efoo(イフー)株式会社から、新しいタイプのミールキット「シェフレピ」が2021年4月7日より販売開始されています！
こちらは、一流シェフの調理手順を動画で学びながら、届いた食材で料理を作ることができる「スタディ型のミールキット」です。
扱う食材の基本的な性質はもちろん、一流シェフならではのコツや技術まですべて学ぶことができるので、まるで本当にシェフが作ったかのような、極上の料理を完成させることができます。
また、タイやインドのフルーツ「タマリンド」や、ヨーロッパでよく食べられているウサギ肉など、普段扱う機会のない食材に触れることもできます。
提供されるメニューは月替わりとなっており、2021年4月は「煮込み料理」をテーマとして、以下の4種類のミールキットが発売されています。
(画像：https://chefrepi.com/)
酸味や香りが特徴的な、ハーブと豚の内臓を使ったタイの料理「トムセップ」のミールキットです。本キットでは、豚の内臓ではなく豚バラ肉を使用しています。
煮込み料理における肉の火通し加減の見極め方や、タイやインドのフルーツ「タマリンド」の使い方などを学ぶことができます。
フォン・ド・ヴォー（牛骨の出汁）を使用せずとも作れる、本場フランス風な「牛肉の赤ワイン煮込み」のミールキットです。
和牛ホホ肉に必要な丁寧な下処理や、プロならではの火加減の調節方法、そして日本人の舌にあったフランス料理の作り方を学ぶことができます。
スペイン・バスク地方の家庭で日常的に食されている、ウサギのモモ肉を使ったシードル煮込みのミールキットです。
フランスやスペインでは一般的な食材であるウサギ肉の使い方や、野菜のうま味を引き出すバスク料理のテクニックを学ぶことができます。
まだ赤みが薄い白い肉の仔牛を、白いベシャメルソースで煮込んで作るフランスの伝統的な家庭料理「ブランケット・ド・ヴォー」のミールキットです。
フランスの家庭で作られる煮込み料理の基本や、フランス料理を作る際には欠かせないベシャメルソースの作り方を学ぶことができます。
なお、「シェフレピ」の公式サイトでは、今回ご紹介したミールキット4種について、調理時間の目安や食材のアレルギー情報などを確認することができます。
efoo（イフー）株式会社について
efoo（イフー）株式会社は、2020年5月に設立された、食品サービスを扱う企業です。
料理業界をテクノロジーの力でアップデートすることを理念としており、動画で学べるスタディ型のミールキット「シェフレピ」を提供しています。
シェフレピ公式サイト：https://chefrepi.com/
RECOMMEND こちらの記事も人気です。
No自炊・独身一人暮らしの宅配冷凍弁当おすすめTop3【便利/コンビニより安い/栄養バランス◎】
[toc] 独身一人暮らし。仕事が終われば後は自分の時間ですが・・・ 「あ～あ、今日も帰りはこんな時間」 「いつまでもこんな食生活でいいのかな・・・」 「健康診断の数値も年々悪くなっていってるような・・・」 「でも自炊するの面倒くさい」 「家に帰ったら、さっさとお風呂入ってネット見て寝たい」 そんな方には冷凍庫にストックできる宅配弁当・宅食（食事宅配）をおすすめします！ 独身一人暮らし向け 宅配冷凍弁当選びのポイント 宅配便で届いて冷凍庫にストックできる 電子レンジ解凍5～6分で食べられる 開けやすいパッ ...
妊婦・産後ママにおすすめの宅配弁当ランキング 【徹底比較】2021年版
赤ちゃんの面倒を見ながら食事の準備をするのが大変、という産後ママにおすすめなのが、美味しくて栄養バランスの良いお弁当を届けてくれる「宅配弁当・食事宅配サービス」です。 ご飯作りたくない！食事作りが辛い・・・という方は旦那さん・子供の分もまとめて冷凍弁当にしてしまうのも全然アリです！ ゆいこ毎食分のお弁当を買うのは難しくても、冷凍弁当ならたまの休みを作るためのストックとしても活用できますので、自分の体調に合わせた使い方を選んでみて下さいね。 また妊娠中のママさんも安心して食べることができる宅配弁当・冷凍弁当 ...
完全食のベースフード(BASE FOOD)を実際に食べて分かった感想を写真つきで紹介！みんなの口コミ・評判もチェック！
BASEFOOD(ベースフード)は健康的な食事を簡単にとれるように、主食のパンやパスタで必要な栄養素の大部分をカバーできるようにと考えられた新しいタイプの食事です。 全粒粉をベースに10種類以上の原材料がブレンドされており、大豆やチアシード、昆布など栄養豊富な素材が使われています。合成保存料や合成着色料などは不使用なので、毎日食べる食事としても安心です。 ゆいこ毎日栄養を考えて献立を組み立てるのは難しいですし、忙しい日が多い方向けに、普段の食事にベースフードを組み合わせて使うという形が人気です。 この記事 ...
nosh(ナッシュ)の気になる口コミ・評判は本当か？実際に食べてレビュー
宅配弁当のnosh(ナッシュ)は、一流シェフと管理栄養士によって作られた、糖質90%Offの食事メニューを届けてくれるサービスです。 この記事ではnoshの味に関する口コミやダイエットに使った人の評判、料金やお得な購入方法やおすすめのメニューについて紹介します。 ゆいこやっぱり、味が一番気になりますよね 美味しいか？まずいか？について実際に編集部がnoshを注文して食べた正直なレビュー・感想も掲載しています。 ※現在当サイトではnoshに関する口コミを募集しております、実際に食べてみた方は是非投稿よろしく ...
俺のECでフレンチとイタリアンを実際に食べてレビュー！みんなの口コミ・評判もチェック！
俺のECとは、外食産業企業である俺の株式会社が運営する「俺の」シリーズのお取り寄せ通販オンラインショップです。 俺のECでは、俺のシリーズの中でも人気のフレンチとイタリアン、ベーカリーを取り扱っており、俺のシリーズの全店のシェフが総力を挙げて商品開発に携わています。 手間を掛けることなく、自宅にいながらレストランの味を気軽に楽しむことができるようになっており、贅沢でいて満足感のある食事を提供してくれます。 俺のイタリアン・俺のフレンチとは？ 2011年9月に東京銀座に俺のイタリアン新橋本店が1号店としてオ ...
冷凍ピザのおすすめランキング！通販からスーパーまで人気8選！！
最近はいろいろな冷凍食品が販売されていますが、昔に比べるとどれも美味しくなっていると思いませんか？ 冷凍食品が美味しくなった訳は家電製品の進化にあると言われており、電子レンジの普及によって冷凍食品は昔よりも美味しくなったとされています。 今回はそんな冷凍食品の中から冷凍ピザをピックアップ！通販やスーパーで購入できる人気商品を厳選してご紹介していきます。 お店以上のものも！？冷凍ピザの魅力と選び方 冷凍ピザは、1964年に始めて輸入、販売が開始された当初こそ「西洋風お好み焼き」という言い方もされていましたが ...
