Oisixから、「江戸菜」という野菜を使用した期間限定のミールキット「江戸菜とキヌアのグリーンシーザーサラダ」が発売されました！
こちらは、新型コロナウイルスの影響とそれに伴う飲食店への休業・時短要請により、やむなく廃棄せざるを得なくなってしまった野菜「江戸菜」を活用したミールキットです。
豆知識
「江戸菜（えどな）」とは、農業生産法人「株式会社旦千花（たちばな）」が生産している、小松菜を品種改良して生み出されたオリジナル野菜です。
青菜特有の苦味・渋みが少なくなっており、シャキっとした食感を楽しむことができます。
株式会社旦千花のオリジナル野菜「江戸菜」と、アンデス山脈の高地で古くから栽培されている「キヌア」が入ったシーザーサラダのミールキットです。
キットにはわかりやすいレシピも付属しており、普段馴染みのない野菜である「江戸菜」と「キヌア」も、手軽に美味しく調理することができます。
なお、今回ご紹介した「江戸菜とキヌアのグリーンシーザーサラダ」の販売期間は、2021年5月27日10時から2020年6月3日9時59分（予定）までとなっています。
また、売り切れ次第終了となっていますので、興味のある方はお早めに。
Oisixについて
Oisixは、オイシックス・ラ・大地株式会社が運営している中食販売サイトです。
主に「Kit Oisix」シリーズや「おうちレストラン」シリーズなどの、レパートリー豊富なミールキット各種を宅配形式で販売しています。
また、食材の単品販売も実施しており、産地直送の野菜や鶏卵などの一般的なものから、牡蠣などの少し珍しいものまで、幅広く取り扱っています。
【参照サイト】Oisix(オイシックス)の公式サイト：https://www.oisixradaichi.co.jp/
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