京都でヴィーガン向けのカフェを運営している「mumokuteki」から、新商品としてヴィーガン向けのレトルトカレー「vegan curry」シリーズが登場しました！
こちらは肉類や魚介類などを使用せずに作られた3種類のカレーライスで、vegan、植物性、プラントベース、vege foodと言われる方法でつくられた商品となっており、2021年7月1日より「mumokuteki cafe」の公式オンラインショップなどで販売されています。
子供や辛いものが苦手な方でも食べやすい、植物性原料のみで作られた甘口カレーです。
炒めたリンゴとコーヒーによって生み出された深いコクと、オリジナルブレンドのカレー粉がもたらすバランスの良い風味をウリにしています。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 114.93kcal | 2.58g | 3.64g | 18.39g | 2.26g | |
| 糖質 | 食物繊維 | ||||
| - | - | ||||
おからこんにゃくのミンチをメインに据え、隠し味の発芽玄米麹熟成味噌で仕上げた、食べごたえのあるキーマカレーです。
ガラムマサラやコリアンダーをはじめとする各種スパイスがたっぷりと入っており、どんどん食べたくなるような一皿となっています。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 119kcal | 2.71g | 4.06g | 18.77g | 2.66g | |
| 糖質 | 食物繊維 | ||||
| - | - | ||||
mumokuteki特製オリジナルスパイスの爽やかな香りとココナッツのほのかな甘み、そしてミルクのようなコクが特徴的なココナッツカレーです。
そのまま食べるだけでなく、お好みの食材を入れて自由にアレンジすることもできます。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 109.13kcal | 1.55g | 7.58g | 8.95g | 1.36g | |
| 糖質 | 食物繊維 | ||||
| - | - | ||||
なお、mumokuteki cafeの公式オンラインショップでは、今回ご紹介したすべてのメニューについて、アレルギー情報や原材料などを詳しく確認することができます。
mumokuteki cafeについて
mumokuteki cafeは、株式会社ヒューマンフォーラムが運営している、ヴィーガンの方にも対応したカフェです。
提供される料理はすべて植物性の原料のみで作られており、ヴィーガンやベジタリアンの方でも安心して利用することができます。
また、公式オンラインショップでは、ヴィーガンの方向けのレトルトカレーや焼き菓子の他、フェアトレードで仕入れられたドライフルーツなどを販売しています。
mumokuteki cafe公式オンラインショップ：https://www.mumokuteki.jp/
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