シニア世代向けのやわらか食を全国各地へ届けている「そふまる」から、新商品として「大豆ミート入りハンバーグ」と「牛焼肉」が登場しました！
こちらは、歯ぐきで潰せる「やわらか食」のハンバーグ及び焼肉で、2026年7月15日よりそふまるの公式サイトにて販売されています。
電子レンジで温めるだけで簡単に食べることができる、やわらか食の「ハンバーグ」と「牛肉の焼肉」です。
「大豆ミート入りハンバーグ」にはその名の通り、大豆をお肉のような食感や風味に加工した「大豆ミート」が入っており、平均的なハンバーグと比較して高タンパク低栄養に仕上がっています。
甘辛い焼肉ダレで味付けした「牛焼肉」は、香ばしいタレの香りとしっかりした味付けが生み出す確かな満足感をウリにしています。
また、どちらのメニューもユニバーサルデザインフード区分に従って「歯ぐきでつぶせる」ほどやわらかく加工されており、噛む力や嚥下能力に不安を感じる方でも安心して食べることができます。
さらに、「やわらか食」として加工されていながらもその外観に大きな変化がなく、料理本来の見た目を堪能できるのも特色です。
【販売価格】
大豆ミート入りハンバーグ：540円（税込）
牛焼肉：798円（税込）
なお、そふまるの公式サイトでは、今回ご紹介した新メニューについて、栄養成分表示やアレルゲン情報などを詳しく確認することができます。
そふまるについて
そふまるは、名阪食品株式会社が製造・販売している、シニア世代向けの介護食品（やわらか食）です。
そふまるの公式オンラインショップでは主に、噛む力が弱い方や嚥下機能が不安な方向けに作られた「歯ぐきでつぶせるやわらか食」や「舌でつぶせるやわらか食」を販売しています。
また、2021年6月1日からは、やわらか食を詰め合わせて冷凍弁当にした「やわらか弁当」シリーズも取り扱っています。
【参照サイト】そふまる公式オンラインショップ
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