オイシックス・ラ・大地株式会社が運営する「らでぃっしゅぼーや」から、新ブランドとして「ふぞろいRadish」が登場しました！
こちらは、エシカル消費（倫理的消費）の取り組みに基づいて設立された、出荷規格に満たない野菜などのいわゆる「ワケあり品」のみを扱うブランドです。
エシカル消費（倫理的消費）とは
消費者庁が2015年より推奨している取り組みで、消費者それぞれが社会的課題の解決を考慮して商品を選ぶことをさします。
例えば、いわゆる「ワケあり」な食材を購入して料理に使う、環境に配慮したオーガニックなもののみを使用する、などの行動がエシカル消費に該当します。
「ふぞろいRadish」で提供される食材は、野菜、果物、卵、魚介類など多岐にわたっており、いずれも2021年4月5日から、らでぃっしゅぼーやの公式サイトで販売されています。
現在「ふぞろいRadish」で販売されている食材の例を3つ、以下にご紹介します。
大きく育ちすぎてしまい、ベビーリーフとして出荷できなくなった春菊です。
普通の春菊よりもえぐみが少ないのが特徴で、サラダにピッタリな爽やかな香りとやわらかな食感を持ち味としています。
大きさにバラツキがあったために、出荷できなくなってしまったホタテです。
大きさ以外は通常品と変わっていないので、高級品というイメージが強いホタテを、気軽にたっぷりと楽しむことができます。
サイズが出品規格を満たしていない魚介類を使用した、パエリアのミールキットです。
レシピつきとなっており、炊飯器でもフライパンでも調理できるお手軽さと、本格的な味わいを両立させることができます。
なお、「ふぞろいRadish」の取り扱い商品は、生産状況や季節によって随時変わります。
※らでぃっしゅぼーやの運営元であるオイシックス・ラ・大地株式会社の公式サイトによると、2022年末には年間で100アイテムを販売する予定があるとのことです。
らでぃっしゅぼーやについて
らでぃっしゅぼーやは、ミールキットシリーズ「Kit Oisix」などで有名なオイシックス・ラ・大地株式会社が運営している食材宅配サービスです。
野菜や果物、魚介類、加工品やお酒など、あらゆる食材を幅広く取り扱っています。
中でも野菜は種類がとても豊富で、トマトやピーマンなどのメジャーなものから、野沢菜やクレソンのような少しマイナーなものまで、バラエティに富んでいます。
また、らでぃっしゅぼーやでは「いと愛づらし名菜百選」というブランド名で、日本各地の伝統野菜や稀少な野菜も販売しています。
【参照】らでぃっしゅぼーや公式サイト：https://www.radishbo-ya.co.jp/shop/
【編集部レポート】「らでぃっしゅぼーや」を実際に頼んでみました！
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