シニア世代向けのやわらか食を全国各地へ届けている「そふまる」から、新商品として「かつ煮」が登場しました！
こちらは、容易にかめる「やわらか食」の冷凍惣菜で、2025年6月上旬よりそふまるの公式サイトにて販売されています。
※2025年6月2日時点で販売開始を確認しています。
電子レンジで温めるだけで手軽に食べることができる、国産豚肉を使用した「やわらか食」のカツ煮です。
旨味たっぷりでジューシーな豚カツに鰹だしの効いた玉ねぎ入りの玉子あんを絡ませ、食べやすいようにしっとりと仕上げています。
また、本メニューはユニバーサルデザインフード区分に従って「容易にかめる」ほどやわらかく加工されており、噛む力や嚥下能力に不安を感じる方でも安心して食べることができます。
さらに、「やわらか食」として加工されていながらもその外観に大きな変化がなく、料理本来の見た目を堪能できるのも特色です。
なお、そふまるの公式サイトでは、今回ご紹介した「かつ煮」について、栄養成分表示やアレルゲン情報などを詳しく確認することができます。
そふまるについて
そふまるは、名阪食品株式会社が製造・販売している、シニア世代向けの介護食品です。
そふまるの公式オンラインショップでは主に、噛む力が弱い方や嚥下機能が不安な方向けに作られた「歯ぐきでつぶせるやわらか食」を販売しています。
また、2021年6月1日からは、やわらか食を詰め合わせて冷凍弁当にした「やわらか弁当」シリーズも取り扱っています。
【参照サイト】そふまる公式オンラインショップ
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