今日の実食は、ウェルネスダイニングの(厳選)栄養バランス気配り宅配食のハンバーグトマトソース弁当です。
ハンバーグがかなりボリューミーで、電子レンジでの解凍に少し手間取りました。
温めても、パッケージの裏から底をさわってみると、ハンバーグの一部が冷たいままで、何度か解凍を延長しました。
そしてようやく出来上がりです。
出来上がってみると、やはりハンバーグの大きさが目立ちます!結構なボリューム感です。
まず、ハンバーグのトマトソースは美味しかったです!
原材料を見ると、みりんも入っているらしいです。
青梗菜は、胡椒を効かせてある中華風のおかずです。
美味しかったですが、解凍時間を延長したせいで、ちょっと加熱されすぎた状態になっていました。
ひじきは甘味を出すのに上白糖(白砂糖)ではなく、三温糖を使っています。
味は濃すぎずしょっぱすぎず、こくのある三温糖の味付けです。
具は、ひじきのほかに、枝豆、お揚げ、人参、しいたけ…と、これだけの種類が入っています。
ポテトサラダは、胡椒がとても効いていて、口の中が熱くなるぐらいでした。
ウインナーの塩気がポテトとよく合っています。ポテトはもう少し薄味だとちょうどよかったかも?
これで食塩2.3g。
そんなことを感じさせない、意外とがっつり食べられるお弁当でした。
それではいつものように成分表を見てみましょう。
…食事の制限レベルが他の制限食コースよりも緩いだけあって、少し凝った調味と調理が出来るのかもしれません。
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