円居オンラインショップの「ルヴェ ソン ヴェール」ブランドから、一部2020年秋季・冬季限定の食材キット「宅配キット～お家でフレンチ～」シリーズが販売されています！
こちらは、フランス料理店「ルヴェ ソン ヴェール」で提供されるフランス料理を家庭で再現できる食材キットで、「秋・冬/プレミアム」、「秋・冬」、「キッズ」（こちらのみ常設のキットです）の3種類があります。
前菜の前に出るアミューズからデザートの後のプチフールまで、フランス料理のコース全6品を作ることができるキットです。
フォアグラなどの高級食材を使用した料理や、ブイヤベースという南仏の伝統料理など、フランス料理店で提供されるコース料理を自宅で楽しむことができます。
コース料理のうち、前菜・メインディッシュ・デザートの3品を作ることができるキットです。
それぞれの料理は2種類の中から選んで注文する形式になっており、自分の食べたい料理でコースを作ることができます。
ハンバーグなど、子供が喜ぶ料理3品で構成された常設のキットです。
食材はすべて無添加のものを使用している他、前菜として野菜スープも入っており、子供の健康にも配慮されたキットとなっています。
なお、「秋・冬/プレミアム」及び「秋・冬」については、シェフによる調理方法の指南動画がYoutubeの公式チャンネルでアップロードされているので、フランス料理に馴染みがない方でも安心して作ることができます。
また、円居オンラインショップの公式サイトでは、今回ご紹介した3つの食材キットについて、それぞれのメニューに関する解説や追加オプションの可否などを確認することができます。
こだわりのポイント
円居グループが運営するレストランでは、保存料や化学調味料を使わない自然な味を大切にしています。
また手作りでの仕事がポイントで、フォンドヴォーやデミグラスソース、ブイヨンなどのベースは勿論、デザートやパイ生地なども手作りということです。
宅配キット-おうちでフレンチの賞味期限について
こちらの宅配キットの賞味期限は、到着日とその翌日の2日間のみで、北海道・九州・沖縄は到着日当日のみとなっています。
円居オンラインショップについて
円居オンラインショップは、株式会社円居が運営しているお取り寄せグルメのオンラインショップです。
最近では、自社のフレンチブランド「ルヴェ ソン ヴェール」の料理を再現できる宅配キットの販売や、系列の洋食料理店「円居」で作られた保存料・化学調味料無添加の洋食を、アラカルトとして自宅に届けてくれるサービスも実施しています。
【参考サイト】円居オンラインショップ
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