今日の実食は、「まごころケア食」の「牛肉と野菜のオイスター炒め弁当」です。
ゴボウはゴマ風味のドレッシングがたっぷりかかっていました。
シャキシャキした食感を楽しめ、量が多く食べ応えがあります。
おくらはゴマがたっぷりかかっていて、食感の変化が生まれ美味しかったです。
鳥豆腐には大きな鶏肉が入っていて、第2のメインのようです。
鶏肉が柔らかく、出汁が染みた優しい味で、かなり美味しかったです。
今回のお弁当の中で、個人的に一番好きなおかずでした。
そして、メインの牛肉と野菜のオイスター炒め。
やはり牛肉の細切れ感は否めませんでしたが、たっぷり入っていて、食べ応えがあります。
野菜も多く、オイスターソースがしっかり絡んで美味しかったです!
いつものように成分表を見てみましょう。
エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 | |
---|---|---|---|---|---|
232kcal | 15.8g | 13.2g | 17.3g | 1.8g | |
糖質 | 食物繊維 | ||||
12.5g | 4.8g |
健康バランス食といっても、糖質や食塩は制限食並みに制限されています。
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