
シニア世代向けのやわらか食を全国各地へ届けている「そふまる」から、新商品として「大豆ミート入りハンバーグ」が登場しました!
こちらは、「大豆ミート」を使用した「やわらか食」の冷凍惣菜で、2023年1月30日よりそふまるの公式サイトにて販売されています。

大豆をお肉のような食感や風味に加工して作る「大豆ミート」が入った、「やわらか食」のハンバーグです。
ユニバーサルデザインフード区分に従って「歯ぐきでつぶせる」ほどやわらかく作られており、噛む力に少し不安を感じる方でも安心して食事を楽しむことができます。
また、そふまるで販売している通常のハンバーグよりも高タンパクかつ低カロリーであるため、食事量が少ない方にもおすすめな一品となっています。
なお、そふまるの公式サイトでは、今回ご紹介した「大豆ミート入りハンバーグ」について、栄養成分表示やアレルゲン情報などを詳しく確認することができます。
そふまるについて
そふまるは、名阪食品株式会社が製造・販売している、シニア世代向けの介護食品です。
そふまるの公式オンラインショップでは主に、噛む力が弱い方や嚥下機能が不安な方向けに作られた「歯ぐきでつぶせるやわらか食」を販売しています。
また、2021年6月1日からは、上述のやわらか食を詰め合わせて冷凍弁当にした「やわらか弁当」シリーズも取り扱っています。
【参照サイト】そふまる公式オンラインショップ
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