様々なミールキットを販売しているOisixから、中食の新たなブランドとして「Oisixサステナブルマーケット」が登場しました！
Oisixサステナブルマーケットは主に、規格外品や未利用魚、プラントベース食品などを積極的に活用した、サステナブルなミールキットや冷凍惣菜を取り扱うサービスです。
ブランド第一弾の商品として「サメ肉の竜田揚げ 生姜入り出汁仕立て」など全15品が、2022年4月7日よりOisix公式オンラインショップで販売されています。
フカヒレを取った後に未利用魚となったモウカザメを、生姜入りの揚げ出汁で仕立てた、竜田揚げのミールキットです。
未利用魚とは
漁獲量が少ない、魚種としての知名度が低い、形が悪かったり傷がついている、などの理由から、新鮮でおいしいにも関わらず、価値が付かない魚のことです。
淡白でクセもなくジューシーなサメ肉と生姜入りの揚げ出汁がよく合っており、どんどん食べたくなるような一品に仕上がっています。
また副菜として、加熱して揉み混ぜるだけで簡単に作ることができる「平さやいんげんと枝豆のゆず風味白和え」がついています。
なおOisix公式オンラインショップでは、今回ご紹介した「サメ肉の竜田揚げ 生姜入り出汁仕立て」をはじめとする「Oisixサステナブルマーケット」の全てのメニューについて、栄養成分表示や原材料一覧などを確認することができます。
Oisixについて
Oisixは、オイシックス・ラ・大地株式会社が運営している中食販売サイトです。
主に「Kit Oisix」シリーズや「おうちレストラン」シリーズなどの、レパートリー豊富なミールキット各種を宅配形式で販売しています。
また、食材の単品販売も実施しており、産地直送の野菜や鶏卵などの一般的なものから、牡蠣などの少し珍しいものまで、幅広く取り扱っています。
【参照サイト】Oisix(オイシックス)の公式サイト：https://www.oisixradaichi.co.jp/
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