オイシックス・ラ・大地株式会社が運営する「らでぃっしゅぼーや」から、新たな食事宅配サービスとして「ふぞろいお魚レスキューくらぶ」が登場しました！
こちらは、未利用魚や規格外海産物の流通を増やすべく考案された、旬の魚の定期宅配サービスで、2021年10月11日より提供開始されています。
らでぃっしゅぼーや発の「ふぞろい」な食品を取り扱うブランド「ふぞろいRadish」から登場した、未利用魚の定期宅配サービスです。
申し込むと、月1回のペースで未利用となる旬の魚（規格外となった魚を含む）が複数種類、お届けされます。
未利用魚とは
漁獲量が少ない、魚種としての知名度が低い、形が悪かったり傷がついている、などの理由から、新鮮でおいしいにも関わらず、価値が付かない魚のことです。
届く魚種は旬に合わせてランダムとなっており、定番のアジやサバから、ミノカサゴなどのような普段は味わう機会のないものまで、多種多様な海の幸を楽しむことができます。
また、どんな魚が届いても万能に対応できる季節ごとのレシピが同梱されているので、魚料理が苦手な方でも安心して調理することができます。
【コース一覧と販売価格】
①総量450g 3尾以上・2種以上コース 販売価格：1,320円（税込）
②総量600g 3尾以上・2種以上コース 販売価格：1,650円（税込）
【届く可能性のある魚種一覧】
アジ、イサキ、イトヨリ、イラ、ウマヅラハギ、カナトフグ、カマス、カワハギ、キス、タカノハダイ、グチ、コウクロダイ、コチ、サバ、小鯖、ホウボウ、マトウダイ、豆アジ、メッキ、レンコダイ、イボダイ、アオアジ、ソコイトヨリ、メバル、メジナ（クロ）、カサゴ（アラカブ）、サヨリ、イボダイ（シズ）、ミノカサゴ、カレイクロムツ
※漁の状況により収穫量や未利用魚の割合が異なるため、届く魚種はランダムです。
なお、「ふぞろいRadish」ブランドでは、今後も「ふぞろいほたてのマリネ棒寿司」をはじめ、ふぞろいな水産品を活用した冷凍惣菜を発売していく予定がある、とのことです。
ふぞろいRadishのブランドサイトはこちら：https://www.radishbo-ya.co.jp/brand/fuzoroi/
らでぃっしゅぼーやについて
らでぃっしゅぼーやは、ミールキットシリーズ「Kit Oisix」などで有名なオイシックス・ラ・大地株式会社が運営している食材宅配サービスです。
野菜や果物、魚介類、加工品やお酒など、あらゆる食材を幅広く取り扱っています。
中でも野菜は種類がとても豊富で、トマトやピーマンなどのメジャーなものから、野沢菜やクレソンのような少しマイナーなものまで、バラエティに富んでいます。
また、らでぃっしゅぼーやでは「いと愛づらし名菜百選」というブランド名で、日本各地の伝統野菜や稀少な野菜も販売しています。
お魚のサブスクサービスについて
「ふぞろいお魚レスキューくらぶ」以外にも産地直送のお魚が定期的に届くお魚のサブスクサービスが徐々に増えています。
以下の記事では、お魚が定期的に届くサブスクサービスを紹介していますので参考にしてみてください。
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