植物肉の研究開発を行っているグリーンカルチャー株式会社の公式オンラインショップが、2022年7月1日よりオープンしました！
こちらの公式オンラインショップでは主に、2021年4月より外食事業者向けに販売している植物肉「Green Meat」を、一般の消費者向けにリニューアルして販売しています。
解凍するだけですぐに使うことができる、高たんぱくかつ低カロリーなミンチタイプの植物肉です。
大豆やエンドウの植物性たんぱくを原料としているために大豆特有の匂いがしないいことが特徴で、よりお肉に近い美味しさや満足感を実現しています。
また、ミンチ状であるためどんな料理にも馴染みやすく、「ラザニア」や「ハンバーグ」など様々な家庭料理で、牛肉・豚肉・鶏肉などの代わりに使うことができます。
なお、グリーンカルチャー株式会社の公式オンラインショップでは、今回ご紹介した「Green Meat」について、栄養成分表示やアレルゲン情報などを確認することができます。
また2022年7月6日からは、公式オンラインショップにて「Green Meat」を使用した39種類のレシピが公開される予定となっています。
グリーンカルチャー株式会社について
グリーンカルチャー株式会社は、「健康と地球とずっと。」をテーマとして掲げる食品企業です。
主に、サステナブルな未来を作るための「植物肉」の開発・製造・販売を行っており、2021年4月より外食事業者向けに、植物性たんぱくを原料とする高たんぱくかつ低カロリーな植物肉「Green Meat」を販売しています。
また、2022年7月からは公式オンラインショップも開設しており、一般の消費者向けにリニューアルした「Green Meat」を販売しています。
【参照】
グリーンカルチャー株式会社公式サイト：https://greenculture.co.jp/
グリーンカルチャー株式会社公式オンラインショップ：https://greenmeat.jp/
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