(本ページはプロモーションが含まれています)

「生から惣菜」成城石井の凄い中食知ってた?生で買う➡電子レンジで完成だから栄養ロスなく美味しい!

2019年2月21日

またまた新たな時短の新商品が登場しました。

その名も「生から惣菜」

お惣菜が生で売っているんでしょうか?

耐熱性の高い容器に生の肉や魚を入れ、電子レンジだけで調理できる料理セットです。

成城石井の惣菜コーナーで販売。

容器を開発したのは食品トレー・弁当容器最大手のエフピコ。

中の惣菜は食品メーカーが作り、販売はスーパーが引き受ける構図。

お惣菜といえば、出来上がった料理を持ち帰って、家の電子レンジで温めなおすのが定番ですね。

当サイトで取り上げている冷凍弁当・食事宅配も、調理済みの冷凍おかずを温めるという点では同じです。

ところが「生から惣菜」はちがいます。

110度まで耐えられる高性能プラスチック容器に、肉や魚、野菜などの生の食材が入っており、プラスチック容器ごと電子レンジで煮込むんです。

ゆいこ
野菜は、鍋でゆでたり蒸したりするよりも、電子レンジで温めた方が栄養価がしっかり残りやすいというのは、よく知られた話ですよね。

電子レンジで調理する容器としては「ルクエ」のようなシリコン製のスチームケースや、マイヤーの電子レンジ圧力鍋などがありますが、「生から惣菜」シリーズは、容器の中に最初から生肉と野菜がセットされているところが便利です。

以前からスーパーでは、アルミ容器に入った鍋セットなどが売られていますが、熱が均等に伝わらず、ガスコンロの火の番をしながら自分でかきまぜないといけませんでした。

電子レンジなら、セットしてピッピッであとは放置でOKです。

これを実現したのはエフピコが開発した「マルチFP容器」と呼ばれる高耐熱容器。

電子レンジで長時間温めると、変形したり溶けたりしていたので、「調理の容器」としては使えなかったのです。

マルチFP容器は110度まで耐えられるので、電子レンジにかけても容器が変形したり溶け出す心配もありません。

調理が終わっても、容器の表面はあっちっちにならないので、電子レンジから素手で取り出して、鍋敷きも使わず食卓にポンと置くだけ。

だいすけ
生の具材を調理して、調理したてを食べられるわけですから、作り立ての食事と変わらないですよね!

冷凍弁当やミールキットにとどまらず、食卓の準備の時短をサポートする中食サービスは、これからもますます増えていきそうです!

スーパーの成城石井で実際に「生から惣菜」を買って食べてみました!

成城石井のレンジアップ惣菜「生から惣菜」を徹底調査!もっと詳しく見る

成城石井レンジアップ惣菜「生から惣菜」を実際に食べたレビュー・感想

[toc] レンジアップ惣菜「生から惣菜」シリーズを求めて成城石井の店舗へ スーパーマーケット成城石井は、直輸入ワイン、チーズ、自家製惣菜、生鮮食品、輸入菓子など、日本だけでなく海外各地から取り寄せた ...

【編集部レポート】成城石井の生から惣菜を食べてみました!

生から惣菜海鮮系

2020/10/30

成城石井レンジアップ惣菜「生から惣菜」(4)海鮮4種具材とネギの辛味噌温野菜を食べてみました!【宅配弁当レポート180食目】

今日の実食は、スーパー成城石井の生から惣菜シリーズ「海鮮4種具材とネギの辛味噌温野菜」です。 以前も実食レポートしましたが、今回は海鮮メニューです。 だいすけ海鮮系のご飯を電子レンジだけで食べられるのは、なかなかないので、楽しみですね! スーパーの成城石井では、平積みで大量にワゴン売りされています。 賞味期限が近くなると、10~20%割引になるので、すぐに食べるならむしろねらい目かもしれません。 調理の終わったものを「解凍」するのではなく、調理が終わっていない生の食材に加熱するので、買ってきたときは、この ...

続きを読む

2020/10/30

成城石井レンジアップ惣菜「生から惣菜」(3)銘柄豚のポン酢ジュレ温しゃぶを食べてみました!【宅配弁当レポート113食目】

成城石井の生から惣菜シリーズ、郊外店の方が充実しているというので、再び買ってみました。 「和栗豚」のラベルが誇らしげな「銘柄豚のポン酢ジュレ温しゃぶ」です。 だいすけ先日の大山鶏もそうでしたが、普通に銘柄食材が出てくるんですね。さすが成城石井。 豚肉が重なり合っているようですが、こういうのをシリコンスチーマーで蒸すと、お肉同士が重なっているところだけ、加熱されず赤いままだったりするんですよね~。 しかしエフピコ謹製のこのトレイなら、大丈夫なのかも。 電子レンジで規定時間通りで、ホカホカになって完成です。 ...

続きを読む

2021/3/22

成城石井レンジアップ惣菜「生から惣菜」を実際に食べたレビュー・感想

[toc] レンジアップ惣菜「生から惣菜」シリーズを求めて成城石井の店舗へ スーパーマーケット成城石井は、直輸入ワイン、チーズ、自家製惣菜、生鮮食品、輸入菓子など、日本だけでなく海外各地から取り寄せた、選りすぐりの食品をそろえていることで有名です。 だいすけちょっといいものを置いている良質な高級スーパーというイメージですね。 その成城石井が、食品・お弁当トレー製造メーカー最大手のエフピコ社と組んで販売しているのが「レンジアップ惣菜」の「生から惣菜」シリーズです。 特殊な高性能プラスチック容器の中に入ってい ...

続きを読む

2020/10/30

成城石井レンジアップ惣菜「生から惣菜」(2)大山鶏と5種野菜のポン酢ジュレを食べてみました!【宅配弁当レポート108食目】

成城石井のレンジアップ惣菜「生から惣菜」の第2弾は「大山鶏と5種野菜のポン酢ジュレ」です。 だいすけ鶏肉か…レンジで十分加熱した方がいいですね。少し長めに加熱してみましょう。 規定の時間は500W6分30秒ですが、鶏肉を割りばしで割いてみると、まだ中が少し赤みがかっていたので、少し長めに1分×2回、加熱調理を追加しました。 他のお野菜が温まりすぎにならないか心配ですが…。 だいすけけれど、電子レンジ調理は、鍋で煮るより野菜の栄養価は壊れにくいので、そこは安心です。 パッケージの蓋には「1日の2/3の野菜が ...

続きを読む

2020/10/30

成城石井レンジアップ惣菜「生から惣菜」(1)増量!豚すき焼き風煮を食べてみました!【宅配弁当レポート107食目】

今日は、スーパー成城石井で売っている、レンジアップ惣菜シリーズ「生から惣菜」をランチに食べてみました! いつもの冷凍弁当ではなく、生のお肉や野菜がセットされていて、電子レンジでチンするだけの簡単調理キットです。 のぞみミールキットのさらに簡略版というかんじです。 「増量!豚すき焼き風煮」というメニューの名前の通り、お肉はかなりボリューミーです! 500ワットで6分半、電子レンジで調理加熱します。 温め終わって電子レンジを開けると、すき焼きのいい香りがただよってきました! 最初はお肉や野菜に火が通っているの ...

続きを読む

RECOMMEND こちらの記事も人気です。

わんまいるの口コミ・評判は?実際に食べて味をチェック!料金やクーポンも徹底調査!

わんまいるの冷凍おかずは、合成保存料無添加の安心感と味にこだわった実力派の食事宅配サービスです。 流水解凍・湯せんなどで簡単に準備が出来るので、高齢者の方や忙しい主婦だけでなく、一人暮らしで料理の手間を省きたい人たちからも人気になっています。 この記事では、わんまいるの気になる口コミ・評判や、おかずの評価、使い勝手に関する疑問についても答えていきます。 mealee編集部で実際にわんまいるを注文して食べたときの料理の写真や、味の感想を詳しくお伝えします。 [toc] わんまいるの特徴 まず最初にわんまいる ...

森山ナポリの冷凍ピザ
冷凍ピザのおすすめランキング!通販からスーパーまで人気8選!!

最近はいろいろな冷凍食品が販売されていますが、昔に比べるとどれも美味しくなっていると思いませんか? 冷凍食品が美味しくなった訳は家電製品の進化にあると言われており、電子レンジの普及によって冷凍食品は昔よりも美味しくなったとされています。 今回はそんな冷凍食品の中から冷凍ピザをピックアップ!通販やスーパーで購入できる人気商品を厳選してご紹介していきます。 お店以上のものも!?冷凍ピザの魅力と選び方 冷凍ピザは、1964年に始めて輸入、販売が開始された当初こそ「西洋風お好み焼き」という言い方もされていましたが ...

食宅便は万能選手。
食宅便(食卓便)の口コミ・評判は?実際に食べて分かった感想を写真つきで紹介!

食宅便は自宅まで冷凍弁当を宅配で届けてくれるサービスで、病院・福祉・保育施設への配食シェア1位を誇る日清医療食品が提供しています。 長年にわたって医療施設向けに配食してきただけあって、カロリーや塩分、たんぱく質にいたるまで、きめ細かく考えられたメニューが自慢です。 メニューを考えるのは、食宅便の9000人を超える管理栄養士さんたち。 だいすけわずか5分で解凍!コース豊富な食宅便なら、時短・ダイエット・療養などあらゆるニーズに応えてくれます この記事では、食宅便の気になる口コミ・評判やおすすめのコース・メニ ...

健康食
完全食(完全栄養食)とは?2022年最新のおすすめ完全食を徹底比較してみました【全14社】

2020年のコロナ以降も、中食・宅食産業は市場規模が成長し続けていますが、その中でも新しい市場として注目を浴びている中のひとつが「完全食(完全栄養食)」というジャンルです。 まだまだ日本においては、どんなものなのか・どんな種類があるのかといった内容だけでなく、そもそも完全食・完全栄養食とは何か?ということがわからない方が大多数だと思います。 この記事では、①完全食とは何か、②完全食のデメリット・メリットについて、③有名な完全食の一覧と簡単な比較、最後に最近日本で新しく生まれてきているタイプの完全食について ...

ダイエット向けおすすめ宅配弁当・冷凍弁当ランキング
ダイエット向け宅食・宅配弁当のおすすめ徹底比較!低糖質・低カロリーで美味しい宅配食は?

今では食事宅配サービスに参入する会社も増えたことで、ダイエット向けの宅配弁当や冷凍弁当のサービスも増えてきました。でも、お店や種類が多くてどれを選んだらいいかわからない…という人も多いと思います。 そこで今回は、これまで30社以上の食事宅配サービスを実際食べてきたmealee編集部が、ダイエット中の方におすすめの宅配弁当を厳選して紹介します。 こんなときに! そろそろ夏に向けてダイエットしたい… 糖質やカロリーの計算を自分でするのは大変 コンビニや外食だとダイエットができないメニューばかり [toc] ダ ...

妊婦・産後ママ向けおすすめ宅配弁当・冷凍弁当ランキング
妊婦・産後ママにおすすめの宅配弁当ランキング 【徹底比較】2021年版

赤ちゃんの面倒を見ながら食事の準備をするのが大変、という産後ママにおすすめなのが、美味しくて栄養バランスの良いお弁当を届けてくれる「宅配弁当・食事宅配サービス」です。 ご飯作りたくない!食事作りが辛い・・・という方は旦那さん・子供の分もまとめて冷凍弁当にしてしまうのも全然アリです! ゆいこ毎食分のお弁当を買うのは難しくても、冷凍弁当ならたまの休みを作るためのストックとしても活用できますので、自分の体調に合わせた使い方を選んでみて下さいね。 また妊娠中のママさんも安心して食べることができる宅配弁当・冷凍弁当 ...

  • この記事を書いた人
  • 最新記事
アバター画像

mealee 編集部

mealee 編集部は、自宅での日々の食事を探している方向けに、おすすめの宅配弁当や冷凍弁当、食材宅配の情報を中心に、実食レポート・キャンペーン情報・各種コラム・インタビュー記事などをご紹介しています。

-各社の評判&口コミ
-,

Copyright© mealee , 2025 All Rights Reserved.