彩ダイニング(5)かつおの胡麻あんかけ【実食レポート87食目】

投稿日:2019年1月28日 更新日:

彩ダイニングのカロリー&塩分調整コース5食目は「かつおの胡麻あんかけセット」です。

ゆいこ
今まで食べた彩ダイニングのお弁当は美味しかったのですが、今回のメニューも美味しいのでしょうか?

電子レンジで5分

ラベルの左上を少し開けて、右下に記載されている電子レンジ500wで5分30秒温めました。

すると、ちょうどいい感じに温まりました!

「かつおの胡麻あんかけセット」実食!

本日のメニュー
  1. 主菜:かつおの胡麻あんかけ、小松菜と湯葉の煮浸し
  2. 副菜:キャベツの中華和え
  3. 副菜:ゴーヤチャンプルー
  4. 副菜:若竹煮

かつおの胡麻あんかけ、小松菜と湯葉の煮浸し

まず、メインの「かつおの胡麻あんかけ」から食べてみます。

醤油とみりんの甘辛い味付けです。

すりごまがたっぷりかかっていて、生姜も効いて美味しかったです。

骨もなく、食べやすく工夫されていました。

小松菜もかつおの付け合わせとして美味しく食べられました。

ゆいこ
1番味がしっかりついていて、ご飯も進みました。

キャベツの中華和え

キャベツと人参がシャキシャキしています。

ごま油が効いた中華風の味付けで、美味しかったです。

ゴーヤチャンプルー

想像していたゴーヤチャンプルーよりも少し薄味でした。

ダシが効いた優しい味付で、苦味が少ないゴーヤだったので、食べやすかったです。

ゴーヤはコリコリしていて歯ごたえも抜群でした。

若竹煮

たけのこはシャキシャキしていました。

ダシが効いた優しい味付けでしたが、ワカメの優しい味がして、美味しかったです。

エネルギーと塩分がしっかり制限されている

今日のメニューの栄養成分表を見てみましょう。

エネルギーは237kcalと、規定の240kcal以内に収まっています。

そして、塩分も1.7gとしっかり2.0g未満!

カロリー・塩分調整コースの基準をどちらもしっかりと満たしています!

味が濃いめ、薄めのおかずと役割分担

今日のおかずも、味がしっかり付いているおかず、少し薄味のおかずに分かれていて、全体的なバランスが取れていました。

ゆいこ
味の濃さにメリハリがあることで、全体的に見ると薄味に感じにくく、低塩分の食事でも美味しく食べることができました!

お腹いっぱい

かつおの胡麻あんかけが食べ応えがあり、歯ごたえのあるメニューが多く、よく噛んで食べたこともあり、お腹いっぱいになりました。

野菜も多く、健康的なメニューだと思います!

まとめ

味の評価(★5つが満点)
かつおの胡麻あんかけ
小松菜と湯葉の煮浸し
★★★★
キャベツの中華和え ★★★
ゴーヤチャンプルー ★★★
若竹煮 ★★★★

野菜はシャキシャキしていて、歯ごたえのいいメニューが多かったです!

冷凍すると野菜はしんなりしがちだと思いますが、想像をいい意味で裏切られました!

小松菜は少し水っぽく感じましたが、そこまで気になりませんでした。

ゆいこ
野菜がたくさん食べられ、満足できるお弁当でした!

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