ヴィーガン向け冷凍惣菜のブイクックデリから、植物肉「earthmeat」とのコラボメニュー2種が新登場!

2021年7月19日

ブイクックデリ バナー

ヴィーガン向け冷凍惣菜の定期宅配サービス 「ブイクックデリ」から、新メニューとして「じゃがいもと野菜たっぷりチヂミ」と「ベジフィッシュの台湾風味噌煮」が登場しました!

こちらは、原田産業株式会社が開発し、ヴィーガン向けのレストランなどでも多く導入されている植物肉「earthmeat」とのコラボメニューで、2021年7月10日より提供開始しています。

じゃがいもと野菜たっぷりチヂミ

じゃがいもと野菜たっぷりチヂミ

じゃがいもや野菜をたっぷりと使用した、彩り豊かで食べ応えのあるチヂミです。

副菜として、コクのある味わいが特徴的な「earthmeatのチリコンカン」と「大豆そぼろと小松菜のソテー 」の2品がついています。

【栄養成分表示】
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
273kcal 14.1g 9.8g 39.1g 3.5g
糖質 食物繊維
26.6g 12.5g
ベジフィッシュの台湾風味噌煮

ベジフィッシュの台湾風味噌煮

珍しいベジフィッシュと里芋を味噌で煮込み、甘くて優しい味わいに仕上げた料理です。

副菜として、繊維感たっぷりの食感と辛子の旨みが特徴的な「earthmeatといんげんの辛子和え」と「枝豆オムレツ」の2品がついています。

【栄養成分表示】
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
659kcal 21.6g 37.5g 62.5g 3.6g
糖質 食物繊維
57.8g 4.7g

なお、ブイクックデリの公式サイトでは、今回ご紹介した2種の新メニューについて、使用されている原材料を細かく確認することができます。

ブイクックデリについて

ブイクックデリは、株式会社ブイクックが運営している、ヴィーガン向けの食事宅配サービスです。

「ヴィーガン惣菜のサブスク」として、大豆ミートを使った「黒酢豚」や植物肉を使った「ロールキャベツ」などの種類豊富なメニューを、定期宅配形式で販売しています。

また、植物性の材料のみを使ったレシピが並ぶヴィーガン向けレシピサイト「ブイクック」の運営も手がけています。

ブイクックデリ公式サイト:https://vcookdeli.jp/

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mealee 編集部

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