シニア世代向けのやわらか食を全国各地へ届けている「そふまる」から、新たに「鹿児島県産やわらかうなぎ詰合せ」が登場しました！
こちらは、2025年7月19日の「土用の丑の日」に向けて用意された「やわらか食」のセット商品で、2025年7月初旬よりそふまるの公式サイトにて販売されています。
※2025年7月1日午後12時時点で販売開始を確認しています。
2025年7月19日の「土用の丑の日」に向けて用意された、鹿児島県産うなぎの蒲焼きときざみうなぎが1食分ずつ入ったセットです。
どちらのうなぎも、九州産のたまり醤油を基調としたタレを用いて香ばしく仕上げられています。
また、本セットに入っているメニューはユニバーサルデザインフード区分に従って「容易にかめる」ほどやわらかく加工されており、噛む力や嚥下能力に不安を感じる方でも安心して食べることができます。
さらに、「やわらか食」として加工されていながらもその外観に大きな変化がなく、料理本来の見た目を堪能できるのも特色です。
なお、そふまるの公式サイトでは、今回ご紹介した「鹿児島県産やわらかうなぎ詰合せ」について、栄養成分表示やアレルゲン情報などを詳しく確認することができます。
そふまるについて
そふまるは、名阪食品株式会社が製造・販売している、シニア世代向けの介護食品です。
そふまるの公式オンラインショップでは主に、噛む力が弱い方や嚥下機能が不安な方向けに作られた「歯ぐきでつぶせるやわらか食」を販売しています。
また、2021年6月1日からは、やわらか食を詰め合わせて冷凍弁当にした「やわらか弁当」シリーズも取り扱っています。
【参照サイト】そふまる公式オンラインショップ
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