ピカール(4)クロワッサン・サーモンのタルタル・ムール貝【実食レポート279食目】

投稿日:2020年3月5日 更新日:

今日はフランスの冷凍食品チェーン店「ピカール」で購入した冷凍食品で夕食を作ります。

使うのは以下の3点です。

  • クロワッサン
  • アトランティックサーモンのタルタル
  • ムール貝の漁師風(白ワイン、クリーム蒸し)

クロワッサンは冷凍された生地をオーブンで焼きます。

美味しそうなバターの香りが部屋いっぱいに漂ってきたので、オーブンを見てみるとクロワッサンってこんなに膨らむの!?というくらい大きくなっていました。

他の冷凍食品も解凍するだけで完成です!

簡単にフランス料理が完成しました!!!

フランス料理と言ったらムール貝。

日本ではなかなか食べられないムール貝が解凍するだけで簡単に食べられちゃいます。

その量なんと400g。

1つ1つも大きく、ふわふわした食感がとても美味しいです。

控えめの味付けながら、白ワインがきいていてとても美味しかったです。

サーモンのタルタルにはルッコラを足してみました。

見た目もフランス料理っぽくおしゃれで、自分ではこんな料理作れません。

サーモンのタルタルは味付けはオリーブオイルと塩でさっぱり。

サーモンの食感が程よく残っていて、冷たくて美味しかったです。

中でも一番感動したのがクロワッサン。

まず、大きさに驚きます。

日本で売られているクロワッサンの倍くらいの大きさです。

一口食べてみると想像以上の美味しさに感動しました。

外はサクサク、中はふわふわ、噛むとモチモチ。

バターの風味が強く、塩加減も絶妙でとても美味しかったです。

ゆいこ
お店で焼き立てのパンを食べているようでした。

成分表を見てみましょう。

・クロワッサン

・ムール貝の漁師風(白ワイン、クリーム蒸し)

・アトランティックサーモンのタルタル

どの冷凍食品も原産国はフランスです! 

ゆいこ
見た目もおしゃれなフランス料理が自宅で簡単に楽しめました。

お値段は

    • ムール貝の漁師風(白ワイン、クリーム蒸し) 951円
    • アトランティックサーモンのタルタル 1,815円
    • クロワッサン10個 843円

と自炊に比べると高めですが、フランス料理店で食べるよりお手頃価格です。

このお値段で、電子レンジで温めるだけでお手軽にフランス家庭の食卓を体験出来てお得だと思いました。

ゆいこ
何よりとても美味しいので、ぜひリピートしようと思いました。

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