楽彩株式会社の青果宅配ブランド「RAKUSAI」から、新たなミールキットとして「厳選キャベツとぷるもち水餃子～山わさびダレ～」と「筍ときのこの酸辣湯麺」が登場しました！
こちらは、水餃子や酸辣湯麺（スーラータンメン）といった中華風の料理を自宅で手軽に作ることができるミールキットで、2025年1月より「RAKUSAI」公式サイトにて販売されています。
※2025年1月14日時点で販売開始を確認しています。
柔らかく甘くてみずみずしいキャベツを使用した水餃子を、自宅で手軽に作ることができるミールキットです。
プルプルもちもちとした水餃子の皮の食感と、食材本来のうまみが引き立つシンプルな味わいをウリにしています。
また、甘じょっぱいタレの隠し味には「山わさび」を採用しており、さっぱりとした一品に仕上がっています。
飲食店「KIHACHI」の創業者である熊谷喜八シェフが監修したオリジナルの酸辣湯麺（スーラータンメン）を、家庭で簡単に作ることができるミールキットです。
酸辣湯麺とは？
酸辣湯麺（スーラータンメン）とは、中華料理のスープである酸辣湯に麺を入れた日本独自の中華風料理です。
まろやかな酸味とほのかな辛みを特色としており、酢やこしょう、ラー油などでさらなるアレンジを加えることもできるようになっています。
また、とろみのあるスープと筍及び3種のきのこの食感が麺によく合っており、通常の酸辣湯麺よりも食べやすく仕上がっています。
なお、「RAKUSAI」公式サイトでは、今回ご紹介したミールキットについて、栄養成分表示や原材料一覧などを確認することができます。
「RAKUSAI」について
「RAKUSAI」は、デリカフーズグループの株式会社楽彩が運営している、青果宅配ブランドです。
主に野菜や卵、お米など、バイヤーが日本全国から直接仕入れたこだわりの食材を販売しています。
また、食材とレシピにこだわったミールキットも販売しており、旬の食材を活かした料理を自宅で簡単に楽しむことができます。
【参照】「RAKUSAI」公式サイト
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