたところ、全体的に温まりました。 まずはメインから食べてみましょう。 noshの麻婆ナスには劣りますが、甘辛いタレとトロトロのナスで十分美味しいです。 ほとんど辛さはなく、甘めの味付けなので、辛いものが苦手な人でも美味しく食べられると思います。 しゅうまいは冷凍食品によく入っているしゅうまいです ...

オイシックスはKit Oisixだけではない！ オイシックスの定期便「おいしっくすくらぶ」をスタートし、Kit Oisixを何点か注文しましたが、もちろん食材を単品で頼むのもOKです。 オイシックスの小松菜は生で食べられる！と、注文アプリの中でアピールしてくるので、頼んでみました。 あと、月1,280円で牛乳やヨーグルト、パンや卵などの定番商品を、毎週3点好きなものを頼める「デイリー0円」（いわゆる「牛乳飲み放題」オプション）も利用しています。 デイリー0円が使えるのは、おいしっくすくらぶの特典です。 3 ...

今日の夕食は、フランスの冷凍食品スーパー「ピカール（Picard）」です。 「ロレーヌ風キッシュ」「5種類のBIO野菜のスープ」を使うことにしました。 パッケージのラベルを確認。 「BIO野菜スープ」は、にんじん、セロリ、インゲン、ポロネギ、玉ねぎです。 ポロネギ？初めて聞きましたが、地中海沿岸原産の品種で「リーキ」とか「西洋ネギ」「ニラネギ」とも呼ばれるのだとか（wikipediaしらべ）。 「ロレーヌ風キッシュ」のロレーヌは、フランス北東部、ドイツとフランスの国境近くの地域。 先日食べた豚肉のソテーの ...

シェフが作る低糖質・高たんぱくヘルシー弁当のnoshでは、ダイエットやトレーニングなど、目的別のベストメニュー10食を集めたセレクションも用意されています。 今回ご紹介するnoshの「ダイエットコース」は、noshの中でも特に低糖質なメニューを厳選しています。 noshのダイエットのアプローチは、カロリー制限ではなく糖質制限。 ついつい意識せず摂りすぎてしまう炭水化物の中の糖質を、noshセレクションのダイエットコースでお手軽にカット！ しかもシェフ・板前が考案したメニューは味の方もOK。 「ガマンをする ...

お試しセットだけじゃ何もわからないので さて今日からは、オイシックスの定期便についてレポートをお届けします。 といっても、うちはパルシステムも頼んでるので、それとの併用なのですが。 オイシックスについて書いてくれてる人はたくさんいるんですが、だいたいが「お試しコース」についてのレポートだけなんですよね。 Kit Oisixについてもお試しセットについてくる「ビビンパ」のレポートはよく見つかるんですが、他のをもっと知りたいんだけど、それは。 お試しコースは、安くお試しすれば分かるわけで、いちばん知りたいのは ...

お試しセットの食材はかなり楽しめる？ 一度頼むだけでかなり楽しめるオイシックスのお試しセット。 Kit Oisixのビビンバセットはもう食べてしまいましたが、他の食材も使いやすくておいしいものがそろっています。 これは、思ってた以上に長いこと楽しめそうですね～ はい、ウソいいました。 だいたい毎日ドタバタしてる中で、楽しむとかそういう感覚はありません。 とにかく省エネで行きたい！それが本音です。つかれてるんです。 だいたいそもそも18時保育園お迎えとか、基本8時間労働9時間拘束とか、それが長すぎるんですよ ...

今日の実食メニューは、ベルーナグルメのお野菜たっぷりコース＜はまなる御膳＞の「イカと里芋の煮物セット」です。 だいすけはなまる御膳シリーズは、ほほえみ御膳よりもさらに軽く、主菜もお野菜というかんじです。 電子レンジで解凍しましたが、まだ里芋が冷たいのがパッケージの外からわかったのでさらに1分あたためを追加しました。 これが里芋とイカの煮物です。 イカの方がむしろおまけで、主役は完全に里芋でした。 やや甘めの味付けです。 副菜も、全般に甘めの味付けでした。 写真奥の薄黄色のメニューはカリフラワーです。 ほん ...

さて、フランスの冷凍食品チェーン店「ピカール」で買い込んだ冷凍食品たち。 日本では「おフランス」な感じで売り出したいようですが、ピカールはフレンチのレストランとかではなく、あくまでフランスのお惣菜屋さんみたいなものです。 日本ではニチレイとかがスーパーの直営店をやってるイメージでしょうか？ 休日の遅い朝ごはんにクロワッサンを 休日の朝食（というか遅起きしたからブランチ）にクロワッサンを食べてみました。 こないだ食べた「豚肉のソテー　プロバンス風」は、実は宮城県の伊藤ハムの工場で作られていましたが、今回のク ...

今日はnoshのダイエットコース「牛肉ときのこの甘辛煮」です。 ゆいこダイエットコースに入っていたデザート「抹茶ドーナツ」をご飯の代わりに食べてみます。 noshのメインプレートはおしゃれな新パッケージになりました。 外箱から出して、そのまま電子レンジで6分半温めると完成です。  抹茶ドーナツは冷凍庫に入れて、数時間解凍すると食べられます。 ゆいこさっそくいただきましょう！ メニュー 牛肉ときのこの甘辛煮 人参とささみのマヨ和え ベーコンとキャベツの酢漬け 麻婆豆腐 ゆいここの牛肉のボリューム感はすごいで ...

今日はnoshのダイエットコース「鶏とズッキーニの炒め物」です。 ゆいこダイエットコースらしいヘルシーな鶏肉とお野菜がたっぷり使われたメニューです。 noshは新パッケージになったので、外箱から出してそのまま電子レンジで6分半温めるだけで完成です。 ゆいこ早速食べてみましょう！ メニュー 鶏とズッキーニの炒め物 ごぼうと人参のツナ和え 牛肉とほうれん草のオイスター炒め 紅白なますのえび乗せ ゆいこ立派な鶏肉が3つも入っています！ ニンニクや唐辛子がきいていて美味しく、さすがnoshと言える立派な鶏肉でした ...

1セット頼んだだけで、相当楽しめるオイシックスのお試しセット。 「深層水育ち富士山麓卵6個入り」をまだ使っていなかったのでこれもチェック！ 卵はいつもパルシステムで頼んでいるんですが、オイシックスの卵はおいしんでしょうか？ オイシックスの卵で炒り卵を5歳児が作るぜいたく 卵料理だったら、5歳児でもいろいろできることがあるので、いつも朝、夫が5歳児と何か一緒に作っているみたいです。 （わたしは朝出るのが早いので、朝は一緒に食べられません） ちなみに最近は、砂糖入りの炒り卵ならわたしぜんぶ一人で作れる～！と本 ...

オイシックスのお試しセットで、Kit Oisixを食べ終わってしまった後も、まだまだ食材が残っていました。 お豆腐の味が「濃い」なんて！オイシックスのまろやなか絹豆腐 まず、お豆腐のサラダ！ きゅうりはスーパーで買ったやつで、ワカメは普通の乾燥ワカメを水でもどしたやつです。 お豆腐だけがオイシックスの絹豆腐なのですが… その、オイシックスのお豆腐がウマいんです！ なめらかトロトロなのはもちろんですが、口に入れたときの、お豆腐の風味が「濃い」んです！！ スーパーで売っている豆腐といえば、「淡白な味」というの ...

全国の厳選素材を社長自ら仕入れるわんまいるは、食事セットだけでなく、おかず単品やデザートも販売しています。 いわゆるお取り寄せグルメですね。 今回はわんまいるのハンバーグと、素朴な和のスイーツわらび餅についてご紹介しま～す。 お肉そのものの風味が生きるわんまいるのハンバーグ まずハンバーグから。 冷凍食品のハンバーグというと、もう味は決まりきっているというか、安い冷食だと「植物性たんぱく」でカサ増しされていたりして、味はほどほど…というのが定番ですね。 とりあえず腹は膨れるだけっていうかんじ？ じゃあ味自 ...

今回は、ベルーナグルメ宅菜便の4つあるコースのうち、＜はなまる御膳＞の、「豚肉とごぼうの甘辛煮セット」を実食しました。 ベルーナグルメ宅菜便の＜はなまる御膳＞は、お野菜が多めの健康タイプで、カロリーや塩分も控えめになっています。 だいすけおふくろの味…というテイストはそのままに、少しメニューをダイエット寄りにした感じですね。 電子レンジで解凍すること約6分。 解凍が終わって蓋のフィルムをはがすと、豚肉の甘い香りがぷぅ～んとただよってきます。 メインの豚肉とごぼうの甘辛煮は、かなり甘めに味付けがしてあり、玉 ...

フランス発の冷凍食品専門スーパー「ピカール」は、フランス国内では高級食材スーパーではなく、ごくごく一般的な普段使いのチェーン店です。 今回は実際に食べてみましょう！ ピカールはレンチンやフライパンでジュウジュウするだけでOK さあてピカールの実食です。 どの商品も電子レンジやフライパンに出して加熱するだけという超カンタン調理。 包丁やまな板を使うことはありません。 袋を破いて、器に入れてレンチン。 それかフライパンの上に出してジュウジュウするだけ。 本当にこれだけなんです。 レンチンしたり、袋から出してジ ...

フランスの一般家庭では、平日はほとんど料理をしないそうです。 レストランに出てくるフランス料理のイメージからは意外なかんじがしますが。 そしてフランスの家庭の食卓でかなり存在感があるのが、冷凍食品専門スーパーの「ピカール」です。 日本のような「スーパーの冷凍食品コーナー」ではなく、「冷凍食品しか置いていない専門スーパー」です。 しかもフランス全土に900店舗以上展開。 そのピカールが日本にも上陸。 現在、日本でも少しずつ店舗数を増やしているところです。 ほとんど料理をしなくても食卓をまかなえるというピカー ...

高品質で美味しいことで有名なオイシックスの野菜宅配。 当初は野菜をはじめとする食材宅配が有名でしたが、今では時短調理キットのKit Oisixが人気を博しています。 Kit Oisixの野菜は、1種類ごとに個別包装。 オイシックスのお試しセットに入っていたKit Oisix（ビビンバセット）の場合、人参も、小松菜も、ニラも、小葱も、それぞれ完全に密封されているんです。 これがその写真です。部屋の照明がビニルの個別包装に反射しているのがよくわかります。 また、人参はすでに細切りにカットされた状態で密封されて ...

今回は、冷凍の食事宅配ではなく、自分で料理を作る食材宅配のオイシックスについてレポートします！ オイシックスといえば、美味しい高品質な野菜の戸別宅配サービスで昔から有名ですよね。 今は、同業の「らでぃっしゅぼーや」や「大地を守る会」と経営統合して、「オイシックス・ラ・大地」という会社になりました。 現在のオイシックスは、野菜だけでなく、生協のように、牛乳・肉・卵などの食材も手広く扱っています。 また、最近の時短へのニーズの高まりに対応するために、1食分の食材とレシピがセットになったミールキットの「Kit ...

今日のわんまいる実食レポートは「国産あさりと帆立貝の海鮮八宝菜セット」です。 わんまいるでは、洋風、和風いろいろなメニューが5食セットの中にバランスよく登場しますが、今回は中華です。 おかずの入った真空パックを確認すると、すべてのおかずが湯せんで5分でした。 全部の袋を同じ時間、鍋に入れとくだけなので、これは楽ちんだわ。 保育園のお迎えから帰ってきて、お風呂の準備。 そして湯沸かしケトルでお湯を沸かし、鍋に注いで湯せん開始。 と同時に、小松菜とえのきのみそ汁も作ります（いつものやつです）。 えのきはパルシ ...

今日はnoshの「おからで揚げたふわふわ油淋鶏」を食べてみます。 ゆいこおからというだけでヘルシーさが伝わってきます！ただ、おからの揚げ物は初めて食べるので、味が少し心配です。 noshはおしゃれな新パッケージになったので、外箱から出して電子レンジで6分半温めると完成です。  メニュー おからで揚げたふわふわ油淋鶏 ほうれん草ともやしのにんにく炒め 麻婆茄子 ゆいこnoshはいつも４品ですが、今日は麻婆茄子が2品分占めているので、3品です！ ゆいこnoshのナスはとても立派で美味しいのですが、いつも1つし ...