メディカルフードサービス（MFS）の「健康うちごはん」から、定期コースの新コースとして「MFSムース食」が登場しました！
こちらは、高齢者や嚥下が困難な方向けに作成された、ムース状の料理が並ぶ冷凍弁当のコースで、2021年1月27日よりメディカルフードサービス公式サイトで販売されています。
舌でつぶせるほど柔らかいとされるムース食の冷凍弁当です。電子レンジであたためるだけで食べることができます。
メニューは全70種類の中から日替わりとなっており、週ごとの規則的なローテーションもないため、飽きにくいのが特徴です。
また、1食分のメニューについても、様々な食材を活かした料理がまんべんなく入っているほか、高齢者向けにカロリーやたんぱく質がしっかりと摂取できるようになっているなど、栄養バランスも良いお弁当となっています。
なお、健康うちごはんでは、はじめて利用する方や不定期で購入したい方向けの「MFSムース食お試しセット」も販売しています。
健康うちごはんについて
健康うちごはんは、メディカルフードサービス株式会社が運営している食事宅配サービスです。
主に栄養素の制限が必要な方向けの冷凍弁当を販売しており、「タンパク制限食」や「塩分制限食」、「カロリー制限食」など、幅広いジャンルの制限食を取り扱っています。
また、嚥下困難者や高齢者向けに「やわらか食」や「ムース食」のみで構成された冷凍弁当も販売しています。
【参照サイト】メディカルフードサービス
【編集部レポート】メディカルフードサービスの冷凍弁当を実際に食べてみました！
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