丹沢の地から全国へ本物の味わいを届けている「山路ファーム」から、新商品として「丹沢滋黒軍鶏 炙りぢから」と「丹沢滋黒軍鶏 旨みぢから」が登場しました！
こちらは、神奈川県産のブランド鶏「丹沢滋黒軍鶏」をトコトンまで味わうことができる全6種のコースで、2021年5月より山路ファームの公式オンラインショップで販売されています。
「炙りぢから」では、「手羽先炭火焼」や「レバー炭火焼（タレ）」などの、丹沢滋黒軍鶏を炭火焼きにしたメニューで構成された4種のコースが用意されています。
一方「旨みぢから」は、「じぐろ100％ハンバーグ丹沢味噌×デミソース」や「サラダじぐろハム」などの、丹沢滋黒軍鶏を使った料理が収録された2種のディナーコースを取り扱っています。
旨みがギュッと濃縮された丹沢滋黒軍鶏100％の粗挽きハンバーグを主菜とする、4品（ディナーコースA）または5品（ディナーコースB）のディナーコースです。
ベテランシェフの一工夫によって、丹沢滋黒軍鶏の「ホンモノの味」や感動体験を、自宅でお手軽に楽しむことができます。
【セット内容】
・じぐろ100％ハンバーグ丹沢味噌×デミソース（ディナーコースAでは2人前収録）
・もも柚子胡椒焼き（ディナーコースBにのみ収録）
・サラダじぐろハム
・丹沢味噌×レバームース
・「炙りぢから」より、砂肝塩炙り
なお、山路ファーム公式オンラインショップでは、今後「じぐろ親子丼」や「じぐろラーメン」などといった、単品メニューの発売も予定されています。
山路ファームについて
山路ファームは、株式会社山路フードシステムが運営している、生産から調理・販売までを一手に担う養鶏場です。
主に神奈川県産のブランド鶏「丹沢滋黒軍鶏」の炭火焼きや、「丹沢滋黒軍鶏」を使用したメニューなどを、宮ケ瀬湖畔園地内の直営飲食店「cafe WILD CHICKEN」で販売しています。
また、2021年春にオープンした公式オンラインショップでは、「cafe WILD CHICKEN」で提供されているメニューを使ったディナーコースなどを、全国どこからでも購入することができます。
【参照】山路ファーム公式オンラインショップ：https://www.ziguro-online.shop/
RECOMMEND こちらの記事も人気です。
ハレトケの宅配弁当を実際に食べてレビュー！みんなの口コミ・評判もチェック！
ハレトケは、株式会社クロノスが運営する宅食サービスで、美味しくて栄養バランスの良い冷凍宅配弁当を販売しています。 名前の由来は、日本人の伝統的な世界観とされる「ハレ（晴れ）」と「ケ（褻）」からきており、体のための食事を提供することをコンセプトとなっています。 ゆいこハレトケのロゴマークは朝日をモチーフにしているそうですよ！ この記事ではハレトケのお弁当について、みんなの口コミ・評判や編集部の実食レポートをもとにした体験談と、送料や1食あたりの料金もわかりやすく紹介します。 美味しい？まずい？といった肝心の ...
【インタビュー】発酵食をアップデートするAmazake Lab.の「生こうじあまざけ」とは？
飲む点滴・飲む美容液といわれ、注目され始めているあまざけを現代のスタイルで提供するAmazake Lab.代表の山本茜さんにお話を伺いました。 Amazake Lab.とは？ mealee 本日は取材に応じていただき、ありがとうございます。最初に自己紹介をお願いいたします。 合同会社Amazake Lab.代表の山本茜です。現在共同創業した3名のメンバーと共に生・濃縮のこうじあまざけ専門ブランド「Amazake Lab.」を展開しています。 また、個人では麹士として発酵食品づくりのワークショップや、発酵食 ...
GREEN SPOONの冷凍スムージーとスープを実際に飲んでレビュー！みんなの口コミ・評判もチェック！
GREEN SPOON（グリーンスプーン）は、毎月定額で自分に必要な野菜がスムージーやスープと言った形で自宅に届くサービスです。 ゆいこ多くのメディアに掲載され、oggiやSTORY、VERY、ViViなど人気女性誌に取り上げられています。 食材は加熱滅菌されている上に甘味料や保存料、化学調味料などの食品添加物を一切使用していないので安全性が高く、何より栄養素を損なわないように食材ひとつひとつを瞬間冷凍されており、出来上がりがフレッシュというのが魅力です。 GREEN SPOONの特徴 GREEN SPO ...
中食とは？成長する市場と新しい食事のスタイルについて
「中食」という言葉をご存知でしょうか。ニュースなどでも取り上げられたこともありますが、「聞いたことはあるけれど詳しくは知らない」という方が多いのではないかと思います。 「外食」や「内食」とは異なるまったく新しい食事形態として、2000年代初頭から話題にのぼりはじめた「中食」は、この令和の時代に「手軽に美味しいものを食べることができる食事形式」として改めて注目されています。 豆知識 「中食」の読み方は「ちゅうしょく」や「なかじき」など様々ですが、現在は「なかしょく」という読み方が主流です。 また新型コロナウ ...
【インタビュー】バラエティー豊かな世界の料理をいつでもどこでも楽しめる「ロイヤルデリ」のこだわりとは！？
今回、レストランの味を家庭で簡単に楽しめるフローズンミールを提供している「ロイヤルデリ」にお話を伺いました。 「ロイヤルデリ」はEC サイトを中心にロイヤルホストや天丼てんや、一部専門店、空港レストラン・高速サービスエリア売店などでを販売しています。 「ロイヤルデリ」とは？ mealee 今回はインタビューに応じていただきましてありがとうございます。まずは簡単に自己紹介をお願いいたします。 ロイヤルホールディングス株式会社ロイヤルデリ推進部のリンと申します。現在、ロイヤルデリのプロダクトブランディングを担 ...
マッスルデリ【口コミ・評判】ボディメイクに効果あった？9食実際に食べてみた味の感想レビュー【写真付】
マッスルデリは、積極的にトレーニングし、ボディメイクに取り組んでいる人のための、たんぱく質が豊富な食事セットを届けてくれるサービスです。ダイエットだけでなく増量期も見すえているのが特徴です。 2019年からはアスリートとも提携しており、卓球の金メダリスト水谷選手も食べている人気の宅食です。 減量（LEAN）、維持（MAITAIN）、増量（GAIN）の３つのプランがあり、自分の体形や目的に合わせてお弁当を選べます。 この記事ではマッスルデリの口コミ・評判や、実際に筋トレに使ったら減量・増量できたかといった効 ...
