1500年代のイギリスが発祥と言われるキャロットケーキ。当時は砂糖がとても貴重で糖分が多いにんじんを使ってケーキを焼いたのが始まりです。1970年代にアメリカでキャロットケーキが脚光を浴び、クリームチーズフロスティングされたものが流行りました。
カフェやレストランのデザートとして出されることが多いキャロットケーキは、お取り寄せで全国のお店の味を楽しむことができるようになりました。
薄力粉、卵、にんじん、オイル、スパイスが異本のキャロットケーキですが、にんじんの種類や切り方、スパイスの種類やフロスティングなどに工夫を凝らしお店ならではの個性的なおいしさを生み出しています。
美味しい人気のキャロットケーキのおすすめ2選
美味しい人気のキャロットケーキの厳選ピックアップを紹介していきます。
たっぷりの人参とオリーブオイルを使い焼き上げた生地が美味しいケーキ
横浜にあるニューヨークスタイルの人気ベーカリー「BLUFF BAKERY」。人気NO.1の商品がこのキャロットケーキです。たっぷりのにんじんとシナモン、オリーブオイル混ぜて焼き上げた生地には、たっぷりクリームチーズのフロスティング。粗きざみのくるみがたっぷりトッピングされています。素朴な見た目ですが、味わいはクセになるおいしさ。完売になることが多いこのケーキ、お取り寄せで食べられるのは幸せです。
| 販売業者名 | 株式会社ブラフベーカリー | 住所 | 神奈川県 横浜市中区上野町1-8 | 連絡先 | 045-264-8059 | 支払い方法 | クレジットカード |
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シナモンとクローブの効いたニンジンたっぷりのパウンドケーキ
京都に4店舗あるNYチーズケーキ専門店「パパジョンズ」。ＮY出身のオーナーが手がけるケーキは、本場の味わいだと外国人観光客にも人気です。キャロットスパイスケーキもそのひとつ。生地にはにんじんをたっぷり使い、シナモンとクローブの香り、黒糖とバターの風味でコクがあります。ピーカンナッツやくるみもごろごろ入りいい歯ごたえ。チーズフロスティングもかかっていて、アメリカのホームメイドの味を楽しめます。
| 販売業者名 | ジェ・ピー・カーメル有限会社 | 住所 | 京都府京都市左京区山端壱町田町8-57 | 連絡先 | 0120-71-4663 | 支払い方法 | クレジットカード ・代金引換 ・コンビニ決済 |
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オーガニック素材を使ったキャロットケーキのおすすめ2選
オーガニック素材を使ったキャロットケーキの厳選ピックアップを紹介していきます。
箱を開けた時に歓声が聞こえる大きなキャロットケーキ
お菓子屋シュルツが提供するのは、アメリカでも大人気の素朴な焼き菓子「キャロットケーキ」です。18cmのホールサイズのケーキは迫力があり、家族や友人とのティータイムに最適。有機栽培にこだわったにんじんの生地はほのかにシナモンの香りがして、中央にたっぷり入った酸味のあるクリームチーズとの相性が抜群です。
| 販売業者名 | シュルツスイーツ株式会社 | 住所 | 東京都町田市三輪町375-2 | 連絡先 | 044-712-3070 | 支払い方法 | クレジットカード・銀行振り込み・後払い・コンビニ払い・各種キャリア払い |
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自然栽培人参と厳選素材のキャロットケーキ
徳島県佐那河内村にある「おやつの花」は、四国の素材にこだわり、主原料はなるべくオーガニックのものを厳選するという、やさしいおやつを作っているお菓子工房です。このキャロットケーキのにんじんも、自然栽培で安全に育てられたもの。にんじんはシュレッドしたまま混ぜ込み、にんじん本来の甘さを際立たせています。くこの実とシナモンのアクセントも程よく効いて、おいしさがやさしく広がる印象です。
| 販売業者名 | ユキフードデザインスタジオ | 住所 | 徳島県名東郡佐那河内村下字西ノハナ26-1食業工房さなごうち | 連絡先 | 070-4215-2607 | 支払い方法 | 銀行振込、カード決済、後払い |
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低糖質のキャロットケーキのおすすめ
低糖質のキャロットケーキの厳選ピックアップを紹介していきます。
すりおろしたたっぷりの人参の風味が美味しいキャロットケーキ
白砂糖と小麦粉は使わず、体に優しいスイーツを作る鎌倉・材木座の「AaH bit」。キャロットケーキの生地には米粉、たっぷりのすりおろしにんじん、血糖値を上げにくいアップルハニー、シナモン、クローブ、ナツメグが使われ、アクセントにくるみやレーズンが混ざっています。表面にはクリームチーズのアイシング、オーソドックスな味わいを楽しめます。ひとり占めやふたりでシェアにぴったりの食べきりサイズです。
| 販売業者名 | 有限会社 ネオディレクション | 住所 | 神奈川県 逗子市小坪5-14-2 | 連絡先 | 0467-22-2043 | 支払い方法 | クレジットカード決済 |
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グルテンフリーのキャロットケーキのおすすめ
グルテンフリーのキャロットケーキの厳選ピックアップを紹介していきます。
期間限定のクリスマスキャロットケーキ、キャロットを感じる絶品の一品
おいしいグルテンフリーのスイーツを手掛ける「Coconut Dream」のキャロットケーキは、トップに素焚糖で煮たミニキャロットがデコレーションされたかわいいルックス。すりおろしにんじんがたっぷり入った生地の間には、ココナッツクリームで作ったフロスティングがサンドされ、どっしりとした食感です。小麦粉、卵、乳、シナモンは不使用で、アレルギーの方や小さなお子さまでも安心しておいしくいただけます。
| 販売業者名 | Coconut Dream | 住所 | 神奈川県川崎市多摩区東生田1-17-4 | 連絡先 | coco@coconutdreambakery.com | 支払い方法 | 銀行振込 |
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米粉を使ったキャロットケーキのおすすめ
米粉を使ったキャロットケーキの厳選ピックアップを紹介していきます。
小麦粉・動物性食材不使用で人参が1本分も入ってる、モチモチ食感の焼き菓子
ヴィーガン＆グルテンフリーの焼き菓子専門店「Ve庵」のキャロットケーキは、小麦粉の代わりに、豆腐と米粉で生地を作っているのが特徴です。機械を使わずに手でにんじん1本をすりおろし、たっぷりと混ぜ込み焼き上げています。もっちりとした食感で少量でも満足感のある食べ応え。牛乳、卵、バターは不使用でアレルギーの方もおいしくいただけます。有機栽培された材料を厳選して使っているも安心です。
| 販売業者名 | アイズ株式会社 | 住所 | 東京都新宿区新宿五丁目18番20号 | 連絡先 | - | 支払い方法 | クレジットカード/銀行振込/Apple Pay/セブンイレブン（前払）/ローソン、郵便局ATM等（前払） |
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重ため甘さ控えめ ほんのりスパイシーなキャロットケーキです。一般のキャロットケーキを食べ慣れてる人には物足りないものかと思いますがveganやマクロビスイーツをある程度食べ慣れてる人は割とクセになる人もいるのでは...？ビ○クラのパウンドケーキにくらべ2回りぐらい大きく生地が重ためで弾力があるので満腹感も
出典：楽天
