円居オンラインショップの「ルヴェ ソン ヴェール」ブランドから、一部2020年秋季・冬季限定の食材キット「宅配キット~お家でフレンチ~」シリーズが販売されています!
こちらは、フランス料理店「ルヴェ ソン ヴェール」で提供されるフランス料理を家庭で再現できる食材キットで、「秋・冬/プレミアム」、「秋・冬」、「キッズ」(こちらのみ常設のキットです)の3種類があります。
前菜の前に出るアミューズからデザートの後のプチフールまで、フランス料理のコース全6品を作ることができるキットです。
フォアグラなどの高級食材を使用した料理や、ブイヤベースという南仏の伝統料理など、フランス料理店で提供されるコース料理を自宅で楽しむことができます。
コース料理のうち、前菜・メインディッシュ・デザートの3品を作ることができるキットです。
それぞれの料理は2種類の中から選んで注文する形式になっており、自分の食べたい料理でコースを作ることができます。
ハンバーグなど、子供が喜ぶ料理3品で構成された常設のキットです。
食材はすべて無添加のものを使用している他、前菜として野菜スープも入っており、子供の健康にも配慮されたキットとなっています。
なお、「秋・冬/プレミアム」及び「秋・冬」については、シェフによる調理方法の指南動画がYoutubeの公式チャンネルでアップロードされているので、フランス料理に馴染みがない方でも安心して作ることができます。
また、円居オンラインショップの公式サイトでは、今回ご紹介した3つの食材キットについて、それぞれのメニューに関する解説や追加オプションの可否などを確認することができます。
こだわりのポイント
円居グループが運営するレストランでは、保存料や化学調味料を使わない自然な味を大切にしています。
また手作りでの仕事がポイントで、フォンドヴォーやデミグラスソース、ブイヨンなどのベースは勿論、デザートやパイ生地なども手作りということです。
宅配キット-おうちでフレンチの賞味期限について
こちらの宅配キットの賞味期限は、到着日とその翌日の2日間のみで、北海道・九州・沖縄は到着日当日のみとなっています。
円居オンラインショップについて
円居オンラインショップは、株式会社円居が運営しているお取り寄せグルメのオンラインショップです。
最近では、自社のフレンチブランド「ルヴェ ソン ヴェール」の料理を再現できる宅配キットの販売や、系列の洋食料理店「円居」で作られた保存料・化学調味料無添加の洋食を、アラカルトとして自宅に届けてくれるサービスも実施しています。
【参考サイト】円居オンラインショップ
RECOMMEND こちらの記事も人気です。
【インタビュー】美味しさとヘルシーに絶対の自信!女性チームのこだわりがつまった「ママの休食」にかける想いとは
”ステイホーム”が話題となった2020年は、新しいタイプの宅食・宅配弁当が続々と登場しています。ママ向けの冷凍宅食サービスの「ママの休食」も2020年に運営を開始した新サービスです。 今回は「ママの休食」を運営するセブンリッチグループのしきさんにお話を伺いました。そのコンセプトや、これから目指していることについてもお話を伺いました。 「ママの休食」をはじめたきっかけとは? mealee 今回はインタビューをありがとうございます。簡単に自己紹介をお願いいたします。 しき:「ママの休食」の事業責任者を務めてい ...
ママの休食を実際に食べてみました!栄養満点で味も大満足の冷凍弁当!?口コミ・評判も要チェックです!
ママの休食は管理栄養士が監修した無添加のお弁当を届けてくれる、冷凍宅食サービスです。その名前の通り、徹底的に妊娠中・産後のママのために考えて作られたお弁当となっています。 妊娠中一番つらい家事といわれる「料理」の手間からママを解放できるようにという思いからママの休食は生まれています。 冷凍弁当なのでいつでも食べれる・簡単に準備出来る・洗い物も簡単です。栄養面についても、妊娠中・産後とでそれぞれ違うメニューとなっており、健康面でもしっかりした食事を摂ることが出来ます。 関連記事:mealee編集部がママの休 ...
【インタビュー】バラエティー豊かな世界の料理をいつでもどこでも楽しめる「ロイヤルデリ」のこだわりとは!?
今回、レストランの味を家庭で簡単に楽しめるフローズンミールを提供している「ロイヤルデリ」にお話を伺いました。 「ロイヤルデリ」はEC サイトを中心にロイヤルホストや天丼てんや、一部専門店、空港レストラン・高速サービスエリア売店などでを販売しています。 「ロイヤルデリ」とは? mealee 今回はインタビューに応じていただきましてありがとうございます。まずは簡単に自己紹介をお願いいたします。 ロイヤルホールディングス株式会社ロイヤルデリ推進部のリンと申します。現在、ロイヤルデリのプロダクトブランディングを担 ...
完全食(完全栄養食)とは?2022年最新のおすすめ完全食を徹底比較してみました【全14社】
2020年のコロナ以降も、中食・宅食産業は市場規模が成長し続けていますが、その中でも新しい市場として注目を浴びている中のひとつが「完全食(完全栄養食)」というジャンルです。 まだまだ日本においては、どんなものなのか・どんな種類があるのかといった内容だけでなく、そもそも完全食・完全栄養食とは何か?ということがわからない方が大多数だと思います。 この記事では、①完全食とは何か、②完全食のデメリット・メリットについて、③有名な完全食の一覧と簡単な比較、最後に最近日本で新しく生まれてきているタイプの完全食について ...
食宅便(食卓便)の口コミ・評判は?実際に食べて分かった感想を写真つきで紹介!
食宅便は自宅まで冷凍弁当を宅配で届けてくれるサービスで、病院・福祉・保育施設への配食シェア1位を誇る日清医療食品が提供しています。 長年にわたって医療施設向けに配食してきただけあって、カロリーや塩分、たんぱく質にいたるまで、きめ細かく考えられたメニューが自慢です。 メニューを考えるのは、食宅便の9000人を超える管理栄養士さんたち。 だいすけわずか5分で解凍!コース豊富な食宅便なら、時短・ダイエット・療養などあらゆるニーズに応えてくれます この記事では、食宅便の気になる口コミ・評判やおすすめのコース・メニ ...
【インタビュー】健康宅配弁当の老舗「ウェルネスダイニング」に聞く!10年愛された秘密とは
ウェルネスダイニングといえば、制限食を中心とした冷凍宅配弁当を2011年から提供している宅配弁当業界の中でも老舗の企業です。 そんな同社が10年にわたって支持されてきた秘密をインタビューを通じて明らかにしていきたいと思います。また、最近発売した「制限食料理キット」と「ベジ活スープ食」新メニューのコンセプトについても聞きました。 宅配弁当の老舗、ウェルネスダイニングとは mealee この度はインタビューを受けていただきありがとうございます。 清水:ウェルネスダイニングの清水です。当社の企画・営業を実施させ ...