彩ダイニングのカロリー&塩分調整コース5食目は「かつおの胡麻あんかけセット」です。
電子レンジで5分
ラベルの左上を少し開けて、右下に記載されている電子レンジ500wで5分30秒温めました。
すると、ちょうどいい感じに温まりました!
「かつおの胡麻あんかけセット」実食!
- 主菜:かつおの胡麻あんかけ、小松菜と湯葉の煮浸し
- 副菜:キャベツの中華和え
- 副菜:ゴーヤチャンプルー
- 副菜:若竹煮
かつおの胡麻あんかけ、小松菜と湯葉の煮浸し
まず、メインの「かつおの胡麻あんかけ」から食べてみます。
醤油とみりんの甘辛い味付けです。
すりごまがたっぷりかかっていて、生姜も効いて美味しかったです。
骨もなく、食べやすく工夫されていました。
小松菜もかつおの付け合わせとして美味しく食べられました。
キャベツの中華和え
キャベツと人参がシャキシャキしています。
ごま油が効いた中華風の味付けで、美味しかったです。
ゴーヤチャンプルー
想像していたゴーヤチャンプルーよりも少し薄味でした。
ダシが効いた優しい味付で、苦味が少ないゴーヤだったので、食べやすかったです。
ゴーヤはコリコリしていて歯ごたえも抜群でした。
若竹煮
たけのこはシャキシャキしていました。
ダシが効いた優しい味付けでしたが、ワカメの優しい味がして、美味しかったです。
エネルギーと塩分がしっかり制限されている
今日のメニューの栄養成分表を見てみましょう。
エネルギーは237kcalと、規定の240kcal以内に収まっています。
そして、塩分も1.7gとしっかり2.0g未満!
カロリー・塩分調整コースの基準をどちらもしっかりと満たしています!
味が濃いめ、薄めのおかずと役割分担
今日のおかずも、味がしっかり付いているおかず、少し薄味のおかずに分かれていて、全体的なバランスが取れていました。
お腹いっぱい
かつおの胡麻あんかけが食べ応えがあり、歯ごたえのあるメニューが多く、よく噛んで食べたこともあり、お腹いっぱいになりました。
野菜も多く、健康的なメニューだと思います!
まとめ
かつおの胡麻あんかけ 小松菜と湯葉の煮浸し |
★★★★★ |
---|---|
キャベツの中華和え | ★★★★ |
ゴーヤチャンプルー | ★★★ |
若竹煮 | ★★★★ |
野菜はシャキシャキしていて、歯ごたえのいいメニューが多かったです!
冷凍すると野菜はしんなりしがちだと思いますが、想像をいい意味で裏切られました!
小松菜は少し水っぽく感じましたが、そこまで気になりませんでした。
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