わんまいる(2)黒豆がんも入りおでんセット【実食レポート2食目】

投稿日:2017年12月5日 更新日:

今回はわんまいるの実食の2回目です。前回のきのこの酢豚セットが美味しかったので今回も期待しています!

冷蔵庫から出してから食べるまでの時間

前回は湯せん解凍時間が短めの5分で、冷凍庫から出して食べるまでに15分かかりました。今回湯せん解凍が10分と長めのメニューです。

解凍時間と解凍方法は個別包装されたパックにそれぞれ記載されています。こちらのメニューでは2つのおかずが湯せん解凍(それぞれ10分と5分)、1つが流水解凍です。因みに賞味期限も記載されていますよ。

準備するもの

  • 小さめのボール(流水解凍用)
  • 小さめのお鍋(湯せん解凍用)
  • 布巾(解凍したパックをふく用)
  • お皿(盛り付け用)

作業の手順は

  1. お湯を沸かす
  2. 流水解凍のものは水にさらす→凍ったものを手で持ち続けるのは季節的に辛いので、ボールにつけておいて時々水を変えながら軽くもむと簡単に解凍できます。
  3. 沸騰したら湯せん解凍のおかずを入れてタイマーをセット

  4. ご飯をよそう(ご飯はついてこないので自分で準備します。私は冷凍ご飯を一膳分ずつラップにくるんで冷凍庫にストックしておいてます。これなら毎回たかずにすみますよ)
  5. 解凍したおかずをお皿に移して完成!→お皿に水滴が入らないように必ずパックの周りを布巾で拭いてからお皿に移しましょう。

この前より慣れたようでトータル17分とスムーズに準備できました。それでも17分かかっているので、やはり「本当に手軽」からは少々遠いいですね。

 

「黒豆がんも入りおでんセット」実食!味の感想

本日のメニューは

  • 主食:黒豆がんも入りおでん
  • 副菜1:平いんげんときのこの柚子胡椒
  • 副菜2:さつま芋のレモン煮

の3品です。ご飯は自前です。一度に多めに炊いて一膳分ずつラップに包み、冷凍してあります。これでご飯も楽に準備可能ですよ!

 

平いんげんときのこの柚子胡椒

柚子醤油を使用していんげんときのこが和えてあるのですが、ポン酢のように酸味がきいてサッパリした味になっています。酸っぱい系は苦手なのですが、これは食べやすいです。いんげんの食感がしっかりあり、全体にしっかり味がしみています。

先日食べた副菜はあまり食感がよくなかったのですが、これはしっかりとした野菜のシャキシャキ感があるので満足感がありますし、普通に食卓に出されたら冷凍だとは思えないかと思います。

 

さつま芋のレモン煮

2つ目の副菜は定番おかず、さつま芋のレモン煮。綺麗な色のお芋が4切れ。

冷凍されてたとは思えないほくほく感があり、しっかりとお芋の形も残っています。自然なお芋の甘みに、ほのかなレモンの酸味があり上品な仕上がりです。

 

黒豆がんも入りおでん

そしてメインのおでん!具はだいこん、じゃがいも、ちくわ、がんも、ごぼう天の5つです。だいこん・じゃがいもは味がしっかりしみていますが、ボロボロに煮崩れをおこしてはなく、しっかりした形を保っています。見た目からも味がしみているのがわかります。このおでんの主役である黒豆がんもの中には黒豆の他に野菜も入っていて食感がよく、食べ応えがあります。

おでんのスープはちょっと甘め。砂糖がちょっと多いのかな?と思う味です。正直、スープの味は私の中では少々微妙でした。具材はすごく美味しいのですが。特にがんもは美味しかったです。

とはいえ、全体的には今回も満足のいく味でした。やはり、わんまいるの味のレベルは高いです。国産の材料や真空調理法に深くこだわっているので、美味しいだけでなく安心して食べる事もできます。

 

量が物足りない人の為の簡単アレンジ

全体量はやはりちょっと少な目だと思います。外食や外で買うお弁当に慣れている方にとっては、味はわんまいるに満足しても量的に物足りなさを覚えるのではないでしょうか。そんな量が足りない方の為の、簡単カサ増し方法です。

今回のメニューはちょっとアレンジしにくかったのですが、2つ考えました。よかったらチャレンジしてみてくださいね。

平いんげんときのこの柚子胡椒+もやし

もやしを洗い、耐熱容器に入れて、レンジで1-2分。もやしがくったりしたら、熱いうちに平いんげんときのこの柚子胡椒を加えて混ぜます。あまりもやしの量が多いと全体の味が薄くなるので注意してください。もやしから水が出たら、和える前によくふき取ると味が薄まるのを防げます。

 

黒豆がんも入りおでん(スープ)+カレーのルー+ごはん

おでんを食べるとどうしてもスープが残り勝ち。食べたりない時はこちらのスープを鍋に入れ、カレールーを少々入れます。ルーが溶けたらご飯を入れれば和風カレーリゾットの出来上がり!冷凍うどんの小さいのを入れたり、乾麺を入れてもいいですね。

(カロリーや塩分を制限している方はやめておいてください)

 

お勧め度合い :4(5段階評価)

 

黒豆がんも入りおでん平いんげんときのこの柚子胡椒さつま芋のレモン煮
味の評価3.93.94.2

今回はおでんスープの味が好みでなかった点を差し引いて星4つにします。でもこれは好みがあると思うので、好きな方はすごく好きな味だと思います。

 

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わんまいるに興味をお持ちの方、ぜひお試しセットをどうぞ。3品のおかずがセットになった「おかずセット」以外に、さまざまなおかずやデザートが一品からでも購入可能です。


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