素麺は中国の「索餅（さくべい）」というお菓子が元になって出来たものと言われており、江戸時代には今の形となって親しまれていたそうです。
奈良県の「三輪素麺」、兵庫県の「揖保乃糸」、香川県の「小豆島そうめん」をはじめ日本各地にはいろいろな個性をもった素麺があり、日本の夏を彩る料理の一つです。またお中元やギフトとしても人気で、高級品も販売されています。
美味しいそうめんのおすすめ5選
美味しいそうめんの厳選ピックアップを紹介していきます。
熟成と延ばしで手間ひまかけた製法で独特のコシの強さがあります。
徳島県美馬郡つるぎ町では、約30軒そうめん作りを営んでいる家があります。つるぎ町は旧半田町と呼ばれており、その地域で作っためんを半田めんと読んでいます。ブレンドした小麦粉や鳴門の塩を使い、吉野川の伏流水で熟成と手延べ製法で作りあげられています。半田独特の太い?はコシや甘みがあり、風味が豊かです。
| 販売業者名 | 小野製麺有限会社 | 住所 | 徳島県美馬郡つるぎ町半田字小野216-5 | 連絡先 | info@handamen.com | 支払い方法 | 郵便振替、代金引換、クレジットカード（JCB・VISA・MasterCard・American Express・Diners Club）、Amazon Pay、楽天ペイ |
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新聞広告で時おり見かけ、麺類好きの主人の希望でアマゾンで購入。 袋には「麺線が太く腰の強さと甘みのある手延べそうめんです。」とあります。よく知る揖保の糸や三輪そうめんとは似ても似つかぬその太さに、これがそうめん？と疑問に思いながら季節的ににゅうめんにしていただきました。 と、ツルッツルののど越しで、塩味のある腰のある麺で、そうめんとは別物のような感じで美味しくいただきました。 おいしかったので、１袋は人に差し上げましたが、３束×４袋を２人であっという間に食べてしまいました。
出典：Amazon
新聞に広告が載っていて1度食べてみたいんだよ～と祖父が言っていたので購入しました。 公式通販よりも安く(小売店用らしい)自宅まで配送してくれるので助かりました。特にこだわりもなく、美味しければなんでもいい家庭なのでそこまで変わるかな～？と思ってましたが麺がもっちもちですごく美味しかったです…！普通のそうめんよりも麺が太くコシが強いので食べごたえがあります。 普通のそうめんじゃ物足りなくなってしまいました笑 無くなったらまたリピしようと思ってます。
出典：Amazon
美味しいので何回も購入してますが 今回も5束まとめてクッション材のプチプチビニール袋に入って届きました 他の商品と合わせて注文すれば箱に入れてくれるかと思いましたが別々に届きました 恐る恐る開封しましたが幸い折れておらず 試しに投げてみたくらいです 長年の経験でこの方法で大丈夫だと確信があるのでしょうが 毎回驚かされるのでできれば改善してほしいです
出典：Amazon
黒ゴマ×そうめんのおいしいマリアージュ！
健康と美容にいいことで知られるゴマの混麺を実現したのが、高橋優製麺所の「黒ゴマそうめん」です。独自の工程で作られたコシの強い麺と、香りの高いゴマの風味がほかにはないそうめんを生み出しています。食欲のない日に、めんつゆやサラダと和えてさっぱりといただくのもおすすめです。
| 販売業者名 | 高橋優製麺所 | 住所 | 長崎県南島原市西有家町須川１４０?１ | 連絡先 | takahashi-soumen@e-mail.jp | 支払い方法 | クレジットカード決済・銀行振込・郵便振替 |
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小麦の芳醇な風味が特徴の玉井製麺所のK 芳醇！
厳選された北海道産小麦を使用することで小麦本来の芳醇な風味が増し、モチモチとした食感がすばらしいです。そうめんの素材は小麦粉・食用植物油・食塩のみだからこそ素材に徹底的にこだわっていて、全てが純国内産原料となっています。本物志向の方へ送るプレミアムな限定商品は真っ白な麺の美しさとモチモチとした食感、小麦の芳醇な風味が特徴です。
| 販売業者名 | 玉井製麺所 玉井勝徳 | 住所 | 奈良県桜井市三輪214（大和川沿い） | 連絡先 | post@soumen.info | 支払い方法 | 銀行振込、代金引換、クレジットカード決済、オンラインコンビニ決済、電子マネー決済 |
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梅色鮮やかな絶品そうめん！「雲仙きのこ本舗の梅そうめん」
大分県日田市大山町・矢野農園の豊の香梅（南高梅）の梅肉と紅こうじを贅沢に練り込んだ鮮やかな梅色の麺です。化学調味料は不使用です。さらに豊の香梅（南高梅）がまるごと一粒添えられています。昔ながらのすっぱい梅干しを潰しながら、きのこ具材と絡めて食べるととても美味しくいただけます。
| 販売業者名 | 株式会社雲仙きのこ本舗 | 住所 | 長崎県 南島原市 有家町尾上 3147 | 連絡先 | ukcustomer@unzenkinoko.jp | 支払い方法 | クレジットカード （JCB、VISA、MASTER、UC、UFJ、ダイナース、クレディセゾン、NICOS、イオンクレジット、AMEX） 代金引換 コンビニ決済 銀行振込 郵便振替 |
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匠の技が作り出す絶品の手延べ麺を、ぜひお試しください！
匠の技を現代に伝承する麺匠が作り出す絶品の手延べ麺です。 塩、水、油の量、多すぎても、少なすぎてもだめ、「素朴」な「素材」の「手延べ麺」だからこそ加減は匠だけしか知りません。 そして生地を練り上げる匠の技とすばらしい島原の気候風土が 美しい「手延べ麺」を創りだす。
| 販売業者名 | 株式会社 山一 | 住所 | 長崎県 南島原市 布津町丙 1763-1 | 連絡先 | order@yamaichi-shop.jp | 支払い方法 | 代金引換（到着時支払い） ・クレジットカード ・コンビニ決済（先払い） |
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高級そうめんのおすすめ3選
高級そうめんの厳選ピックアップを紹介していきます。
名人が手掛ける奈良の高級そうめん
江戸時代から続く老舗の特別な職人が作る奈良の高級ブランド麺の三輪そうめん。特筆に値するコシと風味の秘密は三輪そうめんを1年間もの長期間に渡り熟成庫で寝かせるからです。麺線が細いのに茹で太りがなく歯触りが良いのもこの三輪そうめんの大きな特徴で魅力と言えます。
| 販売業者名 | 株式会社池利 | 住所 | 奈良県桜井市 芝 322-2 | 連絡先 | 0744-43-2421 | 支払い方法 | ・銀行振込 ・代金引換 ・クレジット決済 ・コンビニ決済(番号端末式前払い)（お買い物の合計が324円以上よりご利用いただけます） ・後払い決済(商品合計が1,000円以上よりご利用いただけます） ・楽天ペイ(商品合計が1,000円以上よりご利用いただけます） ・Amazon Pay |
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コシや旨味をとことん追求した伝統的な素麺
創業1717年、そうめんを造り続けて300年、そうめん発祥の地・三輪から伝統と革新のそうめんを届ける「三輪山本」。「白龍」は、三輪山本独自の伝統的な技法によって作り上げ、食味を増すためにじっくり熟成させた古物です。とても細い素麺ですが、コシや旨味をとことん追求しています。各地で高級そうめんとして重宝される贈答用にもぴったりの逸品です。
| 販売業者名 | 株式会社三輪山本 | 住所 | 奈良県 桜井市箸中880 | 連絡先 | somen-shop@miwayama.co.jp | 支払い方法 | クレジットカード決済、後払い決済、Amazon Pay、代金引換、銀行振込 |
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宮内庁にも認められた川上製麺の味をご自宅にお届けします！
こだわり素材と安全な衛生環境で製造された手延べそうめん川上の糸。 細麺と思えないほどしっかりしたコシ、お口いっぱいに広がる小麦の風味、 爽やかなのど越しが特徴です。多くの人に愛され、宮内庁にも献上した味を、ぜひご自宅でお楽しみください。
| 販売業者名 | 株式会社 川上製麺 | 住所 | 長崎県南島原市西有家町須川136-1 | 連絡先 | 0957-82-3508 | 支払い方法 | 銀行振込・代金引換（いずれも手数料はお客様ご負担）・クレジット決済 |
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