ウェルネスダイニング(14)<健康応援気配り宅配食>豚肉の甘辛炒め弁当【実食レポート139食目】

投稿日:2019年4月24日 更新日:

ウェルネス通常豚肉の甘辛炒め全体

今日の実食は、ウェルネスダイニングの通常コースである「健康応援気配り宅配食」の「豚肉の甘辛炒め弁当」です。

だいすけ
大人も子供も好きそうなメニューですね!

電子レンジで約4分、規定通りの時間でほどよく温まりました。

ウェルネスダイニングのパッケージは、シール型のフタを閉めたまま加熱し、パッケージに開いている蒸気穴から水分を逃がす、スチーマーのようなタイプです。

だから、電子レンジの加熱の失敗が少ないように思います。

さて主菜の豚肉の甘辛炒めですが…豚肉と玉ねぎの甘味のバランスがちょうどよく、これだけでご飯一杯いけそうなかんじでした。

ウェルネス通常豚肉の甘辛炒め主菜

醤油や塩だけじゃないよな~と思ってラベルを確認すると、チキンブイヨンをはじめ、かつおエキス、昆布エキス、しいたけエキスなどが使われていました。

お弁当専用のだしなのでしょう。お弁当という制約の中でどうやって美味しく味付けするか、苦心のたまものです。

ウェルネス通常豚肉の甘辛炒め副菜いか

副菜はイカと大根の炒め煮です。

これも塩気がほどよく、コロコロ感のある大根と、歯ごたえのあるイカに、中華風の出汁がよく染み込んでいました。

にんにくの芽や鷹の爪も入っており、ほどよいクセのある感じと、ピリリとした辛みもあります。

大根の角切りのサイズがちょうどよく、味の染み込み方と食感のベストなバランスだと思います。

そして今回は、副菜にうずら豆が入っていました!

ウェルネス通常豚肉の甘辛炒めうずら豆

だいすけ
お弁当でも、甘いお豆さんを食べられるなんてうれしいですね!

それではいつものように成分表を見てみましょう。

ウェルネス通常豚肉の甘辛炒め成分表

これだけしっかり味がついているのに、食塩は1.8g…厳しめの減塩食並みです。

ウェルネスダイニングは、かなりしっかりとした味がついています。

今日のメニューだと、大根とイカで特にそう感じました。

だいすけ
調味料をたくさん投入しているからというよりも「味が具材によく染み込んでいるから」という感じです。

たぶん、ウェルネスダイニングの美味しさの秘密は、その製法にあるのではないかと思います!(製造を行っているのはシルバーライフ社)

ウェルネスダイニング弁当
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nosh-ナッシュ
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野菜が多い分、解凍で水が出やすく、せっかくの味付けが薄まることも。

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ワタミの宅食
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顔なじみのスタッフが毎日手渡してくれる安心感。全店直営店。
【ここはウーム】
週単位でしか頼めず、1日だけの利用は不可(1日休みにしても課金)。

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ウェルネスダイニング
【ここがイイ!】
副菜・野菜が充実。食材に深く染み込んだ味はかなり美味。
【ここはウーム】
欠点らしい欠点が見当たらない。実はかなり穴場的なすぐれたサービス。

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食宅便
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1食の価格が安く、コースが豊富。定期・単発を選べて使いやすい。人気No.1。
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品数多い分1品の量が少ない。ハサミがないと解凍・開封できず地味に不便。

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わんまいる
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社長自ら全国の新鮮食材を買い付けに飛ぶ等、味への取り組みが圧倒的でおいしい。
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高品質な食材を仕入れ、手間ひま掛けている分、絶対的な価格は高い。

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ヨシケイの楽らく味彩
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1食のおかずを丸々まかなうにはサイズが小さく、あくまで補助的なもの。

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ベルーナグルメ宅菜便
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スギサポdeli
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あっさり目だが美味しい。制限食に絞った分かりやすいコースでやわらか食もある。
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制限食に絞っているので、健常者の時短目的には合わない。

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つるかめキッチン
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実はウェルネスダイニングとまったく同じ製造供給元で若干安い。
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お試しコースがない。定期コースはいつでも解約可とはいえ敷居が高い。

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美健倶楽部
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汁物とご飯付きでカロリー制限OK。ほぼ無添加は驚異的。
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出汁を効かせているとはいえ、味付けは全体にかなり薄めで物足りなさも。

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ニチレイフーズダイレクト
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5,000円以上の送料無料ラインを超えるための無駄遣いには注意。

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おまかせ健康三彩
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食品メーカー大手の通販。おかずごとにパッケージを切り離して別々に利用OK。
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お試しセットはかなりお買い得だが、通常コースはメニューのわりに高め。

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マッスルデリ
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ボディビルレベルのトレーニングにも応えられる圧倒的なたんぱく質の量。
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トレーニング前提で味はかなりしょっぱめ。品数は少なく大味な食後感。

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