沖縄県産の新鮮な食材にこだわった沖縄創作料理店「百味飲食 KOTEN」の公式オンラインショップ「島のくわっちーキッチン」が、2021年6月30日よりオープンしました！
このオンラインショップでは主に、沖縄県の銘柄豚である「キビまる豚」を使用した冷凍惣菜を販売しています。
キビまる豚について
株式会社福まる農場が、養殖から加工、そして出荷までを一手に担っている沖縄県産のブランド豚です。
独特の香りがある脂身とあっさりとして味わいやすい赤身を特徴としています。
「キビまる豚のテビチ紹興酒煮込み」や「キビまる豚のサルシッチャ」など、普段はなかなか味わうことのできないメニューを、自宅で手軽に楽しむことができます。
「キビまる豚」の骨つき肉を紹興酒やミカンの皮と一緒に煮込んで仕上げた、沖縄の郷土料理です。
お酒のツマミとして楽しめるのはもちろんのこと、コラーゲンが豊富な健康長寿食としても有用な一品になっています。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 272kcal | 18.1g | 20.4g | 4.0g | 0.69g | |
| 糖質 | 食物繊維 | ||||
| - | - | ||||
沖縄県産のセージや香り高いスパイスをきかせた、手作りのサルシッチャ（豚肉をハープなどと一緒に腸詰めにした、ソーセージのような料理）です。
1本でおよそ18cmを超える迫力満点なサイズとなっており、満足感のある食べごたえを堪能することができます。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 326kcal | 12.0g | 29.6g | 2.9g | 0.86g | |
| 糖質 | 食物繊維 | ||||
| - | - | ||||
なお、「島のくわっちーキッチン」では、今回ご紹介した2つをはじめとする各種メニューについて、原材料やアレルゲン情報などを確認することができます。
また、「島のくわっちーキッチン」のメニューはすべて「予約販売制」となっています。興味のある方はお早めに。
百味飲食 KOTENについて
百味飲食 KOTENは、沖縄県糸満市の飲食街「いちまん横丁」に店舗を構える洋風居酒屋です。
主に、沖縄各地から集められた食材を様々な形式でアレンジした「沖縄の創作料理」を提供しています。
また、2021年6月30日からは公式オンラインショップ「島のくわっちーキッチン」を開設し、「キビまる豚のテビチ紹興酒煮込み」などの創作料理を日本全国へ販売しています。
百味飲食 KOTEN公式オンラインショップ「島のくわっちーキッチン」：https://kwacchi.com/
RECOMMEND こちらの記事も人気です。
食宅便(食卓便)の口コミ・評判は？実際に食べて分かった感想を写真つきで紹介！
食宅便は自宅まで冷凍弁当を宅配で届けてくれるサービスで、病院・福祉・保育施設への配食シェア1位を誇る日清医療食品が提供しています。 長年にわたって医療施設向けに配食してきただけあって、カロリーや塩分、たんぱく質にいたるまで、きめ細かく考えられたメニューが自慢です。 メニューを考えるのは、食宅便の9000人を超える管理栄養士さんたち。 だいすけわずか5分で解凍！コース豊富な食宅便なら、時短・ダイエット・療養などあらゆるニーズに応えてくれます この記事では、食宅便の気になる口コミ・評判やおすすめのコース・メニ ...
ライザップのサポートミールを実際に食べてレビュー！みんなの口コミ・評判もチェック！
「結果にコミットする」でお馴染みのライザップから、一人ではなかなか続かないボディメイクをサポートするための「高たんぱく低糖質」な宅食が誕生しています。 ライザップでは無理せず続けられるように、パーソナルトレーナーや管理栄養士の手厚いサポートを受けながら、食事習慣・生活習慣を改善し、理想の体形を目指す手伝いをするためのマンツーマンによるボディメイクの他にも、もっと手軽にライザップを体験できるようにオンラインショップも展開しています。 関連記事：サポートミールの開発にも携わった、RIZAPの管理栄養士の方にイ ...
【インタビュー】美味しさとヘルシーに絶対の自信！女性チームのこだわりがつまった「ママの休食」にかける想いとは
”ステイホーム”が話題となった2020年は、新しいタイプの宅食・宅配弁当が続々と登場しています。ママ向けの冷凍宅食サービスの「ママの休食」も2020年に運営を開始した新サービスです。 今回は「ママの休食」を運営するセブンリッチグループのしきさんにお話を伺いました。そのコンセプトや、これから目指していることについてもお話を伺いました。 「ママの休食」をはじめたきっかけとは？ mealee 今回はインタビューをありがとうございます。簡単に自己紹介をお願いいたします。 しき：「ママの休食」の事業責任者を務めてい ...
完全食(完全栄養食)とは？2022年最新のおすすめ完全食を徹底比較してみました【全14社】
2020年のコロナ以降も、中食・宅食産業は市場規模が成長し続けていますが、その中でも新しい市場として注目を浴びている中のひとつが「完全食(完全栄養食)」というジャンルです。 まだまだ日本においては、どんなものなのか・どんな種類があるのかといった内容だけでなく、そもそも完全食・完全栄養食とは何か？ということがわからない方が大多数だと思います。 この記事では、①完全食とは何か、②完全食のデメリット・メリットについて、③有名な完全食の一覧と簡単な比較、最後に最近日本で新しく生まれてきているタイプの完全食について ...
世界No.1の完全栄養食ブランド「Huel」共同創業者ジュリアン・ハーンに聞いた日本市場への期待
近年注目を浴びる、食事に必要な栄養素を手軽にとることができる完全栄養食。中でも、Huelは、2020年1月にシリーズ累計1億食を突破し、誕生から5年で完全栄養食の世界No.1ブランドに成長したグローバルリーダーだ。 今回、Huelの共同創業者であるジュリアン・ハーン(Julian Hearn)氏にインタビューをする機会を得たので、Huel社の創業ストーリーやビジョン、日本市場への展開について詳しく伺った。 Julian Hearn(ジュリアン・ハーン） 共同創設者 ロンドン出身。大学卒業後にウェイトローズ ...
【まずい？味が薄い？】ウェルネスダイニングの気になる口コミ・評判を実際に食べて詳しくレビュー
ウェルネスダイニングは食事制限専門の宅配食サービスで、カロリーや塩分・糖質などを制限した4つの食事制限コースと、ダイエットや健康維持のための2つの通常食コースがあります。 食べたいときにレンジでチンするタイプの冷凍弁当や、簡単に調理できる料理キットタイプなどを宅配で届けてくれます。 この記事では、ウェルネスダイニングの気になる口コミ・評判やコース別の金額や料金、実際に頼んでわかった内容についても紹介します。 美味しい？まずい？という気になる味の評価はみんなの口コミだけでなく、実際に食べた感想もお伝えします ...
