岐阜県南東部の恵那地方では昔から山栗が多く収穫されており、旅人をもてなすために栗を茹でて布巾で絞ってお菓子として出したのが「栗きんとん」の始まりといわれています。
茶会、宿場、家庭でも日常的に食べられていた「栗きんとん」ですが、明治時代中期になると商品化が進み、東美濃地方は栗菓子の専門店が軒を連ねるようになりました。また、この地方原産の栗を使用した職人の味を楽しめるお取り寄せも大人気です。
実は全国で広まっている栗きんとんには2種類あります。一般的なおせち料理の一つの栗きんとんは、さつまいものあんに栗の甘露煮を絡め、クチナシで黄色く色づけされたものです。もう一つは、岐阜県で作られている栗と砂糖だけを使い、茶巾で絞って仕上げるものとなります。
[toc]おいしい栗きんとんのおすすめ3選
おいしい栗きんとんの厳選ピックアップを紹介していきます。
シンプルだからこそ栗の本来の旨さをギュッと凝縮。
創業昭和47年、自然豊かで栗の産地としても有名な岐阜県の銘菓「松谷園」。「松谷園の栗きんとん」は、栗本来の旨味が凝縮していて、素材そのもののおいしさを味わえます。厳選した地元のおいしい栗を時間をかけて炊き上げ、少しの砂糖を加えて、職人の手でひとつひとつ仕上げています。
販売業者名 | 御菓子処 松谷園 | 住所 | 岐阜県多治見市住吉町3丁目53番地2 | 連絡先 | info@matsutanien.com | 支払い方法 | クレジットカード決済、コンビニ前払い決済、代金引換決済 |
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ほっこり心温まる素朴な栗きんとん
恵那川上屋の栗きんとんは、栗本来の味と触感をそのままに、自然な甘みを表現している、最もおいしいと思う栗きんとんの一つです。価格的には1こ250円程度と少々高めですが、1度食べると他の栗きんとんを選ぶことはもうできません。岐阜県のお土産としてもとても有名です。
販売業者名 | 株式会社 恵那川上屋 | 住所 | 岐阜県恵那市大井町2632-105 | 連絡先 | info@enakawakamiya.co.jp | 支払い方法 | クレジットカード、代引き、コンビニ前払、GMO後払い(お電話での受付のみ) |
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余計な見た目は不要、これぞ栗かの子
1923年創業の栗鹿の子と言ったらここ!と有名な小布施堂の栗鹿の子。栗だけで練り上げたなめらかで甘すぎない栗餡に大粒の栗が入った栗きんとんです。手土産、お茶うけにはもちろんお正月用に購入して家族でいつもと違う栗きんとんを味わうのもおすすめです。
販売業者名 | 株式会社小布施堂 | 住所 | 長野県上高井郡小布施町大字小布施808 | 連絡先 | shop@obusedo.com | 支払い方法 | クレジットカード・コンビニ決済・代金引換 |
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岐阜県中津川の栗きんとんのおすすめ5選
岐阜県中津川の栗きんとんの厳選ピックアップを紹介していきます。
茶巾でひとつひとつ丁寧に絞りあげ、栗の風味が存分に楽しめる素朴な味わい
全国に栗の里で知られる木曽口中津川の栗を贅沢に使った「松月堂の栗きんとん」。昔ながらの製法で栗と砂糖のみを大釜で炊き上げて、鍋肌にできる「おこげ」も一緒に茶巾でひとつひとつ丁寧に絞って作っています。よく目にする黄色く輝いている栗きんとんではなく、ベージュ色で見た目もどこか栗の実の形をしている本格的な和菓子商品です。
販売業者名 | 株式会社松月堂 | 住所 | 岐阜県中津川市太田町2-5-29 | 連絡先 | info@syogetsudo.jp | 支払い方法 | クレジットカード(AMEX・VISA・JCB・Diners・MASTER)・銀行振込・後払い決済・代金引換・Apple Pay・コンビニ決済・ゆうちょPay-easy |
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他店舗のを戴いて、とっても美味しかったので、今回は、こちらの栗きんとんを購入してみました。 絶品です。甘さ控えめで、何個でも食べられそうで怖いです。 しっとりとして、栗の味もしっかり味わえます。 お正月の栗きんとんは、こちらにしようかと迷っています。 とても上品なお味でした。リピしたいです。
出典:楽天
無添加、国産栗の濃厚な味わい、素朴でやさしい伝統の栗菓子
岐阜県中津川市にある昭和23年創業の新杵堂が、添加物不使用で且つ国産栗のみを使用した素朴で上品な栗の甘味を生かした栗きんとんに仕上げています。また様々なシーンを想定して1個から販売可能となっているので、店舗やネットで気軽に注文する事が出来ます。
販売業者名 | 株式会社新杵堂 | 住所 | 岐阜県中津川市千旦林1-15 | 連絡先 | 0120-65-2809 | 支払い方法 | クレジットカード(VISA・MASTER・JCB・Diners・AMEX)、銀行振込、後払い決済、Apple Pay、セブンイレブン(前払)、ローソン、郵便局ATM等(前払) |
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味見もせず義母にプレゼントしてしまいました。とても美味しかったとメールが来たけれど…お世辞かもしれない。。と思い、この度取り寄せました。お世辞抜きで美味しかったです。添加物もなく、栗と砂糖のみ。栗の素朴な味が引き立ちます。最近のお菓子は凝ったものが多いのでこのシンプルさは貴重です。受注生産というところも気に入りました。自分の実家と叔父にも贈ることにしました。送料込みでこのお値段も助かります。
出典:楽天
しっとりした食感の中にも所々に栗の感触も残っていて、甘味もある栗きんとん
栗きんとんで有名な岐阜県の中津川にある数ある中の美濃屋さん。美濃屋さんの栗きんとんは、熊本産と中津川産の栗を厳選してるのでほっこりとした出来上がりになります。店主さんがお一人で栗の選別をし、竹のへらで1つづつ手ぼりでくり抜いてグラニュー糖のみで作られています。
販売業者名 | 有限会社美濃屋 | 住所 | 岐阜県中津川市 茄子川1208-5 | 連絡先 | e-support@minoya.jp | 支払い方法 | 商品代引、銀行振込(PayPay銀行)、郵便振替、クレジットカード |
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味、食感、大きさ全てに大満足です!お茶会に堂々とお出しできました。お土産用の6個入りも手提げがついて丁寧に熨斗もかかり、感謝感激です! 栗の細やかな粒が散りばめられて、黒文字を入れたときの見た目と口に入れたときの風味食感が大変良く、お客様がとっても楽しまれました。栗の粒を全部なくしたペースト仕立ての栗きんとんも美味ですが、個人的には私はこちらのお店の素材感を残した上品な甘さのものが好きです。
出典:楽天
秋の味覚と言えば栗!天然自然そのままな栗の味わい
栗きんとんの老舗有名メーカーすやは毎年栗きんとんの季節になると、デパ地下で特別ブースを出すほどの人気振りです。栗きんとんと言うと、すやの栗きんとんを真っ先に思い浮かべる人が多いほど、不動の人気を誇ります。毎年の栗の出来具合によって栗きんとんの風味が異なるそうですが、安定した美味しさは変わりません。
販売業者名 | 株式会社すや | 住所 | 岐阜県中津川市新町2-40 | 連絡先 | info@suya-honke.co.jp | 支払い方法 | クレジットカード(一括払い) JCB/VISA/MasterCard/AMERICAN EXPRESS/Diners Club Card、後払い |
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職人が1つ1つ手を抜くことなく茶巾絞りにして仕上げてた、季節限定の銘菓
発祥の地・岐阜中津川よりお届けする「信玄堂の栗きんとん」は、地元中津川の木曽栗と熊本の球磨栗のみを使用した国産栗100%。 新鮮な栗を、生のまま一気に蒸し上げ、砂糖のみを加えて、炊き上げました。 昔ながらの手作りにこだわり、職人がひとつひとつ丁寧に仕上げています。 栗本来の自然の味を楽しめる極上の逸品です。
販売業者名 | 有限会社 信玄堂 | 住所 | 岐阜県 中津川市 手賀野 453-1 | 連絡先 | info@shingendo.com | 支払い方法 | 代金引換・銀行振込・郵便振替・クレジットカード決済 |
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干し柿を使った栗きんとんのおすすめ
干し柿を使った栗きんとんの厳選ピックアップを紹介していきます。
干し柿の中に栗きんとんが包まれている最高級スイーツ
数々の有名テレビ番組で取り上げられている創業百年を越える老舗くり屋南陽軒の人気商品栗柿は、有名高級干し柿市田柿の中に国産栗をふんだんに使った栗きんとんが入っていて且つ添加物不使用なのでどなたでも安心して様々なシチュエーションで楽しんで頂ける和菓子になっています。
販売業者名 | 有限会社南陽軒 | 住所 | 岐阜県中津川市付知町6951-18 | 連絡先 | shop@nanyoken.co.jp | 支払い方法 | 銀行振込(前払い)・代金引換・クレジットカード(VISA,MASTER,DC,JCB)・コンビニ支払(前払い)・Amazon Pay・楽天Pay |
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市田柿を使った栗きんとんのおすすめ
市田柿を使った栗きんとんの厳選ピックアップを紹介していきます。
初夏まで生産している栗と干し柿のお菓子
明治創業、父子相伝の一店舗のみで門外不出の味を守り続ける「緑屋老舗」。「栗白寿柿」は、長野県の市田柿の中に栗きんとんを詰めて柿の形にしたお菓子です。周りにもち米を乾燥させた氷餅をふって、晩秋から初冬にかけての風情を表現しています。栗きんとんと柿の甘みがうまく調和した逸品です。
販売業者名 | 有限会社 緑屋老舗 | 住所 | 岐阜県加茂郡八百津町八百津4096-1 | 連絡先 | info@midoriyarouho.com | 支払い方法 | 郵便局払込み、コンビニ払込み、代引き、クレジット決済 |
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丹波栗の栗きんとんのおすすめ
丹波栗の栗きんとんの厳選ピックアップを紹介していきます。
これぞほんまもん純粋な和栗を使用し混ぜ物不使用の和菓子
京都の名刹・龍安寺の近くに店を構える老舗和菓子店「笹屋昌園」の栗きんとんは、なめらかな白あんと栗のみを使った上質の和菓子。丹波の和栗の味を最大限に引き出すため甘さは控えめ。地味深い味わいとなめらかさを堪能できるしっとりとした栗きんとんです。一年に一度だけ、秋に味わえる季節の和菓子です。
販売業者名 | 株式会社笹屋昌園 | 住所 | 京都府京都市右京区谷口園町3-11 | 連絡先 | 075-461-0338 | 支払い方法 | クレジットカード(VISA、MASTER、JCB、Diners、AMEX) ・銀行振込・ 後払い決済・代金引換・Apple Pay・セブンイレブン(前払)・ローソン、郵便局ATM等(前払) |
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栗きんとんチョコレートのおすすめ
栗きんとんチョコレートの厳選ピックアップを紹介していきます。
和菓子職人が作る栗きんとんの風味がひろがるご褒美チョコ
恵那市にある和菓子屋、 良平堂さんの栗きんとん生ちょこれーとは、栗の風味が味わえるとても珍しいしっとりとした生チョコレートです。女性の方に人気の商品でホワイトデーのお返しなどで買いもとめられております。大人やもちろん子供にも人気の商品です。
販売業者名 | 有限会社 良平堂 | 住所 | 岐阜県恵那市長島町中野840 | 連絡先 | info@ryouheid.enat.jp | 支払い方法 | クレジット決済、楽天バンク決済、銀行振込、商品が届いてからの安心後払い(コンビニ・郵便局振込) |
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抹茶栗きんとんのおすすめ
抹茶栗きんとんの厳選ピックアップを紹介していきます。
和菓子職人がひとつひとつ手絞り、お口で優しくほどける
抹茶の名産地宇治市で有名な伊藤久右衛門。宇治抹茶を使った栗きんとんは、当初は店舗販売のみでしたが人気に火が付き、今では通販サイトでも手に入れることができます。栗の甘みと抹茶のほろ苦さで上品な味に仕上がっています。職人さんが一つ一つ丁寧に手絞りで作っているので、1日50個の限定販売です。
販売業者名 | 株式会社伊藤久右衛門 | 住所 | 京都府宇治市莵道荒槙19-3 | 連絡先 | 0774-28-3993 | 支払い方法 | クレジットカード・銀行振込・Paypal・後払い決済・Apple Pay・セブンイレブン(前払)・ローソン、郵便局ATM等(前払) |
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おせち向け栗きんとんのおすすめ
おせち向け栗きんとんの厳選ピックアップを紹介していきます。
国産栗の風味を生かした華やかな色合いの栗きんとん
90年を超える歴史がある「丹波の黒太郎」。貴重な国産栗を使用し、風味を生かして作った栗きんとん。販売の要望の多かった栗きんとんが期間限定での登場です。風味豊かなさつま芋が色鮮やかで、おめでたい日の食卓を華やかに彩ります。おせち料理にもオススメです。
販売業者名 | 丹波の黒太郎/善祥庵 | 住所 | 大阪府 大阪市東成区大今里南 1-1-26 | 連絡先 | info@kurotaro.co.jp | 支払い方法 | 郵便振替(後払い)、コンビニ支払(後払い:セブンイレブン、ローソン、ファミリーマート、ミニストップ、ポプラ、デイリーヤマザキ、MMK設置店)、代金引換、クレジットカード(JCB / VISA / Master / AMEX / DINERS) |
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白あんの栗きんとんのおすすめ
白あんの栗きんとんの厳選ピックアップを紹介していきます。
栗好きにはたまらない、栗きんとん
国産の栗だけを使って作った純栗あんと白あんでなめらかに仕上げました。刻んだ粒栗が入っており食感のアクセントになっています。栗独特の風味と優しい甘さが柔らかにお口の中で広がって行きます。季節限定の商品となります。日本の秋の味覚をぜひお楽しみください。
販売業者名 | 株式会社回進堂 | 住所 | 岩手県奥州市江刺愛宕字力石211 | 連絡先 | info@kaishindo.jp | 支払い方法 | 代金引換・クレジットカード・銀行振込 |
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冷凍栗きんとんのおすすめ
冷凍栗きんとんの厳選ピックアップを紹介していきます。
地元の信州伊那栗をふんだんに使った秋を感じる上品な栗きんとん
南信州で土からこだわって大事に育てられた「信州伊那栗」を使用した伝統菓子、栗きんとん。新栗に砂糖を少しだけ加え、栗そのものの優しい甘さを味わえる素朴なお菓子なので、お子様と美味しく体に優しく秋味を堪能できます。職人が一つ一つ丁寧に茶巾で絞り作りあげた秋のお菓子、おすすめです。
販売業者名 | 株式会社信州里の菓工房 | 住所 | 長野県 上伊那郡飯島町七久保 2513番地2 | 連絡先 | info@shinsyusatonokakoubou.co.jp | 支払い方法 | クレジットカード、銀行振込・代金引換 |
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その他のおすすめ4選
その他の厳選ピックアップを紹介していきます。
地元恵那産の栗のみを使用した、昔ながらの伝統の味の栗菓子
創業100周年を迎えた和菓子処「菊水堂」。地元・恵那産の栗のみを使用し、一つひとつ竹べらで掘って、昔からの味を今に伝える伝統のお菓子「栗きんとん」。栗農家さんと直接契約をして、よりよい栗を仕入れています。その味わいは古き良き時代を感じるリピート率ナンバーワンの逸品です。
販売業者名 | 有限会社 菊水堂 | 住所 | 岐阜県恵那市大井町206-20 | 連絡先 | enakikusuidou25@gmail.com | 支払い方法 | 銀行振込み・代金引換 |
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濃厚な栗と砂糖のみを使用した、素朴で上品な甘さの伝統菓子
宮崎県都城市で創業80年の歴史をもつ菓子の小山田の秋季限定商品「栗きんとん」。原材料は栗と砂糖のみで、お菓子の職人が一つずつ丁寧に手作りしている秋限定の和菓子です。控えめな甘さとコクのある濃厚な栗の風味は上品で贈り物に最適ですが、解凍後の消費期限は3日しかないので注意が必要です。
販売業者名 | 小山田雅樹 | 住所 | 宮崎県都城市鷹尾5-8-23 | 連絡先 | 0986-24-3238 | 支払い方法 | クレジットカード・後払い(コンビニ:ご請求後14日以内のお支払い) |
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国産恵那栗を贅沢に使用した栗本来の香り豊かな味わい
地域の人々に愛されている、100年続く長野県伊那市の和洋菓子店「菓子庵石川」の栗きんとんは、秋だけ販売される限定の和菓子。栗本来の香りと味を大切にするため、国産の恵那栗と砂糖のみを使用し、豊かな味わいを引き出しています。ほどよい大きさでお茶請けに最適です。上質な秋の手土産としてもおすすめです。
販売業者名 | 菓子庵石川 | 住所 | 長野県伊那市荒井11 | 連絡先 | 0265-72-2135 | 支払い方法 | クレジットカード(アメックス・VISA・マスターカード・JCB・アメックス・ダイナースクラブ)・代金引換・郵便振込 |
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旬の味わいが広がる美味しさ、ひと時の幸せ
1771年創業、心を込めた手づくり和菓子の「翁屋」。地元茨城産の栗を厳選し、一粒一粒くりぬいて裏ごしして、ほんのわずかの砂糖と合わせて練り上げました。滑らかな口あたりで、栗の素朴で奥の深い味わいを楽しめて、秋を存分に感じられるオススメの逸品です。
販売業者名 | 有限会社 翁屋 | 住所 | 茨城県つくば市竹園 2-14-1グランデュール竹園101 | 連絡先 | info@okinaya.com | 支払い方法 | 代金引換・銀行振込・クレジットカード・コンビニ支払い(NP後払い)・楽天ID決済・Yahoo!ウォレット決済 |
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