シニア世代向けのやわらか食を全国各地へ届けている「そふまる」から、新商品として「さくら御膳」が登場しました！
こちらは、すべての料理が容易に噛めるやわらかさで作られた冷凍弁当で、2025年3月上旬よりそふまるの公式サイトにて期間限定で販売されています。
※2025年3月3日時点で販売開始を確認しています。
電子レンジで温めるだけで手軽に食べることができる、「さくら寿司」を主菜に据えたそふまるオリジナルの「やわらか食」の冷凍弁当です。
春が旬の食材でもある「菜の花のお浸し」や縁起の良い「金目鯛の照り焼き」など全6品が入っており、桜の花と桜の葉が入った「さくら寿司」とあわせて、春を感じることができる華やかなお弁当に仕上がっています。
また、ユニバーサルデザインフード区分に従って「容易にかめる」ほどやわらかく作られているため、噛む力に少し不安を感じる方でも安心して食事を楽しむことができます。
さらに、「やわらか食」として加工されていながらもその外観に大きな変化がなく、料理本来の見た目を堪能できるのも特色です。
なお、そふまるの公式サイトでは、今回ご紹介した「さくら御膳」について、栄養成分表示やアレルゲン情報などを詳しく確認することができます。
そふまるについて
そふまるは、名阪食品株式会社が製造・販売している、シニア世代向けの介護食品です。
そふまるの公式オンラインショップでは主に、噛む力が弱い方や嚥下機能が不安な方向けに作られた「歯ぐきでつぶせるやわらか食」を販売しています。
また、2021年6月1日からは、やわらか食を詰め合わせて冷凍弁当にした「やわらか弁当」シリーズも取り扱っています。
【参照サイト】そふまる公式オンラインショップ
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