主にやわらか食を全国各地へ届けている「そふまる」から、新商品として「介護の日特別セット」が登場しました！
こちらは、2021年11月11日の介護の日に向けて作られた、「やわらか食」の冷凍おかずセットです。
魚介料理が主体の「お魚セット」と、肉料理がメインの「お肉セット」、そして冷凍弁当もセットになった「介護の日セット」の3種類が、2021年10月中旬より期間限定で販売されています。
「ブリの照焼き」や「さけの塩焼き」など、定番の魚介料理が3種類×2食分収録された、やわらか食の冷凍惣菜セットです。
どのメニューも、やわらか食でありながらその料理本来の形をしっかりと保っており、「食事」として抵抗感なく口に運ぶことができます。
【メニュー内容（各2袋収録）】
・さばの塩焼き ・ぶりの照焼き ・さけの塩焼き
「ハンバーグ」や「豚カツ」など、オーソドックスな肉料理が3種類×2食分収録された、やわらか食の冷凍惣菜セットです。
いずれの料理も歯ぐきや舌で潰せるほどやわらかくなっており、硬いものが食べにくい方でも安心して食べることができます。
【メニュー内容（各2袋収録）】
・豚かつ ・豚の生姜焼き ・ハンバーグ
お魚セットの「サバの塩焼き」と、お肉セットの「豚カツ」に加えて、2種類の冷凍弁当も入った豪華なセットです。
冷凍弁当も含めた全てのメニューが、ユニバーサルデザインフード区分に基づいて作られており、噛む力が弱く嚥下機能が不安な方でも食べやすいように工夫されています。
【メニュー内容（各1食分収録）】
・さけの塩焼き弁当 ・ハンバーグ弁当 ・さばの塩焼き ・豚かつ
なお、そふまるの公式サイトでは、今回ご紹介した期間限定セットに含まれるすべてのメニューについて、成分表示やアレルゲン情報などを詳しく確認することができます。
また、このセットは期間限定と銘打たれていますが、終了時期は明記されていないので、興味のある方はお早めに。
そふまるについて
そふまるは、名阪食品株式会社が製造・販売している、シニア世代向けの介護食品です。
そふまるの公式オンラインショップでは主に、噛む力が弱い方や嚥下機能が不安な方向けに作られた「歯ぐきでつぶせるやわらか食」を販売しています。
また、2021年6月1日からは、上述のやわらか食を詰め合わせて冷凍弁当にした「やわらか弁当」シリーズも取り扱っています。
【参照サイト】そふまる公式オンラインショップ
【編集部レポート】そふまるを実際に食べてみました！
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