ヴィーガン向け冷凍惣菜の定期宅配サービス 「ブイクックデリ」から、新メニューとして「じゃがいもと野菜たっぷりチヂミ」と「ベジフィッシュの台湾風味噌煮」が登場しました！
こちらは、原田産業株式会社が開発し、ヴィーガン向けのレストランなどでも多く導入されている植物肉「earthmeat」とのコラボメニューで、2021年7月10日より提供開始しています。
じゃがいもや野菜をたっぷりと使用した、彩り豊かで食べ応えのあるチヂミです。
副菜として、コクのある味わいが特徴的な「earthmeatのチリコンカン」と「大豆そぼろと小松菜のソテー 」の2品がついています。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 273kcal | 14.1g | 9.8g | 39.1g | 3.5g | |
| 糖質 | 食物繊維 | ||||
| 26.6g | 12.5g | ||||
珍しいベジフィッシュと里芋を味噌で煮込み、甘くて優しい味わいに仕上げた料理です。
副菜として、繊維感たっぷりの食感と辛子の旨みが特徴的な「earthmeatといんげんの辛子和え」と「枝豆オムレツ」の2品がついています。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 659kcal | 21.6g | 37.5g | 62.5g | 3.6g | |
| 糖質 | 食物繊維 | ||||
| 57.8g | 4.7g | ||||
なお、ブイクックデリの公式サイトでは、今回ご紹介した2種の新メニューについて、使用されている原材料を細かく確認することができます。
ブイクックデリについて
ブイクックデリは、株式会社ブイクックが運営している、ヴィーガン向けの食事宅配サービスです。
「ヴィーガン惣菜のサブスク」として、大豆ミートを使った「黒酢豚」や植物肉を使った「ロールキャベツ」などの種類豊富なメニューを、定期宅配形式で販売しています。
また、植物性の材料のみを使ったレシピが並ぶヴィーガン向けレシピサイト「ブイクック」の運営も手がけています。
ブイクックデリ公式サイト：https://vcookdeli.jp/
RECOMMEND こちらの記事も人気です。
【インタビュー】「食×ICT」を武器に成長する「FIT FOOD HOME」が自社製造にこだわる理由とは？
一流シェフが手作りしたおかずを冷凍で届ける今人気の健康宅食サービス「FIT HOOD HOME（フィットフードホーム）」。同サービスを運営するAIVICK（アイヴィック）は、実はもともとIT企業だったのです。 どうしてIT企業の同社が宅食サービスに参入したのか？を詳しく聞きつつ、FIT FOOD HOME のコンセプトや現在人気のコースについて詳しくお聞きしました。 IT企業の「AIVICK」が健康宅食サービスをはじめたわけ mealee 今回はインタビューをありがとうございます。簡単に自己紹介をお願いい ...
中食とは？成長する市場と新しい食事のスタイルについて
「中食」という言葉をご存知でしょうか。ニュースなどでも取り上げられたこともありますが、「聞いたことはあるけれど詳しくは知らない」という方が多いのではないかと思います。 「外食」や「内食」とは異なるまったく新しい食事形態として、2000年代初頭から話題にのぼりはじめた「中食」は、この令和の時代に「手軽に美味しいものを食べることができる食事形式」として改めて注目されています。 豆知識 「中食」の読み方は「ちゅうしょく」や「なかじき」など様々ですが、現在は「なかしょく」という読み方が主流です。 また新型コロナウ ...
俺のECでフレンチとイタリアンを実際に食べてレビュー！みんなの口コミ・評判もチェック！
俺のECとは、外食産業企業である俺の株式会社が運営する「俺の」シリーズのお取り寄せ通販オンラインショップです。 俺のECでは、俺のシリーズの中でも人気のフレンチとイタリアン、ベーカリーを取り扱っており、俺のシリーズの全店のシェフが総力を挙げて商品開発に携わています。 手間を掛けることなく、自宅にいながらレストランの味を気軽に楽しむことができるようになっており、贅沢でいて満足感のある食事を提供してくれます。 俺のイタリアン・俺のフレンチとは？ 2011年9月に東京銀座に俺のイタリアン新橋本店が1号店としてオ ...
ダイエット向け宅食・宅配弁当のおすすめ徹底比較！低糖質・低カロリーで美味しい宅配食は？
今では食事宅配サービスに参入する会社も増えたことで、ダイエット向けの宅配弁当や冷凍弁当のサービスも増えてきました。でも、お店や種類が多くてどれを選んだらいいかわからない…という人も多いと思います。 そこで今回は、これまで30社以上の食事宅配サービスを実際食べてきたmealee編集部が、ダイエット中の方におすすめの宅配弁当を厳選して紹介します。 こんなときに！ そろそろ夏に向けてダイエットしたい… 糖質やカロリーの計算を自分でするのは大変 コンビニや外食だとダイエットができないメニューばかり [toc] ダ ...
ミールキットを徹底比較！33社から選ぶおすすめ人気ランキング！
ミールキットとは、野菜や肉、魚、調味料など料理に必要な食材やレシピが一揃えになった商品のことで、予め下ごしらえがされています。 買い物に行く手間が省ける上に自分で献立を考える必要がないため、子育て中や介護中、共働きの世帯から人気を集めていますよね。 今までは、肉じゃがや生姜焼きなど家庭料理のメニューが一般的でしたが、最近では人気レストランのシェフが監修したメニューや、ダイエットや健康管理など向けに作られたメニューがあるなど、バリエーションは多岐に渡っています。 一方で、全般的に賞味期限が短く、買い物から調 ...
完全食(完全栄養食)とは？2022年最新のおすすめ完全食を徹底比較してみました【全14社】
2020年のコロナ以降も、中食・宅食産業は市場規模が成長し続けていますが、その中でも新しい市場として注目を浴びている中のひとつが「完全食(完全栄養食)」というジャンルです。 まだまだ日本においては、どんなものなのか・どんな種類があるのかといった内容だけでなく、そもそも完全食・完全栄養食とは何か？ということがわからない方が大多数だと思います。 この記事では、①完全食とは何か、②完全食のデメリット・メリットについて、③有名な完全食の一覧と簡単な比較、最後に最近日本で新しく生まれてきているタイプの完全食について ...
