BASE FOODが販売している完全栄養食「BASE BREAD」シリーズから、「BASE BREAD チョコレート」、「BASE BREAD メープル」、「BASE BREAD シナモン」、「BASE BREAD プレーン」、「BASE BREAD カレー」の大幅リニューアルが発表されました！
完全栄養食とは？
栄養素等表示基準値に基づき、脂質・飽和脂肪酸・n-6系脂肪酸・炭水化物・ナトリウム・熱量を除いて、すべての栄養素で1日分の基準値の1/3以上を含む食品のことです。
リニューアル前よりも生地のふっくら感と風味が増しているのが特徴で、2024年6月下旬製造分～2024年8月上旬製造分より順次リニューアル品に置き換わる予定となっています。
1食分で1日に必要な栄養素の1/3を摂取することができる、BASE FOODオリジナルの「完全栄養パン」です。
発酵の力を最大限活かすことでふっくらとした食感を向上させるとともに、パン生地の配合にも手を加え、各フレーバーの風味をより感じやすくなるようにリニューアルしています。
また、パンの生地に伝統的な発酵食品でよく使用される「醸造酢」を混ぜ込むことで、包装が破損したなどの場合でも雑菌の増殖を抑制することができるようになっており、「BASE BREAD」の安全性をより高めています。
なおBASE FOODの公式ホームページでは、今回リニューアルした5種類の「BASE BREAD」シリーズについて、原材料一覧やアレルギー表示などを確認することができます。
BASE FOODについて
BASE FOOD（ベースフード）は、ベースフード株式会社が運営している中食販売サイトです。
一日に必要な栄養素の1/3を1食で補えることをウリとした「完全栄養食※」を販売しており、「BASE PASTA」や「BASE BREAD」を主なラインナップとしています。
また、最近ではコンビニエンスストア「ファミマ！！」やフィットネスジム「ゴールドジム」などと提携し、「BASE BREAD」シリーズの実店舗販売も実施しています。
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