様々なミールキットを販売しているOisixから、「Oisixサステナブルマーケット」ブランドの新商品として「骨まで入った丸ごとサバラーメン」が登場しました！
こちらは、「世界海洋デー」にちなんで開発されたサステナブルなミールキットの第二弾で、2023年6月8日よりOisixの公式サイトにて期間限定で販売されています。
石巻で水揚げされたサバが骨までまるごと入った塩ベースのラーメンを、家庭で手軽に作ることができるミールキットです。
サバの骨粉を練りこんだオリジナルのちぢれ麺が、サバのクセを抑えたスープとよく合い、さっぱりとしながらも深みのある味わいを生み出しています。
また、ふわっとしながらもジューシーな食感がウリの「ノルウェー産塩焼きサバ」をトッピングとして採用しており、サバを心ゆくまで堪能することができる「サバづくし」な一品に仕上がっています。
【販売期間】
2023年6月15日午前10時から、2023年6月22日午前10時まで
【分量と販売価格】
2人前：1,717円（税込）
なお、Oisix公式オンラインショップでは、今回ご紹介した「骨まで入った丸ごとサバラーメン」について、お届けされる食材や調理手順などを確認することができます。
またOisixでは、期間限定の単品メニューとして「骨も丸ごと 脂のったトロニシンのトマトパスタソース」も発売しています。
「未利用魚」となってしまった、ノルウェー産トロニシンの端材を活用したパスタソースです。
未利用魚とは
漁獲量が少ない、魚種としての知名度が低い、形が悪かったり傷がついている、などの理由から、新鮮でおいしいにも関わらず、価値が付かない魚やその部位のことです。
高温加圧処理を行うことで骨をそのまま食べられる状態にしており、柔らかくほろっととろける口当たりを魅力としています。
【販売期間】
2023年6月15日午前10時から、2023年6月22日午前10時まで
【販売価格】
473円（税込）
「骨も丸ごと 脂のったトロニシンのトマトパスタソース」についても、Oisix公式オンラインショップにおいて栄養成分表示や原材料一覧などを確認することができます。
Oisixについて
Oisixは、オイシックス・ラ・大地株式会社が運営している中食販売サイトです。
主に「Kit Oisix」シリーズや「おうちレストラン」シリーズなどの、レパートリー豊富なミールキット各種を宅配形式で販売しています。
また、食材の単品販売も実施しており、産地直送の野菜や鶏卵などの一般的なものから、牡蠣などの少し珍しいものまで、幅広く取り扱っています。
【参照サイト】Oisix(オイシックス)の公式サイト
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