オイシックス・ラ・大地株式会社が運営する「らでぃっしゅぼーや」から、「ふぞろいRadish」ブランドの新商品として「3種ふぞろい魚介のパエリア」が登場しました！
ふぞろいRadishとは？
エシカル消費（倫理的消費）の取り組みに基づいて設立された、出荷規格に満たない野菜などのいわゆる「ワケあり品」のみを扱うブランドです。
こちらは、自宅で簡単にパエリアを作ることができるミールキットで、2024年5月27日よりらでぃっしゅぼーやの公式サイトにて期間限定で販売されています。
「漁の厄介者」として知られるオオズワイガニと「未利用魚」のドスイカ、そして無選別品のホタテを使用したパエリアを自宅で簡単に作ることができるミールキットです。
未利用魚とは
漁獲量が少ない、魚種としての知名度が低い、形が悪かったり傷がついている、などの理由から、新鮮でおいしいにも関わらず、価値が付かない魚のことです。
オレガノをはじめとするスパイスにトマトピューレが入った特製の鶏がらスープと魚貝の旨味がよく合い、しっかりとした味わいを生み出しています。
また、うま味調味料を一切使用せずに作られているので、「食の安全性」が気になる方も安心して食べることができます。
なお、らでぃっしゅぼーやの公式サイトでは、今回ご紹介した「3種ふぞろい魚介のパエリア」について、栄養成分表示やアレルギー表示などを確認することができます。
らでぃっしゅぼーやについて
らでぃっしゅぼーやは、ミールキットシリーズ「Kit Oisix」などで有名なオイシックス・ラ・大地株式会社が運営している食材宅配サービスです。
野菜や果物、魚介類、加工品やお酒など、あらゆる食材を幅広く取り扱っています。
中でも野菜は種類がとても豊富で、トマトやピーマンなどのメジャーなものから、野沢菜やクレソンのような少しマイナーなものまで、バラエティに富んでいます。
また、らでぃっしゅぼーやでは「いと愛づらし名菜百選」というブランド名で、日本各地の伝統野菜や稀少な野菜も販売しています。
【参照サイト】らでぃっしゅぼーや公式サイト
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