円居オンラインショップの「ルヴェ ソン ヴェール」ブランドから、一部2020年秋季・冬季限定の食材キット「宅配キット～お家でフレンチ～」シリーズが販売されています！
こちらは、フランス料理店「ルヴェ ソン ヴェール」で提供されるフランス料理を家庭で再現できる食材キットで、「秋・冬/プレミアム」、「秋・冬」、「キッズ」（こちらのみ常設のキットです）の3種類があります。
前菜の前に出るアミューズからデザートの後のプチフールまで、フランス料理のコース全6品を作ることができるキットです。
フォアグラなどの高級食材を使用した料理や、ブイヤベースという南仏の伝統料理など、フランス料理店で提供されるコース料理を自宅で楽しむことができます。
コース料理のうち、前菜・メインディッシュ・デザートの3品を作ることができるキットです。
それぞれの料理は2種類の中から選んで注文する形式になっており、自分の食べたい料理でコースを作ることができます。
ハンバーグなど、子供が喜ぶ料理3品で構成された常設のキットです。
食材はすべて無添加のものを使用している他、前菜として野菜スープも入っており、子供の健康にも配慮されたキットとなっています。
なお、「秋・冬/プレミアム」及び「秋・冬」については、シェフによる調理方法の指南動画がYoutubeの公式チャンネルでアップロードされているので、フランス料理に馴染みがない方でも安心して作ることができます。
また、円居オンラインショップの公式サイトでは、今回ご紹介した3つの食材キットについて、それぞれのメニューに関する解説や追加オプションの可否などを確認することができます。
こだわりのポイント
円居グループが運営するレストランでは、保存料や化学調味料を使わない自然な味を大切にしています。
また手作りでの仕事がポイントで、フォンドヴォーやデミグラスソース、ブイヨンなどのベースは勿論、デザートやパイ生地なども手作りということです。
宅配キット-おうちでフレンチの賞味期限について
こちらの宅配キットの賞味期限は、到着日とその翌日の2日間のみで、北海道・九州・沖縄は到着日当日のみとなっています。
円居オンラインショップについて
円居オンラインショップは、株式会社円居が運営しているお取り寄せグルメのオンラインショップです。
最近では、自社のフレンチブランド「ルヴェ ソン ヴェール」の料理を再現できる宅配キットの販売や、系列の洋食料理店「円居」で作られた保存料・化学調味料無添加の洋食を、アラカルトとして自宅に届けてくれるサービスも実施しています。
【参考サイト】円居オンラインショップ
RECOMMEND こちらの記事も人気です。
ダイエット向け宅食・宅配弁当のおすすめ徹底比較！低糖質・低カロリーで美味しい宅配食は？
今では食事宅配サービスに参入する会社も増えたことで、ダイエット向けの宅配弁当や冷凍弁当のサービスも増えてきました。でも、お店や種類が多くてどれを選んだらいいかわからない…という人も多いと思います。 そこで今回は、これまで30社以上の食事宅配サービスを実際食べてきたmealee編集部が、ダイエット中の方におすすめの宅配弁当を厳選して紹介します。 こんなときに！ そろそろ夏に向けてダイエットしたい… 糖質やカロリーの計算を自分でするのは大変 コンビニや外食だとダイエットができないメニューばかり [toc] ダ ...
海の詩の冷凍寿司を食べてみました！「凍眠」された冷凍握りのお味は！？
テレビ朝日でも取り上げられた冷凍寿司。今までとは違う「凍眠」という技術で急速冷凍され、新しい宅配寿司の形として注目されています。 この冷凍寿司ですが、株式会社テクニカンの開発した「凍眠」という技術をもとに、神奈川県で宅配寿司を提供している「海の詩」が全国販売を開始しています。 画像出典：テレビ朝日 2021年3月13日「冷凍なのにまるで握りたて 宅配寿司店の秘策とは」 凍眠の特徴 同じ温度の冷凍庫に対して、約20倍の速さで冷凍可能 瞬間冷凍することで、発生する氷の細胞が小さく、細胞の破壊を防止 解凍時の旨 ...
完全食(完全栄養食)とは？2022年最新のおすすめ完全食を徹底比較してみました【全14社】
2020年のコロナ以降も、中食・宅食産業は市場規模が成長し続けていますが、その中でも新しい市場として注目を浴びている中のひとつが「完全食(完全栄養食)」というジャンルです。 まだまだ日本においては、どんなものなのか・どんな種類があるのかといった内容だけでなく、そもそも完全食・完全栄養食とは何か？ということがわからない方が大多数だと思います。 この記事では、①完全食とは何か、②完全食のデメリット・メリットについて、③有名な完全食の一覧と簡単な比較、最後に最近日本で新しく生まれてきているタイプの完全食について ...
【インタビュー】バラエティー豊かな世界の料理をいつでもどこでも楽しめる「ロイヤルデリ」のこだわりとは！？
今回、レストランの味を家庭で簡単に楽しめるフローズンミールを提供している「ロイヤルデリ」にお話を伺いました。 「ロイヤルデリ」はEC サイトを中心にロイヤルホストや天丼てんや、一部専門店、空港レストラン・高速サービスエリア売店などでを販売しています。 「ロイヤルデリ」とは？ mealee 今回はインタビューに応じていただきましてありがとうございます。まずは簡単に自己紹介をお願いいたします。 ロイヤルホールディングス株式会社ロイヤルデリ推進部のリンと申します。現在、ロイヤルデリのプロダクトブランディングを担 ...
食宅便(食卓便)の口コミ・評判は？実際に食べて分かった感想を写真つきで紹介！
食宅便は自宅まで冷凍弁当を宅配で届けてくれるサービスで、病院・福祉・保育施設への配食シェア1位を誇る日清医療食品が提供しています。 長年にわたって医療施設向けに配食してきただけあって、カロリーや塩分、たんぱく質にいたるまで、きめ細かく考えられたメニューが自慢です。 メニューを考えるのは、食宅便の9000人を超える管理栄養士さんたち。 だいすけわずか5分で解凍！コース豊富な食宅便なら、時短・ダイエット・療養などあらゆるニーズに応えてくれます この記事では、食宅便の気になる口コミ・評判やおすすめのコース・メニ ...
高齢者に人気の宅配弁当ランキング！美味しさ？値段？栄養制限？各社のおすすめを総まとめ！
歳を取ると食事の準備が大変… という方におすすめなのが、美味しくて栄養バランスの良いお弁当を届けてくれる「宅配弁当サービス」です。 こんなときに！ 高齢者の一人暮らしになってから、毎日3食をしっかり準備するのは手間 食事制限をするように指導されたけれど、制限食の献立を考えるのは大変 自分で料理をしているといつの間にか栄養バランスが偏りがちで不安 今では食事宅配サービスに参入する会社も増えてきました。でも、似てる点も多くどれを選んだらいいかわからない…という人も多いと思います。 これまで30社以上の宅配弁当 ...
