アオイコーポレーションは、高知県香美市に本社を構える会社で、介護食の製造販売を行っています。
最新鋭の設備が整う工場「高知セントラルキッチン」は高知県と芸西村が支援し、最新衛生管理厨房と最新鋭冷凍・冷蔵加工高齢者向け食品製造機械によって、安心安全で介護ニーズに応えた食事を提供しています。
そんなアオイコーポレーションが提供する介護食は「ふるる」と「そふ菜」の2種類。「ふるる」はなめらかなムース状の介護食で、のどごしも良く飽きのこない味付けが評判です。
一方、「そふ菜」は食材の形状が残る介護食ですが、舌で潰せるほどやわらかく、普段は硬くて食べられない食材であっても美味しく味わうことができる介護食となっています。
- 医療法人や福祉法人と共同開発で高齢者のニーズに的確に対応
- 特許技術「凍結含浸法」で舌で触れただけでやさしく溶ける（そふ菜）
- 70種類以上の味があり1日3食4品の組み合わせでも10日間献立が重ならない（ふるる）
どちらも在宅介護のために開発された、アオイコーポレーション自慢の商品となっていますので、在宅介護をしている人はもちろんのこと、咀嚼能力や嚥下機能の衰えが気になる人にもお勧めできる商品と言えそうです。
この記事では、アオイコーポレーションの介護食ふるる、そふ菜の気になる口コミ・評判やおすすめのコース・メニュー、送料や1食あたりの料金もわかりやすく紹介します。
美味しい？まずい？といった肝心の味に関する評価はみんなの口コミだけでなく、実際に食べた感想からレビューを行っています。
[toc]アオイコーポレーションの介護食を実際に食べてみました！【編集部レポート】
実際にふるるとそふ菜を注文して食べてみました。今回頼んだ商品はふるる4品セットと、そふ菜からはカツ煮と酢豚を頼んでみました。
- ふるる4品セット
- そふ菜『カツ煮』
- そふ菜『酢豚』
こちらの料金ですが、ふるる4品セット(1食分)が615円、そふ菜のカツ煮が453円、酢豚が464円で合計1,532円。送料は2,200円で合計3,732円となりました。
今回は冷蔵と冷凍でそれぞれ別箱となる、ふるるとそふ菜を一緒に頼んだので送料が高くなってしまいましたが、片方だけを選んで頼んだ場合は1,100円で済んだと思います。
ふるる・そふ菜の注文から宅配まで
ふるる・そふ菜の購入は公式Webサイト・電話・FAXで注文可能です。注文は日時の指定が可能で、・全商品クール便で届きます。なお代引きを利用する場合は、手数料は自己負担となります。
箱の中には注文した商品以外にもパンフレットやふるる・そふ菜の説明書きなどが入っていました。
パンフレットにはふるるの栄養価一覧表や月々の献立表も載っています。またアオイコーポレーションが行っている委託給食についてや、配食サービスについての説明も書かれています。
アオイコーポレーションのそふ菜を食べてみました！
まずはそふ菜の酢豚を食べてみました。電子レンジ200Wで3分、500Wで10秒加熱すれば完成です。
せっかくなのでお皿に盛り付けてみました。見た感じは全体的にかなりとろっとしていますね。
ポロポロこぼれることは無く、箸で切ってつまむことができます。気になるお味ですが、お酢が効いておりさっぱりした味の酢豚となっています。やわらかめの酢豚を食べているのと同じぐらいの感覚で、普通の食事にかなり近い食事を楽しむことが出来ると思います。
そふ菜の酢豚に関する栄養成分について
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 105kcal | 8.4g | 4.3g | 12.6g | 1.1g | |
| 糖質 | 食物繊維 | ||||
| -g | -g | ||||
こちらは制限食などとは違い、糖質や脂質、塩分などを大きくカットしているわけでは無さそうですね。あくまで通常食とやわらかさが違うという食事と考えてよさそうです。
次はふるるについて、食べてみた内容をまとめてみました。
アオイコーポレーションのふるるを食べてみました！
次はふるるですが、こちらは見た目は完全にプリンやゼリーに見えますね。昼食セットということで、4個付いてきました。
お粥・副菜(昆布煮)・副菜(豚肉生姜焼)・お菓子(抹茶)の4種類となっています。
気になるお味ですが、それぞれお粥味のゼリー、抹茶味のゼリーといった感じでしょうか。豚肉生姜焼味は食べる前はどんな味か想像も出来ませんでしたが、実際に食べてみると豚の油の味を再現しているなと感心しました。
編集部のメンバーに何味の介護食か伝えずに、食べた感想を聞いてみましたが、肉じゃかみたいだという声もありましたので、再現度はかなり高いと思います。
ふるるに関する栄養成分について
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 368kcal | 15.7g | 13.2g | 46.8g | 1.4g | |
| 糖質 | 食物繊維 | ||||
| . | .g | ||||
食べる前はゼリータイプ4つで1食分の栄養が補えるのかなと思いましたが、管理栄養士さんがしっかり計算して作ってくれてますので、非常に安心できる数値になっています。
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「ふるる」「そふ菜」の料金・送料について
アオイコーポレーションのこだわりが詰まった「ふるる」は、「朝食セット」「昼食セット」「夕食セット」「朝昼夕食セット」の4つのセットが販売されており、それぞれに2品、3品、4品から選ぶことができます。
また、粥や主菜、副菜、栄養ふるるがバランス良く組み合わせてあるものや主菜・副菜のみのもの、あるいは、ふるる粥なし、栄養ふるるなしなど、自分の食事バランスに合わせて選ぶとができ、10日間献立が被ることなく食事をすることができます。
ふるるは、セットの他に単品でも購入することが可能で、練乳味や抹茶味、いちご味などデザート感覚で味わうことができるのも、利用しやすい点と言えそうです。
一方、アオイコーポレーション独自の特許技術によって、舌でも崩せる柔らかさを実現した「そふ菜」にはセットメニューはなく、単品購入のみとなっています。
334円～464円(税込)の価格帯で販売されており、オムレツやハンバーグといった洋食やさばの味噌煮、イカと里芋の煮物など和食もあります。
アオイコーポレーションのそふ菜には、食材がゼリーで包んである「そふ菜ゼリー」もありますが、2021年1月時点ではどの商品も在庫切れとなっているため注文出来ない時もあるようです。
毎回決まった個数を注文する場合、定期購入などが便利ですが、アオイコーポレーションのふるるやそふ菜では、個人客を対象とした定期購入は受付けていなく、介護施設や医療機関などの団体向けに行われています。
なお会員登録をすることで、注文する度に必要な購入者情報の入力などを省くことができるので、スムーズな買い物が行えます。
ふるるセット料金
| ふるる(セット料金・税込) | 4品（粥・主・副・栄養ふるる） | 3品（ふるる粥なし） | 3品(栄養ふるるなし) |
| 朝昼夕食セット(1日3食セット) | 1,845円※1食あたり615円 | 1,458円※1食あたり486円 | 1,278円※1食あたり426円 |
| 朝食セット(1日1食セット) | 615円 | 486円 | 426円 |
| 昼食セット(1日1食セット) | 615円 | 486円 | 426円 |
☆初めてのお客様1回限定 ふるる4品セット（朝昼夕1日分3食セット）
定価 1,845円(税込) → お試し価格 1,242円(税込) ※ネットからの注文のみ
ふるる1食あたりの料金
| ふるる | 単品価格(税込) |
| ふるる主菜（おまかせ） | 162円 |
| ふるる副菜（おまかせ） | 135円 |
| ふるる粥 | 129円 |
栄養ふるるは各種189円、種類は練乳・抹茶・ココア・いちご・コーヒー・黒ごま・白ごま・水羊かん
その他にも水分補給ゼリー：129円、ふるる麦茶：97円、ふるる味噌汁：129円などがあります。
そふ菜料金
・そふ菜ゼリー
：ギフトセット特売 6個組化粧箱入り 税込 2,000円
：たけのこ（土佐煮風）367円、人参（グラッセ風）313円、大豆（チキンコンソメ風）291円などゼリー各種あり。
・そふ菜(惣菜)
：イカと里芋の煮物 432円、カツ煮 453円、酢豚 464円、さばの味噌煮 410円など各種あり。
アオイコーポレーションのふるるは単品でも150円前後となっているので、お試しで使ってみたい！という方にも利用しやすいと言えそうです。
なお、初めての人限定でふるるの4品セットをお試し価格で購入することもできます。ただし、1回限りでインターネットの注文のみとなっているのでご注意下さいね。
「ふるる」「そふ菜」の送料について
アオイコーポレーションのふるるとそふ菜の送料は、お届け地域やお届けサイズによって異なります。
※表記は全て税込、料金は全て調査時点の数値となりますので、最新の情報はご利用前に公式サイトでご確認ください。
・北海道
2kgまで（60サイズ）：2,024円、5kgまで（80サイズ）：2,244円、10kgまで（100サイズ）：2,596円、15kgまで（120サイズ）：3,146円
・東北（青森・秋田・岩手・山形・宮城・福島）
2kgまで（60サイズ）：1,210円、5kgまで（80サイズ）：1,265円、10kgまで（100サイズ）：1,430円、15kgまで（120サイズ）：1,815円
・関東（群馬・栃木・山梨・茨木・千葉・埼玉・神奈川・東京）
2kgまで（60サイズ）：1,100円、5kgまで（80サイズ）：1,155円、10kgまで（100サイズ）：1,320円、15kgまで（120サイズ）：1,705円
・信越（新潟・長野）
2kgまで（60サイズ）：1,100円、5kgまで（80サイズ）：1,155円、10kgまで（100サイズ）：1,320円、15kgまで（120サイズ）：1,705円
・北陸（富山・石川・福井）
2kgまで（60サイズ）：990円、5kgまで（80サイズ）：1,045円、10kgまで（100サイズ）：1,210円、15kgまで（120サイズ）：1,595円
・中部（静岡・愛知・三重・岐阜）
2kgまで（60サイズ）：990円、5kgまで（80サイズ）：1,045円、10kgまで（100サイズ）：1,210円、15kgまで（120サイズ）：1,595円
・関西（大阪・京都・奈良・滋賀・兵庫・和歌山）
2kgまで（60サイズ）：880円、5kgまで（80サイズ）：935円、10kgまで（100サイズ）：1,100円、15kgまで（120サイズ）：1,485円
・中国（島根・鳥取・山口・広島・岡山）
2kgまで（60サイズ）：880円、5kgまで（80サイズ）：935円、10kgまで（100サイズ）：1,100円、15kgまで（120サイズ）：1,485円
・四国（愛媛・香川・徳島）
2kgまで（60サイズ）：880円、5kgまで（80サイズ）：935円、10kgまで（100サイズ）：1,100円、15kgまで（120サイズ）：1,485円
・高知
2kgまで（60サイズ）：880円、5kgまで（80サイズ）：935円、10kgまで（100サイズ）：1,100円、15kgまで（120サイズ）：1,485円
・九州（福岡・長崎・熊本・大分・宮崎・佐賀・鹿児島）
2kgまで（60サイズ）：990円、5kgまで（80サイズ）：1,045円、10kgまで（100サイズ）：1,210円、15kgまで（120サイズ）：1,595円
・沖縄
2kgまで（60サイズ）：1,584円、5kgまで（80サイズ）：2,134円、10kgまで（100サイズ）：2,816円、15kgまで（120サイズ）：3,696円
アオイコーポレーションのふるるは冷蔵便、そふ菜は冷凍便のクール便での宅配となっています。
クーポン・キャンペーンはあるの？
アオイコーポレーションのふるるを初めて購入する場合、お試しセット4品×3食セットを定価1,845円のところ1,242円で購入することができます。
ただし、初回の1回限りで、インターネット注文のみとなっていますので、利用したい人はインターネットで注文するようにしましょう。
また、会員登録をすることで注文情報が記録されるため、次回以降の注文が簡単になります。
購入者情報などの入力を省略することができ、注文履歴を利用することで過去に注文した商品（廃番になった商品は対象外）を簡単に再注文（リピート注文）することができます。
ふるる・そふ菜の口コミ・評判は！？
TwitterなどのSNS上で調べてみましたが、残念ながらふるる・そふ菜に関する口コミはありませんでした。利用者が高齢者が多いことから、SNS上にはほぼ情報が無いようです。
そふ菜に使われている『凍結含浸法』という技術についてのニュースや言及が若干あった程度でした。
介護食の そふ菜 というらしい。なんかすげえ技術だよな
— みやましゅん (@tamagodo_hu) March 4, 2016
【福祉・介護ニュース】 凍結含浸法という技術を活用した総菜シリーズ「そふ菜」 - 日刊工業新聞: 日刊工業新聞 凍結含浸法という技術を活用した総菜シリーズ「そふ菜」 日刊工業新聞... http://t.co/cqOmsc1AuF #福祉 #介護 #高齢者 #ケアマネ
— 介護ニュース速報 (@kaigo_goods) July 2, 2014
【そふ菜】凍結含浸法でれんこんもこんな感じに潰れてしまいます。。。https://t.co/pU7DtnmF6I pic.twitter.com/Z4UC2fetOe
— aoi (@aoi1273) July 22, 2016
また2020年には「軟らか食」で日経新聞にも取り上げられたようです。
[7位 8users] 「軟らか食」で高齢者を元気に アオイコーポレーション - 日本経済新聞
2020年10月19日https://t.co/ILqmo82Msg— 介護ニュースヘッドライン (@kaigonewsjp) October 20, 2020
「ふるる」・「そふ菜」に関するQ&A
ここからはアオイコーポレーションのふるるとそふ菜に関する様々な質問・詳細をまとめていきたいと思います。
ふるるやそふ菜の賞味期限は？どれぐらい持つの？
アオイコーポレーションが提供するふるるの賞味期限は製造日より35日となり、味噌汁や水分補給、お茶は製造日より21日となりますます。
一方、そふ菜はメニューによっても異なり、さばの味噌煮やミートボール甘酢あん、オムレツ、ハンバーグは製造日より90日。イカと里芋の煮物やカツ煮、酢豚、エビと野菜の中華あんは、製造日より180日とさばの味噌煮などよりも長く設定されています。
なお、編集部で注文した際の商品で確認したところ、冷蔵のふるるは約20日～25日、冷凍のそふ菜は90日の賞味期限のものが届きました。
注文のキャンセルはどうやってするの？
アオイコーポレーションのふるる・そふ菜では、発送後のキャンセルや返品は不可となっています。ただし、届いた商品が注文したものと異なる場合や不良品だった場合は商品の交換が可能となります。
不良品などの交換は、商品到着後2日以内にメールか電話でアオイコーポレーションへ連絡しましょう。
しかし、この期間を過ぎてしまうと返品交換が出来なくなりますのでご注意下さい。
注文方法は？
アオイコーポレーションのふるるとそふ菜の注文方法は、ショッピングサイト、メール、電話（0120-033-027）、FAX（0887-32-2122）の4種類となります。
ショッピングサイトやメール、FAXでの注文の場合は24時間受付けており、電話での注文は平日8:30～17:00で、土日祭日は定休日となります。
なお、直接アオイコーポレーションへ赴いて商品を購入することもできますが、その際は事前注文が必要になります。
また、高知県内に住んでいる場合は、こうち生協を通じて購入することもできますよ。
支払い方法は？
アオイコーポレーションのふるる、そふ菜の支払い方法は、カード払い、代引き、銀行振込（あるいは郵便振替）の3種類で、使用可能なカードとして、VISA、Master、JCB、AMEX、DINERSが設定されています。
代引き利用の場合は手数料が発生します。10,000円未満は330円、10,000円以上30,000円未満は440円、30,001円以上は660円が別途必要になります。
銀行振込や郵便振替を利用する場合は、アオイコーポレーションから送られてくるメールを確認して上で、7日以内に手続きを取ります。その際にかかる振込手数料は自己負担となります。
発送には何日かかる？
アオイコーポレーションでは、1営業日から3営業日の間で商品の発送が行われます。
ただし、土日祭日は定休日となるため、土日を含む場合はその限りではなく6日以降となることもあるようなので、計画的に利用するようにしましょう。
アオイコーポレーションの会社情報について
| サービス名 | 介護食ふるる・介護食そふ菜 |
| 会社名 | 株式会社アオイコーポレーション 高知セントラルキッチン(本社機能併設） |
| 住所 | 〒781-5704高知県安芸郡芸西村西分乙1273 |
| 電話番号 | 0887-32-2225 |
| 代表者 | 楠目 和子 |
| 公式サイト | ムース状介護食・やわらか食・病院学校給食・配食サービス （株）アオイコーポレーション (e-aoi.jp) |
| メールアドレス | info@e-aoi.jp |
アオイコーポレーションのふるるとそふ菜の注文についてですが、Amazonや楽天では取り扱いしていません。そのため、購入する場合はアオイコーポレーションが運営するショッピングサイトや電話、FAXなどを利用して購入しましょう。
興味がある方はぜひ公式サイトをチェックしてみてください。
