沖縄県産の新鮮な食材にこだわった沖縄創作料理店「百味飲食 KOTEN」の公式オンラインショップ「島のくわっちーキッチン」が、2021年6月30日よりオープンしました！
このオンラインショップでは主に、沖縄県の銘柄豚である「キビまる豚」を使用した冷凍惣菜を販売しています。
キビまる豚について
株式会社福まる農場が、養殖から加工、そして出荷までを一手に担っている沖縄県産のブランド豚です。
独特の香りがある脂身とあっさりとして味わいやすい赤身を特徴としています。
「キビまる豚のテビチ紹興酒煮込み」や「キビまる豚のサルシッチャ」など、普段はなかなか味わうことのできないメニューを、自宅で手軽に楽しむことができます。
「キビまる豚」の骨つき肉を紹興酒やミカンの皮と一緒に煮込んで仕上げた、沖縄の郷土料理です。
お酒のツマミとして楽しめるのはもちろんのこと、コラーゲンが豊富な健康長寿食としても有用な一品になっています。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 272kcal | 18.1g | 20.4g | 4.0g | 0.69g | |
| 糖質 | 食物繊維 | ||||
| - | - | ||||
沖縄県産のセージや香り高いスパイスをきかせた、手作りのサルシッチャ（豚肉をハープなどと一緒に腸詰めにした、ソーセージのような料理）です。
1本でおよそ18cmを超える迫力満点なサイズとなっており、満足感のある食べごたえを堪能することができます。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 326kcal | 12.0g | 29.6g | 2.9g | 0.86g | |
| 糖質 | 食物繊維 | ||||
| - | - | ||||
なお、「島のくわっちーキッチン」では、今回ご紹介した2つをはじめとする各種メニューについて、原材料やアレルゲン情報などを確認することができます。
また、「島のくわっちーキッチン」のメニューはすべて「予約販売制」となっています。興味のある方はお早めに。
百味飲食 KOTENについて
百味飲食 KOTENは、沖縄県糸満市の飲食街「いちまん横丁」に店舗を構える洋風居酒屋です。
主に、沖縄各地から集められた食材を様々な形式でアレンジした「沖縄の創作料理」を提供しています。
また、2021年6月30日からは公式オンラインショップ「島のくわっちーキッチン」を開設し、「キビまる豚のテビチ紹興酒煮込み」などの創作料理を日本全国へ販売しています。
百味飲食 KOTEN公式オンラインショップ「島のくわっちーキッチン」：https://kwacchi.com/
RECOMMEND こちらの記事も人気です。
【インタビュー】「食×ICT」を武器に成長する「FIT FOOD HOME」が自社製造にこだわる理由とは？
一流シェフが手作りしたおかずを冷凍で届ける今人気の健康宅食サービス「FIT HOOD HOME（フィットフードホーム）」。同サービスを運営するAIVICK（アイヴィック）は、実はもともとIT企業だったのです。 どうしてIT企業の同社が宅食サービスに参入したのか？を詳しく聞きつつ、FIT FOOD HOME のコンセプトや現在人気のコースについて詳しくお聞きしました。 IT企業の「AIVICK」が健康宅食サービスをはじめたわけ mealee 今回はインタビューをありがとうございます。簡単に自己紹介をお願いい ...
ハレトケの宅配弁当を実際に食べてレビュー！みんなの口コミ・評判もチェック！
ハレトケは、株式会社クロノスが運営する宅食サービスで、美味しくて栄養バランスの良い冷凍宅配弁当を販売しています。 名前の由来は、日本人の伝統的な世界観とされる「ハレ（晴れ）」と「ケ（褻）」からきており、体のための食事を提供することをコンセプトとなっています。 ゆいこハレトケのロゴマークは朝日をモチーフにしているそうですよ！ この記事ではハレトケのお弁当について、みんなの口コミ・評判や編集部の実食レポートをもとにした体験談と、送料や1食あたりの料金もわかりやすく紹介します。 美味しい？まずい？といった肝心の ...
ヴィーガン・プラントベースフードのおすすめ宅配食！【冷凍弁当・ミールキット・代替肉・完全食】
ヴィーガンやベジタリアン向けのプラントベースフードの人気が高まりつつある中、最近では宅配サービスにも数多くのブランドが登場してきています。 今後どんどん普及していきそうな各社のサービスについて、出来るだけ多くまとめてみました！冷凍弁当に冷凍惣菜、ミールキットに完全食タイプなど様々ですので、気になったサービスは是非チェックしてみて下さいね。 [toc] ヴィーガン向け冷凍弁当 Grino ※画像はスライドすることが出来ます。 おすすめポイント！ 美味しさも兼ね備えたプラントベースフード 保存料や合成着色料不 ...
マッスルデリ【口コミ・評判】ボディメイクに効果あった？9食実際に食べてみた味の感想レビュー【写真付】
マッスルデリは、積極的にトレーニングし、ボディメイクに取り組んでいる人のための、たんぱく質が豊富な食事セットを届けてくれるサービスです。ダイエットだけでなく増量期も見すえているのが特徴です。 2019年からはアスリートとも提携しており、卓球の金メダリスト水谷選手も食べている人気の宅食です。 減量（LEAN）、維持（MAITAIN）、増量（GAIN）の３つのプランがあり、自分の体形や目的に合わせてお弁当を選べます。 この記事ではマッスルデリの口コミ・評判や、実際に筋トレに使ったら減量・増量できたかといった効 ...
低糖質パンの最新商品まとめ！スーパー・コンビニから宅配までおすすめをご紹介！
おうち時間が増えた昨今、体重が増えてダイエットの決行を決意した人も多いのではないでしょうか。そんなときは低糖質パンを使ってみませんか？ 低糖質パンは、主原料を大豆粉、あるいは小麦などの穀類の表皮や胚芽を使用したふすま粉を作られたパンのことで、ダイエットに向いている食品と言われています。 今回はそんな低糖質パンの最新商品をまとめてみました。スーパーやコンビニなどで手軽に手に入る商品から宅配で手に入るこだわりの一品など、幅広くご紹介していきますよ！ 低糖質パンがダイエットに向いている理由 なぜ低糖質パンはダイ ...
GREEN SPOONの冷凍スムージーとスープを実際に飲んでレビュー！みんなの口コミ・評判もチェック！
GREEN SPOON（グリーンスプーン）は、毎月定額で自分に必要な野菜がスムージーやスープと言った形で自宅に届くサービスです。 ゆいこ多くのメディアに掲載され、oggiやSTORY、VERY、ViViなど人気女性誌に取り上げられています。 食材は加熱滅菌されている上に甘味料や保存料、化学調味料などの食品添加物を一切使用していないので安全性が高く、何より栄養素を損なわないように食材ひとつひとつを瞬間冷凍されており、出来上がりがフレッシュというのが魅力です。 GREEN SPOONの特徴 GREEN SPO ...
